Équipement et machines personnalisables industriels en acier inoxydable de l'usine de brasserie 2000L pour la production de bière artisanale
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Les détails du produit

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Équipement et machines personnalisables industriels en acier inoxydable de l'usine de brasserie 2000L pour la production de bière artisanale

Nous fabriquons et fournissons des tailles de brasserie de 50L à 20000L en fonction de la demande du client. Notre équipement de brasserie est clé en main et se compose d'un système de broyeur, d'un système de purée, d'un système de fermentation, d'un système de refroidissement, d'un système de nettoyage (CIP), d'un système de contrôle et d'accessoires. Avec l'équipement de brasserie, vous êtes en mesure de produire d'excellentes bières corsées. Les débutants trouveront facile de brasser avec cet équipement assez automatisé.

Quantité:
  • DGET-2000L
  • DGET
  • 8438400000

En apprenant les besoins individuels de chaque brasseur, nous travaillerons avec vous sur la conception de la mise en page de la première étape, sur la taille de la tubulure lauter, sur la conception de la tuyauterie, sur la planification de votre projet d'expansion dès le premier démarrage pour créer votre propre micro-brasserie.

Nous concevons et produisons une gamme de microbrasseries complètes selon vos spécifications. Les configurations alternatives de la brasserie sont de style 2 navires, 3 navires et personnalisées. Pour garantir les performances fiables des brasseries, nous utilisons de l'acier inoxydable de qualité, des raccords et diverses pièces, en fonction de notre bon savoir-faire, de notre expérience approfondie et de notre technologie dans l'industrie brassicole. Surtout, nous nous concentrons sur vos brasseries pratiques, en apprenant vos spécifications spéciales et en les réalisant sur les systèmes de brassage.


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Un ensemble de système de brasserie avec échangeur de chaleur à plaques


Caractéristiques du système de brasserie et du système de fermentation


Qu'est-ce qu'une brasserie?

Les brasseries sont composées de plusieurs éléments clés de l'équipement de brassage. Le mash tun, lauter tun, brew bouilloire et whirlpool, de la main habile du maître brasseur, convertissent le grain qui a été moulu à travers un moulin à grain spécialisé, en liquide doux appelé «moût». Le moût est ensuite fermenté et fini dans des réservoirs de bière spécialisés appelés fermenteurs et réservoirs de brite.

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Plates-formes, pompes à moût et râteau


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Échangeur de chaleur à plaques et réservoir d'addition de levure


控制 柜 _ 副本

Extérieur et intérieur de l'armoire de commande


Caractéristiques de la brasserie:

- Tous les réservoirs sont en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire.

- Adopter des composants de marque de renommée mondiale dans les pièces électriques et les pièces de fonctionnement.

- Moteur ABB pour pompe à moût

- Moteur ABB / Siemens pour râteau et mélangeur

- Méthode de contrôle automatique PLC

- La structure de la brasserie: 2 navires, 3 navires ou 4 navires (facultatif)

- Épaisseur: intérieure 3,0 mm; sur 2,0 mm; veste: 1,5 mm

- Isolation: épaisseur polyuréthane: 100 mm

- Pression de travail: 1,5-2,0 bar Pression nominale: 3,0 bar

- Traitement de surface interne: soudures rectifiées à Ra0.4µm sans coin mort

- Surface d'externalisation: traitement de polissage des soudures

- Méthode de chauffage: vapeur; électrique; tir direct (facultatif)

- Toutes les soudures sont des soudures de protection à l'argon. Il contribuera à réduire l'oxygénation et à protéger l'articulation. Nos soudeurs ont de nombreuses années d'expérience dans le soudage et ils adoptent la méthode de soudage la plus populaire - le soudage TIG.

- Bras TC connecté CIP avec boule de pulvérisation à 360 °

- L'écart de la carte du filtre est inférieur à 0,7 mm

- Dessus bombé et fond conique

- Regard et porte en acier inoxydable montés sur le dessus

- 4pcs jambes SUS304 complètement résistantes avec mise à niveau

- Échangeur de chaleur à plaques à deux étages

- Mash & Lauter tun: port de mélange d'eau de brassage et de barbotage, râteau VFD, avec octroi de moût, hydratant de purée, etc.

- Bouilloire et bain à remous: vestes à vapeur alvéolées ou chauffage à combustion directe, ainsi que chauffage par immersion électrique

- Ballon d'eau chaude: Chauffage vapeur, chauffage électrique à combustion directe ou par immersion.

- Échangeur de chaleur: 2 étapes ou 1 étape, avec raccords tels que thermomètres, unité d'aération venturi, etc.

- Caves: cuves de fermentation simple, double ou multi-temps et BBT

- Contrôle de cave: Temp automatique. commande avec électrovannes

- Chariot CIP portable: avec un réservoir d'alcali de chauffage par immersion électrique et un réservoir de stérilisation, Temp automatique. contrôle et une pompe de lavage, etc.

- Conception personnalisée des réservoirs, du flux de production, etc. selon le processus de brassage des clients et les caractéristiques de la bière.

- Disposition personnalisée des navires des brasseries, en rangées, en angle ou en carré pour s'adapter aux bâtiments existants des clients.

- Châssis de base démontables avec plate-forme opérateur et tuyauterie pré-construite pour une installation pratique sur site.



Cuve de fermentation

La levure de bière au stade de fermentation primaire a pour tâche de convertir une partie des sucres du moût en alcool. Au degré de fermentation défini, le processus de fermentation est interrompu (ne pas être la conversion complète de 100% de sucre).

Cette section comprend tous les réservoirs conçus pour la fermentation primaire de la bière.


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Une rangée de cuves de fermentation


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Trou d'homme côté lumineux


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Manomètre, regard latéral, sortie de vidange et pieds

La description

Cuve de fermentation de la bière à double enveloppe

Capacité

2000L

Matériel

Inox SUS 304

Contrôle de qualité

Pressionessai

Finition principale

Soudage au gaz d'argon pur; machine à polir professionnelle pour l'intérieur et l'extérieur.

Caractéristique du produit

1. Cuves de fermentation coniques à double enveloppe avec chemise de refroidissement à fossettes

2. Technologie: méthode allemande

3. Finition: polissage miroir ≤ 0,6 um

4. Épaisseur intérieure: 3 mm, épaisseur extérieure: 2 mm, veste: 1,5 mm

5. Isolation: polyuréthane 100 mm

6. Connexion du pipeline: pipeline entièrement en acier inoxydable

7. Éléments électriques: avec la marque célèbre chinoise de haute qualité ou la marque célèbre internationale est également disponible.

8. Raccords assortis: les vannes papillon, la porte du trou d'homme, le voyant, le bras de nettoyage CIP et les billes rotatives, le manomètre et la sonde de température, les pieds réglables

9. personnalisé

A) Capacité: de 500 L à 10 000 L

B) Degré cône: 60;

C) La position de la porte du trou d'homme, sur le cylindre ou la tête de parabole;

D) La veste de refroidissement peut être une veste à fossettes;

E) La finition de la veste extérieure peut être une finition miroir, une finition en acier inoxydable brossé

F) Le type de porte de trou d'homme peut être de type bride ou de type nor.

G) La tête de parabole peut être signal ou double


Notre compagnie:


公司 简介


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客户 _ 副本


Emballage et livraison

Détails de l'emballage: emballage en bois standard

Type d'emballage: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type d'emballage. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.


自家 发货

Prêt pour l'expédition


Informations de contact:

Si vous êtes intéressé par notre équipement de brasserie artisanale, avez besoin d'un devis ou si vous souhaitez simplement discuter de votre projet avec nous, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider.


Alice



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