Équipement commercial de brassage de bière artisanale clé en main commerciale de 3 navires à vendre
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Les détails du produit

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Équipement commercial de brassage de bière artisanale clé en main commerciale de 3 navires à vendre

Notre brasserie à vapeur de 500 litres est un excellent choix pour les petits brasseries / hôtels / restaurants, ou ceux qui veulent avoir de nombreuses bières différentes à la pression. Nos fermenteurs peuvent être composés de deux lots, ce qui en fait 1 000 L, de sorte que le fermenteur peut également être utile si vous souhaitez agrandir la production à l'avenir. Si les choses sont occupées, le réservoir de boisson chaude de 1 000 L inclus vous permet de couvrir les brassages doubles de 500 L dans nos fermenteurs de 1 000 L.
Quantité:
  • DGET-500L
  • DEGONGET
  • 8438400000
Description de la brasserie de bière 500L de l'équipement de brassage de bière 500L pour les brasseries / hôtels / restaurants


La brasserie est considérée comme le cœur d'un ensemble de systèmes de brasserie. Un système de brasserie avec une merveilleuse brasserie peut vous aider à brasser un lot de bonne bière. Pour le système de brasserie de bière 500L, il comprend généralement:

  • Réservoir de purée / Lauter

  • Bouilloire / réservoir Whirlpool

  • Plateforme de travail en acier inoxydable avec mains courantes

  • 1000L HLT automatisé

  • Système de tuyauterie de processus sanitaire entièrement soudé

  • Ensemble électrique complet


Ensemble de brasserie de bière à 3 vaisseaux 500L


Spécifications de la brasserie de bière 500L


Assemblage purée / Lauter:


  • Construction entièrement en acier inoxydable 304, haut et bas bombés.

  • Assemblage entièrement soudé TIG. Les soudures internes sont lissées avec des soudures externes nettoyées à l'acide et re-grainées. Les soudures externes sont polies.

  • Ensemble de grille de purée interne avec (4) écrans amovibles en fil de fer pour faciliter le nettoyage.

  • Porte d'accès scellée.

  • Accès de porte d'homme en verre trempé.

  • Thermo-puits installé avec RTD pour mesurer la température dans le tunnel de purée / lauter; De plus, un capteur RTD est également fourni

  • Chemise à vapeur entièrement soudée avec sortie arrière mamelons de vapeur / condensat en saillie sur le corps principal.

  • Assemblage de pieds robustes avec patins de mise à niveau standard.

  • Isolation en PU (polyuréthane) avec coque extérieure en acier inoxydable poli de calibre 14.

  • Réducteur ABB / Siemens / SEW pour raker


Râteau et plaque de tamis à l'intérieur du réservoir de purée / lauter


Tubes durs sans soudure en acier inoxydable avec raccords TC


Brasserie de bière automatisée en acier de haute qualité à 2 cuves


Récupérez le grain dépensé de la cuve de purée / Lauter grâce à l'accès latéral


Ensemble bouilloire / réservoir Whirlpool:


  • Construction entièrement en acier inoxydable 304, haut et bas bombés.

  • Accès de porte d'homme en verre trempé.

  • 4 pièces de jambe robuste avec patins de mise à niveau standard.

  • Isolation en PU (polyuréthane) avec coque extérieure en acier inoxydable poli de calibre 14.

  • Bride coulissante pour conduit de vapeur avec gouttière de condensation et orifice de vidange.

  • Assemblage entièrement soudé TIG. Les soudures internes sont lissées avec des soudures externes nettoyées à l'acide et re-grainées. Les soudures externes sont polies.

  • Barrage flottant monté à l'intérieur / amovible.

  • Vestes à vapeur entièrement soudées avec sortie arrière, raccords vapeur / condensat saillants. Deux vestes sont installées sur la circonférence latérale du réservoir et une est installée sur le plat inférieur.

  • Puits thermométrique installé avec RTD pour mesurer la température dans la bouilloire.

  • Entrée de moût tangentielle assemblée à l'intérieur du réservoir

  • Avec mélangeur VFD assemblé à l'intérieur du réservoir pour mélanger le moût


Le moût est bouilli et tourbillonné à l'intérieur du réservoir



Pompes à moût:


  • Moteur triphasé 2 hp 208 / 230V.

  • Pompe montée au bas de la plate-forme d'accès et complète avec toutes les connexions de tuyauterie.


Fermenteur d'équipement de brassage de bière 500L


  • Épaisseur intérieure du matériau (SUS304): 3,0 mm; Épaisseur extérieure (SUS304): 2,0 mm; Épaisseur de la gaine externe (SUS304): 1,5 mm;

  • Zone d'échange de chaleur: 2,69 ㎡

  • Équipement avec: cône 60 ° résistant à la compression, , égouttement

  • Soudage 100% TIG avec écran de gaz d'argon pur

  • Finition intérieure: Finition sanitaire 2B, décapé et passivité; (Finition miroir 8K en option)

  • Finition extérieure: Finition brossée à l'huile (2B, finition miroir 8K en option)

  • Intérieur entièrement poli à 0,2 ~ 0,4 μm sans coin mort

  • Isolé en mousse de polyuréthane haute densité 100 mm

  • Veste en glycol: plaque alvéolée sur le cône et le côté

  • Test de fuite de réservoir rigoureux par l'eau et le gaz sous pression

  • Test de fuite de gaine stricte par l'eau et le gaz sous pression

  • Trou d'homme latéral avec porte pressurisée

  • Bras CIP connecté TC avec bille de pulvérisation à 360 °

  • Bras de soufflage de CO2 avec vanne papillon

  • Vanne d'échantillonnage scellée entièrement métallique sanitaire

  • Soupape de sécurité mécanique PVRV 2 bar sur le dessus

  • Manomètre de choc hydraulique sur le bras CIP

  • Bras et orifice de rayonnage rotatifs sur cône avec vanne papillon

  • Bras de décharge à trois pinces avec vanne papillon

  • Puits thermométrique pour capteur de température de haute précision

  • 4 pièces entièrement SUS304 jambes robustes avec support de mise à niveau et jambes

  • Orifice de saut à sec 4 \"TC avec embout solide

Ligne de fermenteur


Le brasseur ajuste la température du fermenteur


Le brasseur enregistre la température, l'état de la bière à l'intérieur du réservoir de fermentation


Processus de brassage de la bière


Processus de brassage de la bière, du broyage du malt au vieillissement de la bière, de l'embouteillage à la livraison


Les clients montrent





Livraison et emballage


L'équipement est adapté dans un conteneur, stationné au quai



Une caisse en bois sera nécessaire si vous avez juste besoin d'une pièce spécifique de l'équipement de brasserie


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