Équipement de brasserie industrielle Fabricant professionnel d'équipement de brassage de bière en acier inoxydable Ligne de production de bière 2000L
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Les détails du produit

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Équipement de brasserie industrielle Fabricant professionnel d'équipement de brassage de bière en acier inoxydable Ligne de production de bière 2000L

Que vous soyez une start-up, une brasserie artisanale bien établie ou une marque leader du marché - vous pouvez bénéficier du DGET dans l'industrie de la brasserie. Notre catalogue d'équipements de haute qualité va des systèmes complets aux unités de traitement en passant par les composants.
Quantité:
  • DGET-2000L
  • DGET
  • 8438400000

3_0 min

Équipement de brasserie personnalisé


Système de brasserie:

Brasserie à deux navires, principalement dans le volume de 100L à 20000L, ce qui convient à une brasserie. Les navires, le processus, le volume et la configuration sont conçus sur mesure pour satisfaire l'utilisation du client et s'adapter au site du client. à usage commercial et avec un rapport qualité-prix élevé.

Le système peut être chauffé à la vapeur, à l'électricité ou au gaz; et contrôlé par manuel, semi-automatique ou entièrement automatique; et équipé d'un système de ratissage ou non.Le courant principal de la brasserie à deux navires est chauffé à la vapeur et système contrôlé manuellement.


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Trou d'homme supérieur


La configuration standard pour le système de brasserie à 2 cuves comprend 2 cuves de brasserie: cuve de brassage / cuve de cuve et cuve combinée bouilloire / bain à remous, plate-forme de travail et tuyauterie sanitaire en acier inoxydable et système de contrôle.


Mash / lauter tuncaractéristiques typiques:

Trou d'homme supérieur, boule de pulvérisation CIP, système de barbotage supérieur, orifice pour l'hydrateur de vapeur, orifice d'évacuation des vapeurs, entraînement par engrenage et système de râteau;

Fente de retrait du faux fond, orifice du puits thermométrique, recyclage du moût, trou d'homme latéral rectangulaire avec couvercle du trou d'homme pour le grain épuisé;

Collecteur de moût, faux fond de fraisage, ensemble de sous-rinçage de faux fond avec buses de pulvérisation, orifice de sortie des grains.


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Raker et faux fond


Bouilloire / bain à remouscaractéristiques typiques du navire combiné:

Trou d'homme supérieur, boule de pulvérisation CIP, système de barbotage supérieur, orifice de ventilation de vapeur sur le dessus;

Orifice de tourbillonnement tangentiel, chemises de vapeur latérales (ou coupleur à bride pour l'élément chauffant pour bouilloire électrique), orifice de puits thermométrique, orifice de sortie de moût latéral (pour bouilloire électrique et à gaz);

Orifices de sortie de moût supérieurs et inférieurs sur fond de plat creux, vestes de vapeur inférieures; ou chambre de combustion de gaz pour bouilloire à gaz, et fond plat incliné pour bouilloire à gaz et bouilloire électrique.


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Lunette de vue


Irrigation, Tuyauteriecomprend tous les tuyaux internes connectés pour la brasserie, à savoir: la tuyauterie de moût, la tuyauterie de barbotage et la tuyauterie CIP; comprend également les assemblages fonctionnels nécessaires, tels que le système de mélange d'alcool avec débitmètre et l'aération du moût avec filtre à air stérile; et l'équipement auxiliaire, tel comme les pompes à moût et l'échangeur de chaleur; et tous les raccords, vannes et appareils dans les tuyaux.Le matériau des tuyaux de la brasserie est en acier inoxydable 304 sanitaire.

Le système de contrôle manuel comprend le panneau de contrôle, VFD, RTD et le câblage.


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Échangeur de chaleur


Caractéristiques du réservoir de fermentation:

Fermenteurs cylindro-coniques à double enveloppe 60º

Ces fermenteurs ont les caractéristiques minimales que nous conseillons pour la production professionnelle de bière. Ils sont en acier inoxydable 304, ils sont cylindro-coniques à 60º et ils ont une double enveloppe dans le cylindre et le cône pour contrôler la température.


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Un ensemble de cuves de fermentation


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Détails des composants du fermenteur


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Thermomètre

Caractéristiques des réservoirs cylindro-coniques:

Matériau: acier inoxydable 304; coque intérieure = 3 mm, coque extérieure = 2 mm; coque de veste = 1,5 mm

en haut ou sur le côté (au choix du client) la trappe de visite scellée;

une petite trappe pour une levure (option pour une trappe latérale);

raccords pour connecter la station CIP et le ballon de dioxyde de carbone;

tête de lavage rotative;

soupape de sécurité, soupape de respiration;

soupape inférieure pour drainer les sédiments de levure et le liquide de lavage;

robinet pour le moût d'approvisionnement et le drain de bière;

vanne d'échantillonnage;

capteur de température de bière;

alimentation automatique en liquide de refroidissement.


Traitement de l'eau:Les particules en suspension sont éliminées par filtration sur membrane. L'eau filtrée, en route vers le réservoir d'eau claire, où elle est temporairement stockée, est désinfectée au chlore pour se débarrasser de toutes les bactéries et virus nocifs. Enfin, l'eau passe par une série de tests de qualité de l'eau avant d'être acheminée vers les clients.


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Machine de traitement d'eau


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Réservoir de nettoyage mobile


Notre compagnie:

Que vous soyez une start-up, une brasserie artisanale bien établie ou une marque leader du marché - vous pouvez bénéficier du DGET dans l'industrie de la brasserie. Notre catalogue d'équipements de haute qualité va des systèmes complets aux unités de traitement en passant par les composants.

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La certification


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Présentation du projet client


Emballage et livraison

Détails de l'emballage: emballage en bois standard

Type d'emballage: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type d'emballage. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.


装载 2 min

La cargaison prête à charger


Informations de contact:

Si vous êtes intéressé par notre équipement de brassage artisanal, avez besoin d'un devis ou si vous souhaitez simplement discuter de votre projet avec nous, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider.


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Ajouter:La ville de Jinan, Shandong, Chine
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