Équipement commercial de brasserie de bière d'acier inoxydable de l'artisanat 10BBL avec l'isolation

L'équipement de production de la brasserie est disponible de 1BBL à 20BBL avec un espace de tête moyen de 25%. L'équipement de brasserie de bière 10BBL peut être instillé dans un restaurant, une brasserie, un bar à bière, un hotal, etc.En travaillant avec tous les partenaires concernés, DEGONG peut gérer la conception, l'ingénierie, la construction et l'installation d'une brasserie qui vous aide à réaliser votre processus de brassage unique et à le reproduire. En fin de compte, vous aurez un système de brassage commercial durable et à long terme qui maximise l'efficacité et l'espace.

• 300-500kg / h

• Rouleau Doubel

• Nosie: 45db environ

• Mash / Lauter tun

• Bouilloire / bain tourbillon

• Méthode de chauffage à la vapeur

• Réservoir d'eau chaude

• Indicateur de niveau en verre tubulaire

• Entrée de moût tangentielle

• Grain monté sur le côté extérieur avec chute à grains

• Découpe au laser V-wire False Bottom

• Échangeur de chaleur: 10 mètres carrés

• Pompe à moût: moteur ABB, contrôle VFD

• Dispositif d'aération du moût

• Réservoir d'ajout de levure

• Tubes sans soudure en acier inoxydable de qualité alimentaire 304

• La plate-forme de travail

Paramètres techniques

Râteau à grains et boule de nettoyage et traitement de polissage

• Fermenteurs de bière

• Réservoirs de bière brillants

• Réservoir d'ajout de levure

• Accessoires, tels que vanne d'échantillonnage, manomètre, soupape de sécurité, etc.

Paramètre technique

• Épaisseur intérieure du matériau (SUS304): 3,0 mm; Épaisseur extérieure (SUS304): 2,0 mm

• Épaisseur de la gaine externe (SUS304): 1,5 mm;

• Fond de cône de tête ovale, épaisseur: 3,0 mm.

• Surface: Finish2B - laminé à froid, recuit, décapé

• Traitement de surface interne: les soudures rectifient jusqu'à Ra 0,6 μm (boule de nettoyage Omni à 360 degrés attachée)

• Finition de la surface du miroir à l'intérieur.

• Soudage 100% TIG avec écran de gaz d'argon pur

• Isolation: épaisseur polyuréthane 100 mm.

• Équipement avec: cône 60 ° résistant à la compression,gouttes 10. Chute de température.

• Système de nettoyage: nettoyage complet

• Pression de cuve: pression d'épreuve 3 bar, pression de travail 1,5 bar

accessoires de fermenteur

Le système CIP est généralement composé de 2 réservoirs qui sont séparément un réservoir sanitaire et un réservoir alcalin. Pour la plupart des équipements de micro-brasserie, le système CIP est doté de 4 roues au bas de la plate-forme, il est donc amovible. Il existe également une pompe de lavage permettant de transférer le liquide de mélange ou le liquide unique dans des réservoirs propres.

Système CIP

Le système de refroidissement est toujours composé d'une pompe de circulation, d'un réservoir d'eau glycolée et d'un refroidisseur.

Caractéristiques et paramètres

• Construction sanitaire en acier inoxydable (304)

• Épaisseur intérieure (SUS304): 3,0 mm; Épaisseur extérieure (SUS304): 2,0 mm

• Épaisseur de la gaine externe (SUS304): 1,5 mm

• 100% soudé TIG et poli sanitaire

• Pression nominale 0,3 MPa, pression de service <0,2 MPa.

• Finition intérieure: Finition sanitaire 2B, décapé et passivité;

• 4 pieds robustes en acier inoxydable avec hauteur réglable et coussinets de mise à niveau

• Isolation: épaisseur polyuréthane 100 mm.

• Bras CIP et boule de pulvérisation 360^ocouverture. Glissement facile à nettoyer sur la connexion du tuyau avec goupille de retenue.

• Manomètre

• Jauge de thermomètre

• Anneaux de levage

• Côté porte d'homme

Le système de contrôle est l'âme de tout un ensemble d'équipements de brasserie. Il contrôle le fonctionnement de chaque composant, comme la pompe, le moteur et l'ensemble du système de brasserie. Le système de contrôle de Degong est un boîtier intégré qui abrite les bornes de tous les composants.

Chambre de contrôle

Emballage standard:

Cordon, membrane de film

Membrane ferme, boîte en bois pour une fumigation gratuite

Transport:par la mer

Livraison:

- Nous plaçons votre commande dans notre calendrier de production serré pour assurer le délai de livraison ponctuel.

- Rapport de production ou d'inspection avant votre commande emballée.

- Avis d'expédition / assurance pour vous dès que votre commande est expédiée.

Toutes les productions que nous avons fournies sont certifiées ISO, CE et TUV. La qualité, les spécifications et la fonction répondent toutes au traité contractuel.

Chaque équipement de brasserie de bière est unique et nécessite des spécifications différentes. Veuillez nous envoyer un e-mail ou nous appeler pour un devis.