Pour dans le réservoir de carbonatation (ou ajustements), le réservoir de brillant sera équipé d'une pierre de carbonatation, un dispositif par lequel le dioxyde de carbone est forcée, la dispersion de bulles fines dans le liquide de dissolution rapide. pierres de carbonatation sont généralement fabriqués à partir soit pierre poreuse ou en acier inoxydable fritté. Après carbonatation, la bière est prêt à être mis en bouteille ou kegged (ou les deux) directement à partir du réservoir lumineux. Comme le réservoir lumineux est le dernier arrêt avant l'emballage, une attention particulière est accordée à l'assurance de la qualité à ce stade. Carbonatation est étroitement contrôlé et le laboratoire de la brasserie effectuera une série de tests.

Lumineux réservoir est un plat à fond le réservoir à température contrôlée, pression nominale utilisée pour la bière de maintien en préparation pour l'emballage. Le terme « brillant » se réfère à « bière lumineux », la bière qui a été rendu clair (transparent) par filtration, centrifugation, collage et / ou de maturation. Dans la plupart des brasseries, la bière est filtrée après avoir quitté un uni-citerne ou d'un navire blondir et être dirigé dans un réservoir lumineux. Si la bière est d'être gazéifiée force, la bière peut être gazéifiée en ligne, sous la pression, entre le fermenteur ou d'un réservoir lagering et le réservoir lumineux. Dans ce cas, la bière devrait arriver au réservoir lumineux avec plein carbonatation.

équipement de brassage de la bière est très populaire sur le marché européen. Certains d'entre eux l'utilisent pour utilitaire, certains d'entre eux l'utilisent pour le restaurant ou brewpub.Usually, le restaurant Devide sur un espace séparé comme cave, définissez la salle de brassage où les gens peuvent voir et regarder l'opération de brassage directement, par exemple derrière la grande fenêtre ou le comptoir du bar.

Bière équipement de brassage dans le restaurant est généralement pas complexe. Par rapport à ceux de la brasserie commerciale ou indépendante, l'équipement de la bière restaurant configureriez la machine de brassage les plus élémentaires, y compris Brewhouse, cuve de fermentation, réservoir de bière filtrée, le système de refroidissement de glycol, système de contrôle, système de nettoyage. Habituellement, le restaurant Devide sur un espace séparé comme cave, mais préfèrent régler la salle de brassage où les gens peuvent voir et regarder l'opération de brassage directement, par exemple derrière la grande fenêtre ou le comptoir du bar. La bouilloire en cuivre est également le premier choix pour la plupart des équipements de brassage de la bière de restaurant. Pour micro équipements de brasserie dans le restaurant, nous vous proposons de partir 3HL / minimum brasser.

5BBL bière équipement de bière artisanale système de brassage est populaire pour la brasserie à petite échelle ou à l'hôtel / restaurant.Toutes des détails peuvent être personnalisés selon requirement.All du client de l'élément électrique choisira célèbre marque ......

Fermentation des réservoirs, ou plus communément fermenteurs, sont des éléments clés dans brewing.Fermenters de bière sont des réservoirs spécialisés conçus pour contrôler la température avec précision et à maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois que le moût a été transféré de la salle de brassage dans le fermenteur; une conception conique-fond est fortement recommandé pour les fermenteurs permettant pour faciliter la récolte de la levure.