Marché de l'équipement de brassage de bière de la microbrasserie 1000L Opportunités mondiales 2019 - Système de brasserie tchèque
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Marché de l'équipement de brassage de bière de la microbrasserie 1000L Opportunités mondiales 2019 - Système de brasserie tchèque

Nous fabriquons et fournissons des tailles de brasserie de 50L à 20000L en fonction de la demande du client. Notre équipement de brasserie est clé en main et se compose d'un système de broyeur, d'un système de purée, d'un système de fermentation, d'un système de refroidissement, d'un système de nettoyage (CIP), d'un système de contrôle et d'accessoires. Avec l'équipement de brasserie, vous êtes en mesure de produire des bières corsées exceptionnelles. Les débutants trouveront facile de brasser avec cet équipement assez automatisé.

Quantité:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000

Nous fabriquons et fournissons des tailles de brasserie de 50L à 20000L en fonction de la demande du client. Notre équipement de brasserie est clé en main et se compose d'un système de broyeur, d'un système de purée, d'un système de fermentation, d'un système de refroidissement, d'un système de nettoyage (CIP), d'un système de contrôle et d'accessoires. Avec l'équipement de brasserie, vous êtes en mesure de produire des bières corsées exceptionnelles. Les débutants trouveront facile de brasser avec cet équipement assez automatisé.

Système de pièces de brasserie

1. moulin à sel

Un moulin conçu pour une préparation de malt avec une capacité de production de 400 à 500 kg par heure. Rouleaux extra larges !!

Un puissant broyeur électrique pour la préparation de grains de malt à partir de grains maltés. Des cylindres extrêmement larges garantissent l'accès requis à l'endosperme sans endommager les parties externes des grains, ce qui est important pour une filtration ultérieure facile du moût à travers une couche de grains pendant le traitement du moût.

Nous recommandons ce modèle de moulin à malt pour les microbrasseries moyennes avec un volume de la brasserie jusqu'à 1000 litres.

Description technique

Capacité de production: 400 à 500 kg de grains de malt par heure

Nombre de rouleaux: deux de très grand diamètre

Distance réglable entre les rouleaux

Connexion d'alimentation: 3F 380-400V / 50Hz

Consommation: 4 kW

Support inclus

Dimensions (H x L xl): 920 x 600 x 600 mm

Poids: 180 kg

粉碎机 _ 副本

Moulin à malt

2. système de brasserie de navire de l'échantillon 3

Ce type de machine à infuser le moût est capable de produire de un à deux lots de moût par jour.

Nous produisons la machine en acier inoxydable. La machine est généralement placée et fonctionne dans la salle de brasserie industrielle, mais elle peut également être placée directement à l'intérieur du restaurant. La conception industrielle de la machine de production de moût compliquée au milieu du restaurant est un bon outil de marketing qui attire l'attention du client.


详情 _ 副本

Système de brasserie à 3 navires



Réservoirs fonctionnels:


Cuve de brassage / Cuve d'ébullition du moût- Cuve multifonction équipée d'un duplicateur de vapeur et d'un agitateur pour le brassage des grains de malt dans l'eau et pour l'ébullition du moût au houblon.

Réservoir filtrant- la cuve avec tamis spécial pour la séparation du malt repose du moût avant de faire bouillir le moût avec du houblon. Ce réservoir est également utilisé pour le stockage temporaire d'une partie de la purée pendant le processus d'ébullition de la purée de décoction.

Réservoir Whirlpool- cuve équipée d'une entrée tangentielle pour la séparation centrifuge des restes de houblon solide du moût.


Autres pièces fonctionnelles:

Plateforme de service avec escalier pour un accès facile aux réservoirs et à tous les éléments de commande

Système de tuyauterie avec pompe centrifuge et vannes commandées manuellement et pneumatiquement, élément de tuyau d'écoulement avec voyant

Système de chauffage pour le brassage et l'ébullition du moût à base de vapeur chaude comme moyen de transfert de chaleur avec générateur de vapeur externe

Refroidisseur de moût intégré (accessoire en option)

Système électrique de mesure et de contrôle manuel ou automatique du processus de brassage du moût

Condenseur de vapeurs issues du procédé de brassage avec le ventilateur et la régulation (accessoire en option)

Mécanisme de levage de l'agitateur dans le réservoir de filtration (accessoire en option)


Navires de brasserie 1000L avec différentes combinaisons

1000L Mash / Lauter Tun + 1000L Boil Kettle / Whirlpool Tun + 1000L Hot Liquor Tank
Cuve à moissonneuse-batteuse 1000L Mash / Lauter Tun / Whirlpool + Bouilloire 1000L
Cuve de mélange de cuve de purée / cuve de 1000L / cuve de liqueur chaude + bouilloire de bouillie / cuve à remous de 1000L
D'autres combinaisons sont disponibles pour répondre à vos besoins spécifiques.


