Équipement de brasserie clé en main commercial 1000L / 2000L machines de bière automatisées

Équipement disponible pour les petites, moyennes et grandes brasseries

Les brasseries ont des emballages classiques comprenant une cuve de brassage, des cuves de fermentation et des équipements supplémentaires.La brasserie est équipée d'un panneau de contrôle semi-automatique.La formation du personnel se produit lors de l'installation de l'équipement et des brasseries d'essai.

Brasserie à 2 cuves avec double réservoir de liqueur chaude

Pourquoi utiliser une brasserie DGET pour le brassage?

• Les brasseries DGET offrent un équipement soigneusement conçu qui facilite le brassage. Notre gamme commerciale de bouilloires est conçue pour une efficacité élevée et notre gamme commerciale de cuves de purée est dotée de fonctionnalités qui simplifient la maintenance et sont conçues pour être faciles à utiliser.

• Chacune de nos brasseries est conçue avec un système de contrôle, une plate-forme de brassage, un mélange d'eau, des pompes, un échangeur de chaleur et toutes les canalisations.

• Les personnalisations sont facilement possibles et nous nous efforçons de nous assurer que les systèmes sont conformes à tous les processus uniques que vous pourriez avoir dans votre production.

Pompe à faux fond et moût, plateforme en acier inoxydable et voyant

1- Mash / Lauter Tun

Utilisé pour combiner le grain et l'eau chaude. Un faux fond est ensuite utilisé pour extraire le moût clair de l'orge maltée. Les grains restants peuvent être utilisés pour l'alimentation animale.

Bouilloire 2-Whirlpool / Whirlpool

Le moût est bouilli à une densité spécifique souhaitée et du houblon est ajouté pour la saveur et l'amertume. Après ébullition, le moût est tourbillonné pour recueillir les protéines solubles au centre de la bouilloire. Le moût clair est ensuite pompé à travers l'échangeur de chaleur et dans le fermenteur.

Réservoir 3-liqueur chaude

Utilisé pour récupérer l'énergie et chauffer l'eau (liqueur) nécessaire à la recirculation et au barbotage d'eau sur le lit de grain pour convertir les amidons en sucre.

Pompes à 4 transferts

Est utilisé pour transférer le flux de liquide de la cuve de purée / lauter à la bouilloire, puis sur les fermenteurs. Conçu avec une personne simple à utiliser et à nettoyer.

Échangeur de chaleur 5

En utilisant de l'eau de ville et / ou du glycol froid comme fluide de refroidissement, le moût est refroidi à une température de fermentation acceptable, avant d'être envoyé au fermenteur.

Pipeline de la brasserie et échangeur de chaleur à plaques et raker

Le réservoir de fermentation de la bière est également appelé CCT, les fermenteurs sont en SUS 304, pour la fermentation et la maturation de la bière. Nous concevons, fabriquons toutes les variétés de fermenteurs de 100L à 30000L. Avec toutes les vannes nécessaires, les connexions, les fermenteurs de microbrasserie sont la certification CE.

Affichage des cuves de fermentation 2000L

Caractéristiques du réservoir cylindro-conique:

• Toutes les connexions sont des raccords Tri Clamp entièrement soudés

• Pression de fonctionnement de 0,12 à 0,15 MPa; Pression de conception de 0,3 MPa

• Manomètre

• Orifice polyvalent pour le saut à sec, le NEP et la soupape de surpression

• Vanne d'échantillonnage

• Puits de protection pour thermomètre

• Pierre de carbanation

• Canne de soufflage, robinet à boisseau sphérique

• Gaine isolante en polyuréthane 100mm

• Vannes papillon SS personnalisées avec bras de soutirage

• Tablette inférieure en acier inoxydable

• Pieds réglables

• Fabriqué en acier inoxydable 304

Détails du réservoir de fermentation de la bière

Bras de soutirage; trou d'homme latéral; sortie de vidange

L'armoire de commande est utilisée pour contrôler le brassage, la fermentation, etc.

Affichage des produits associés:

• Conception: les ingénieurs de la DG fournissent différents types de services de conception de brassage en fonction des besoins des clients.
  

• Test et maintenance: services professionnels de test et de maintenance des équipements et produits d'application en fonction des conditions de travail.

• Évaluation du projet: cette évaluation comprend tous les éléments du projet en tête, y compris l'avantage, la technologie, l'efficacité, le contrôle de la qualité, etc.

• Service continu: fournit activement des préventes, des ventes, un service après-vente et des services à valeur ajoutée pour aider les clients à améliorer la valeur.

Si vous êtes intéressé par notre équipement de brassage de bière, n'hésitez pas à me contacter.