Équipement de brasserie de bière en acier inoxydable de 1000 L disponible Système de brassage de la brasserie à trois navires en Italie

Broyage de malt

• Concasseur à rouleaux réglable en particules

• Tarière flexible ou en acier pour soulever directement le grain moulu et le mélanger
  

Brasserie

• Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun dans diverses combinaisons

• Réservoir d'eau chaude et réservoir d'eau froide pour en option dans des combinaisons spéciales

• L'acier inoxydable est populaire en raison de son entretien facile et de son revêtement en cuivre propre en option

• Échangeur de chaleur à deux étages ou à un étage pour le refroidissement du moût

• Plateforme de travail entièrement intégrée en acier inoxydable

• Pompe à moût sanitaire et efficace

• Tous les tuyaux et raccords

• Pistolets Grant / Hop pour filtre ou stockage du premier moût

• Système d'oxygène de moût

• Style de chauffage à vapeur, électrique et à feu direct pour les réservoirs de brasserie en option

Fermentation

• Cuves de fermentation cylindriques coniques en acier inoxydable standard

• Taille simple ou double comme brasserie

• La quantité des cuves est calculée exactement par cycle de fermentation pour diverses bières

• Tous les regards, vannes, manomètres, raccords, etc. sont inclus

Filtre à bière

• La bière artisanale n'a pas besoin de filtration, ce qui remplira le fût pour une consommation rapide

• Le filtre Plate-Frame ou Candle type DE (terre de diatomite) est utilisé pour clarifier la bière

Réservoir de bière lumineuse

• Cuves brillantes standard en acier inoxydable pour la maturation, le conditionnement, le service et la carbonatation de la bière

• Taille unique ou double comme fermenteur

• Tous les regards, vannes, pierres, jauges, raccords, etc. sont inclus

Système de refroidissement

• Réservoir d'eau au glycol isolé avec ou sans serpentin en cuivre pour le maintien et le mélange du glycol liquide

• Refroidisseurs ou réfrigérateurs à efficacité avec fryon pour fournir de l'énergie de refroidissement

• Pompe centrifuge sanitaire pour le recyclage de l'eau glycolée entre les réservoirs et l'échangeur de chaleur

• Tous les tuyaux, raccords et matériaux d'isolation sont inclus

Unité de contrôle

• Armoire de commande électrique avec température, thermocouple de commande marche / arrêt, électrovannes, etc. sont inclus

• PLC avec écran tactile pour demande spéciale

• Panneau de contrôle PLC avec Siemens, Omron, élément Schenider et conforme à la norme européenne

• Réducteur contrôlé par VFD et pompe à moût

Distribution de bière

• Machine de remplissage et de rinçage de fûts

• Machine d'embouteillage semi-automatique avec rinçage, remplissage, bouchage, étiquetage, etc.

• Pasteurisateur Flash ou pasteurisateur tunnel disponible

Autres installations

• Système CIP portable ou fixe pour le nettoyage des réservoirs

• Chaudière à vapeur pour le chauffage de la brasserie

• Traitement de l'eau pour l'eau de brassage

• Compresseur d'air sans huile

• Instruments de laboratoire de brasserie pour le test de qualité de la bière