Faux fond ou carte de filtre_ 副本

Panneau filtrant


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Trou d'homme supérieur, port de grain épuisé et râteau etc.


Description technique

Marchandise

Système de brasserie en acier inoxydable 1000L

Méthode de chauffage

Chauffage électrique / vapeur / feu direct

Structure

3 cuves, cuve de brassage / cuve d'ébullition du moût; cuve de filtrage

Réservoir Whirlpool

Usage

Équipement de brasserie de bière de pub / hôtel / restaurant

Équipement d'usine de mini brasserie

Intérieur

Acier inoxydable 304, épaisseur 3,0 mm

Extérieur

Acier inoxydable 304, épaisseur 2,0 mm

Isolation

Polyuréthane, épaisseur 100 mm

Nettoyage

Bras CIP, boule de pulvérisation 360 °

Température

Capteur de température haute précision, PT100

Refroidissement

Échangeur de chaleur à plaques à haute efficacité

Contrôle

Armoire de commande semi-automatique


3. fermenteurs coniques de veste de refroidissement:

Ce sont les cuves de brasserie universelles typiques les plus couramment utilisées, conçues spécialement pour la production de boissons alcoolisées comme la bière, le vin gazéifié ou le cidre. Ils sont conçus pour la fermentation primaire et secondaire de boissons alcoolisées sous pression dans le même fermenteur. Conçus pour être utilisés avec de la bière.


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Cuve de fermentation avec trappe latérale


上人 孔 发酵 罐

Cuve de fermentation avec trappe supérieure


Spécifications de cuve de fermentation en acier inoxydable

Pression de conception 45 psi (3bar); pression de travail 15 psi (1 bar)

4 pieds en acier inoxydable avec repose-pieds de mise à niveau

Coque intérieure: acier inoxydable 304, épaisseur 3 mm

Coque extérieure: acier inoxydable 304, épaisseur 2 mm

Finition intérieure et extérieure polie brillante à 0,4 um, surface d'hygiène

Fond de cône de 60 degrés, d'autres angles peuvent être spécifiés pendant le processus de conception

Les extensions de drain combinées et le port de bière en cône sont standard

25% d'espace libre, sauf si un volume différent est demandé

Trou d'homme supérieur ou trou d'homme latéral

Double zone dans la paroi latérale et la chemise de refroidissement à fossette conique avec entrée et sortie de glycol

Épaisseur d'isolation en polyuréthane 80 mm pour la veste de refroidissement sur le côté et le bas

Coque extérieure entièrement soudée

Bras CIP non soudé et boule de pulvérisation rotative à 360 degrés

L'électrovanne de surpression, la soupape de surpression (soupape de sécurité) sont standard

Manomètre

Capteur de température bien

Vanne et orifice pour échantillon sanitaire

Toutes les pinces et joints pour fixer tous les accessoires

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Boule de pulvérisation à 360 degrés


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Bras de soutirage


Caractéristiques de l'équipement de brasserie:

1. Strictement le contrôle de qualité, répondent à la norme de qualité européenne.

2. Acceptez des ingénieurs personnalisés et professionnels qui vous fourniront des solutions de conception.

3. Fermenteur conique à double enveloppe avec enveloppe de refroidissement à plaques alvéolées, soudage parfait.

4. Aspect propre et généreux: le réservoir est poli par miroir et l'équipement est lumineux.

5. L'équipement est contrôlé par PLC et le réservoir de fermentation est équipé d'une jauge de niveau à tube de verre, ce qui est pratique pour un fonctionnement visuel.


Brève introduction au DGET


公司 简介


工作间 _ 副本


Service après-vente fourni

Garantie de 2 ans sur le réservoir et de 12 mois sur les accessoires, maintenance à vie à prix coûtant

7x24 heures par semaine email et téléphone disponibles

Services de maintenance, retour et échanges


Coopératrice


客户 _ 副本


Emballage et livraison

Détails de l'emballage: emballage en bois standard

Type d'emballage: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type d'emballage. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.


自家 发货

Prêt pour l'expédition


Informations de contact:

Si vous êtes intéressé par notre équipement de brasserie artisanale, avez besoin d'un devis ou si vous souhaitez simplement discuter de votre projet avec nous, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider.


Alice


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