Équipement commercial de brassage de bière artisanale clé en main commerciale de 3 navires à vendre

La brasserie est considérée comme le cœur d'un ensemble de systèmes de brasserie. Un système de brasserie avec une merveilleuse brasserie peut vous aider à brasser un lot de bonne bière. Pour le système de brasserie de bière 500L, il comprend généralement:

• Réservoir de purée / Lauter

• Bouilloire / réservoir Whirlpool

• Plateforme de travail en acier inoxydable avec mains courantes

• 1000L HLT automatisé

• Système de tuyauterie de processus sanitaire entièrement soudé

• Ensemble électrique complet

Ensemble de brasserie de bière à 3 vaisseaux 500L

Assemblage purée / Lauter:

• Construction entièrement en acier inoxydable 304, haut et bas bombés.

• Assemblage entièrement soudé TIG. Les soudures internes sont lissées avec des soudures externes nettoyées à l'acide et re-grainées. Les soudures externes sont polies.

• Ensemble de grille de purée interne avec (4) écrans amovibles en fil de fer pour faciliter le nettoyage.

• Porte d'accès scellée.

• Accès de porte d'homme en verre trempé.

• Thermo-puits installé avec RTD pour mesurer la température dans le tunnel de purée / lauter; De plus, un capteur RTD est également fourni

• Chemise à vapeur entièrement soudée avec sortie arrière mamelons de vapeur / condensat en saillie sur le corps principal.

• Assemblage de pieds robustes avec patins de mise à niveau standard.

• Isolation en PU (polyuréthane) avec coque extérieure en acier inoxydable poli de calibre 14.

• Réducteur ABB / Siemens / SEW pour raker

Râteau et plaque de tamis à l'intérieur du réservoir de purée / lauter

Tubes durs sans soudure en acier inoxydable avec raccords TC

Brasserie de bière automatisée en acier de haute qualité à 2 cuves

Récupérez le grain dépensé de la cuve de purée / Lauter grâce à l'accès latéral

Ensemble bouilloire / réservoir Whirlpool:

• Construction entièrement en acier inoxydable 304, haut et bas bombés.

• Accès de porte d'homme en verre trempé.

• 4 pièces de jambe robuste avec patins de mise à niveau standard.

• Isolation en PU (polyuréthane) avec coque extérieure en acier inoxydable poli de calibre 14.

• Bride coulissante pour conduit de vapeur avec gouttière de condensation et orifice de vidange.

• Assemblage entièrement soudé TIG. Les soudures internes sont lissées avec des soudures externes nettoyées à l'acide et re-grainées. Les soudures externes sont polies.

• Barrage flottant monté à l'intérieur / amovible.

• Vestes à vapeur entièrement soudées avec sortie arrière, raccords vapeur / condensat saillants. Deux vestes sont installées sur la circonférence latérale du réservoir et une est installée sur le plat inférieur.

• Puits thermométrique installé avec RTD pour mesurer la température dans la bouilloire.

• Entrée de moût tangentielle assemblée à l'intérieur du réservoir

• Avec mélangeur VFD assemblé à l'intérieur du réservoir pour mélanger le moût

Le moût est bouilli et tourbillonné à l'intérieur du réservoir

Pompes à moût:

• Moteur triphasé 2 hp 208 / 230V.

• Pompe montée au bas de la plate-forme d'accès et complète avec toutes les connexions de tuyauterie.

• Épaisseur intérieure du matériau (SUS304): 3,0 mm; Épaisseur extérieure (SUS304): 2,0 mm; Épaisseur de la gaine externe (SUS304): 1,5 mm;

• Zone d'échange de chaleur: 2,69 ㎡

• Équipement avec: cône 60 ° résistant à la compression, ， égouttement

• Soudage 100% TIG avec écran de gaz d'argon pur

• Finition intérieure: Finition sanitaire 2B, décapé et passivité; (Finition miroir 8K en option)

• Finition extérieure: Finition brossée à l'huile （2B, finition miroir 8K en option)

• Intérieur entièrement poli à 0,2 ~ 0,4 μm sans coin mort

• Isolé en mousse de polyuréthane haute densité 100 mm

• Veste en glycol: plaque alvéolée sur le cône et le côté

• Test de fuite de réservoir rigoureux par l'eau et le gaz sous pression

• Test de fuite de gaine stricte par l'eau et le gaz sous pression

• Trou d'homme latéral avec porte pressurisée

• Bras CIP connecté TC avec bille de pulvérisation à 360 °

• Bras de soufflage de CO2 avec vanne papillon

• Vanne d'échantillonnage scellée entièrement métallique sanitaire

• Soupape de sécurité mécanique PVRV 2 bar sur le dessus

• Manomètre de choc hydraulique sur le bras CIP

• Bras et orifice de rayonnage rotatifs sur cône avec vanne papillon

• Bras de décharge à trois pinces avec vanne papillon

• Puits thermométrique pour capteur de température de haute précision

• 4 pièces entièrement SUS304 jambes robustes avec support de mise à niveau et jambes

• Orifice de saut à sec 4 \"TC avec embout solide

Ligne de fermenteur

Le brasseur ajuste la température du fermenteur

Le brasseur enregistre la température, l'état de la bière à l'intérieur du réservoir de fermentation

Processus de brassage de la bière, du broyage du malt au vieillissement de la bière, de l'embouteillage à la livraison

L'équipement est adapté dans un conteneur, stationné au quai

Une caisse en bois sera nécessaire si vous avez juste besoin d'une pièce spécifique de l'équipement de brasserie

N'hésitez pas à m'envoyer une demande si vous avez des questions.