Équipement de brasserie 10HL Brasserie avec trois réservoirs et équipement de brassage de bière de conception industrielle ergonomique

Le cœur de toute brasserie est une brasserie efficace et cohérente.Utilisant l'état de l'art, les PLC et l'automatisation permettent à DGET de fournir des brasseries semi-automatiques ou entièrement automatisées qui fournissent des bières reproductibles, efficaces et à haut rendement au juste prix .

Brasserie avec trois réservoirs

Habituellement, nous recommandons également l'utilisation d'un ballon d'eau chaude.

Trois navires:

1. Cuve de brassage / cuve d'ébullition du moût - Cuve multifonctionnelle équipée d'un duplicateur de vapeur et d'un agitateur pour la purée des grains de malt dans l'eau et pour l'ébullition du moût avec du houblon.

2. Cuve de filtration - la cuve avec un tamis spécial pour la séparation du malt repose du moût avant de faire bouillir le moût avec du houblon. Ce réservoir est également utilisé pour le stockage temporaire d'une partie de la purée pendant le processus d'ébullition de la purée de décoction.

3. Réservoir à remous - réservoir équipé d'une entrée tangentielle pour la séparation centrifuge des restes de houblon solide du moût.

Autres configurations de brasserie:

• Plateforme de service avec escalier pour un accès facile aux réservoirs et à tous les éléments de commande

• Système de tuyauterie avec pompe centrifuge et élément de tuyau à circulation avec voyant

• Système de chauffage pour le brassage et l'ébullition du moût à base de vapeur chaude comme moyen de transfert de chaleur

• Refroidisseur de moût intégré (accessoire en option)

• Système électrique de mesure et de contrôle manuel ou automatique du processus de brassage du moût

• Panneau de configuration

• Condenseur de vapeurs issues du procédé de brassage avec le ventilateur et la régulation (accessoire en option)

Pipelines de brasserie et pompe de transfert

Accès à la tête et aux grains épuisés

Plateforme ergonomique industrielle en acier inoxydable

Les cuves de fermentation de la bière sont des récipients de différentes tailles, généralement fabriqués en acier inoxydable, qui contiennent un mélange de grains maltés, de houblon, de levure et d'eau pour créer collectivement un liquide connu sous le nom de moût dans le processus de brassage. Les cuves de fermentation varient en température en fonction de la bière produite.

Fermenteurs 20HL disponibles

Cuves de fermentation et de bière brillante

(1) Réservoirs d'unités à double zone avec enveloppe 20HL

(2) Réservoir lumineux à double zone avec enveloppe 20HL - pression de travail de 0,15 MPa

(3) Réservoir de liqueur froide / glycol 20HL

* Tous les fermenteurs ont des ports de saut à sec et des bras de soutirage

* Tous les fermenteurs et cuves lumineuses ont CIP

* Tous les solénoïdes / vannes sont inclus avec les réservoirs côté froid

* Panneau de contrôle de la fermentation (configuré pour 4 fermenteurs et 2 réservoirs lumineux)

Les principaux composants du fermenteur

Si vous souhaitez en savoir plus sur nos équipements de brasserie, n'hésitez pas à me contacter

Que vous soyez une start-up, une brasserie artisanale bien établie ou une marque leader du marché - vous pouvez bénéficier du DGET dans l'industrie de la brasserie. Notre catalogue d'équipements de haute qualité va des systèmes complets aux unités de traitement en passant par les composants.

Notre certification

Service après-vente:

• Après avoir livré les équipements à nos clients, DEGONG mettra en place un travailleur spécial pour effectuer le service de suivi, car nous avons mis en place le département marketing pour traiter spécialement les commentaires des clients afin de fournir le service satisfait.

• Pendant la période de garantie, tout dysfonctionnement provoqué par des problèmes de qualité, DEGONG en sera responsable.

• Pour les dysfonctionnements au-delà de la période de garantie, DEGONG en sera également responsable, mais le vendeur devra prendre en charge les frais.

Détails de l'emballage: emballage en bois standard

Type d'emballage: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type d'emballage. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.

Emballage de boîte en bois, chargement dans un conteneur et fixation

Si vous êtes intéressé par notre équipement de brassage artisanal, avez besoin d'un devis ou si vous souhaitez simplement discuter de votre projet avec nous, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider.