1000L personnalisé bouilloire conique automatique de brassage de bière et réservoir de fermentation équipement complet de brassage de bière
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Les détails du produit

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1000L personnalisé bouilloire conique automatique de brassage de bière et réservoir de fermentation équipement complet de brassage de bière

Les brasseries clé en main sont composées de plusieurs pièces clés d'équipement de brassage de bière. La brasserie de mash tun, lauter tun, brew bouilloire et whirlpool, de la main habile du maître brasseur, convertit le grain qui a été moulu par un moulin à grains spécialisé, en liquide doux appelé \"moût \". Le moût est ensuite fermenté et fini dans des réservoirs de bière spécialisés appelés fermenteurs et réservoirs de brite.

Quantité:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


Brasseries clé en mainsont constitués de plusieurs pièces clés d'équipement de brassage de bière. La brasserie de mash tun, lauter tun, brew bouilloire et whirlpool, de la main habile du maître brasseur, convertit le grain qui a été moulu par un moulin à grains spécialisé, en liquide doux appelé \"moût \". Le moût est ensuite fermenté et fini dans des réservoirs de bière spécialisés appelés fermenteurs et réservoirs de brite.

Processus de brassage

Bien sûr, la progression du brassage nécessite également un système de refroidissement et un système de contrôle, ainsi qu'un système de nettoyage CIP avant et après le brassage ..........

Après avoir terminé le brassage, il faudra une ligne de remplissage de bouteilles / canettes, une ligne d'emballage, une machine de stérilisation, etc.


Introduction au système de brassage de bière de base


Système Miller

  • Meunier

  • Vis à malt


Brasserie de bière

  • Réservoir de purée / lauter + Réservoir d'ébullition / bain à remous + Réservoir de liquide chaud (personnalisé, il s'agit simplement d'une configuration courante)

  • Pompe à moût et pompe à eau chaude: contrôle VFD, marque Siemens

  • Échangeur de chaleur à plaques (refroidisseur), un étage ou deux étages (personnalisé)

  • Subvention de moût externe

  • Ensemble d'aération de moût

  • Filtre de houblon

  • Plateforme d'opération

  • Pipelines

système de brassage de bière


Fonctionnalités:

  • Chauffage à vapeur / chauffage direct au feu / chauffage électrique

  • 304 SS ou 316LSS ou cuivre.

  • 30% d'espace libre au moins pour chaque réservoir

  • Mélangeurs de purée motorisés, andaineurs et charrue à grains usés

  • Moteurs / pompes ABB Siemens sur l'ensemble du système

  • Bol hydratant Grirst avec mélange d'alcool chaud / froid

  • Isolé avec au moins 100 mm d'isolant PU sans chlorure.

  • Finition intérieure: polissage global à 0,4 μm sans coin mort

  • Les niveleurs réglables fournissent un réservoir de niveau quelle que soit la pente du plancher;


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Cuve de fermentation

Cuves de fermentation, ou plus généralement les fermenteurs, sont des éléments clés du brassage de la bière. Les fermenteurs sont des cuves spécialisées conçues pour contrôler avec précision la température et maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois le moût transféré de la brasserie au fermenteur; une conception à fond conique est fortement recommandée pour les fermenteurs permettant une récolte plus facile de la levure.

Fermenteur


Fonctionnalités:

  • 100% acier inoxydable 304 et 316 de qualité alimentaire, acier de réservoir intérieur de calibre 12 et matériaux de coque de calibre 14

  • Tous les fermenteurs sont évalués à une pression de fonctionnement de 14,7 PSI (1 bar)

  • L'enveloppe en glycol à deux zones comprend le cône conique à 60 degrés et les parois latérales

  • Trou d'homme à montage par le haut (configurations à montage latéral en option disponibles)

  • Isolation thermique complète des parois latérales et des cônes

  • Toute l'isolation est en tissu de fibre ignifuge (pas en mousse)

  • Toutes les soudures sont mélangées et finies pour une finition sanitaire de qualité alimentaire

  • Chaque fermenteur est équipé de:

  • bras de soutirage

  • Soupape de limitation de pression

  • tube de soufflage / nettoyage en place (CIP)

  • Boule de pulvérisation CIP

  • vanne d'échantillonnage

  • les vannes papillon

  • Colliers, joints et colliers TC

  • Coudes à 90 degrés

  • assemblages de disques de rupture en option disponibles

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Système de refroidissement

  • Réservoir d'eau glycolée

  • Réservoir d'eau froide

  • Unité de réfrigération

  • Pompe de circulation


Système CIP

  • Cuve de stérilisation

  • Réservoir d'acide

  • Pompe


Système de contrôle

  • Armoire de contrôle de certification allemande TUV

  • Norme européenne

  • Composant Siemens, Schneider, Omron



Livraison & emballage


Emballage en bois ou cadre pour éviter de dégrader pendant le transport

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Un service


Après avoir livré les équipements à nos clients, Degong organisera un travailleur spécial pour effectuer le service de suivi, car nous avons mis en place le département marketing pour traiter spécialement les commentaires des clients afin de fournir le service satisfait. Une fois que Degong aura reçu les commentaires des clients, nous ferons de notre mieux pour y faire face.


Service d'installation de DEGONG



La certification


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1.Toujours la livraison à temps

2.La garantie est de 3 ans

3. installez l'équipement librement

4. véritable qualité alimentaire SUS 304

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