500L équipement de brassage de bière brewpub pour le processus de moût bar de brasserie équipement de brasserie de bière artisanale
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Les détails du produit

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500L équipement de brassage de bière brewpub pour le processus de moût bar de brasserie équipement de brasserie de bière artisanale

Nous fabriquons et fournissons une brasserie dont la taille varie de 100 à 5 000 litres de bière par brassage. Tous nos équipements de brasserie conviennent aux brasseries, aux restaurants, aux brasseries artisanales et à la production de bière. Les systèmes de brasserie DEGONG sont clés en main et consistent en moulin à malt, chauffage, contrôles et installation et formation.
Quantité:
  • DGET-500L
  • DGET
  • 8438400000

Le changement dans les brasseries signifie beaucoup moins de travail manuel pour nos brasseurs, une meilleure qualité de moût et une efficacité accrue. Avec les râteaux qui poussent le grain hors du tunnel de purée avec une pompe de décharge de grain, le grain usé sera transporté hors du bâtiment dans des bacs sans trop d'effort.


Brasserie

Brasserie à 2 navires avec HLT


Nous concevons et produisons une gamme d'équipements de brassage selon vos spécifications. Pour garantir les performances fiables des brasseries, nous utilisons de l'acier inoxydable de qualité, des raccords et diverses pièces, en fonction de notre bon savoir-faire, de notre expérience approfondie et de notre technologie dans l'industrie brassicole. Surtout, nous nous concentrons sur vos brasseries pratiques, en apprenant vos spécifications spéciales et en les réalisant sur les systèmes de brassage.


Paramètres techniques principaux de l'équipement de brasserie


Unité de brasserie Mash / Lauter tun Râteau à grains avec VFD
Découpe au laser V-wire False Bottom
Anneau de pulvérisation à barbotage facile à nettoyer et amovible
Chauffage de la veste à vapeur
Boil / tourbillon tun Veste à vapeur sur le bas
Évent de vapeur avec anneau de condensat pour pile de bouilloire
Réservoir d'alcool chaud VapeurChauffage de la veste


Brasserie à deux naviressur 500 litres comprend:

Mash / lauter tun à 650 litres;

bouilloire / bain tourbillon à 650 litres;

Canalisations sanitaires;

Pompe de transfert d'eau, de purée et de moût;

Télécommande.

Plateforme de travail avec escalier

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Plateforme de travail , pompe et râteau


La cuve de lavage de la purée est équipée d'un motoréducteur avec un mélangeur de purée, un tuyau d'évacuation de la vapeur ou un condenseur de vapeur à circulation, une trappe d'inspection, un éclairage à l'intérieur, un panneau de commande pour les pauses de température, deux boules de lavage rotatives avec connexion à un CIP -station.


La bouilloire est conçue pour écraser la méthode d'infusion de malt et faire bouillir le moût avec du houblon. S'il y a une bouillie supplémentaire, la purée est également possible par les techniques de décoction de purée. La bouilloire peut également chauffer ou faire bouillir de l'eau pour laver tout l'équipement de la brasserie.


Tuyau de sortie de vapeur situé dans un endroit pratique pour le client.

Équipement:

Mélangeur de purée avec motoréducteur;

Râteau à grains;

Deux têtes de lavage rotatives;

Trappe d'inspection;

Tuyauterie de ventilation avec grille.

Isolation thermique (mousse polyuréthane).


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Plaque filtrante


La cuve / cuve à remous est équipée d'un circuit d'irrigation pour aspirer les grains, d'un motoréducteur, d'une trappe d'inspection, d'un éclairage à l'intérieur de la cuve, de deux têtes de lavage rotatives avec connexion à la station CIP et d'une trappe latérale pour décharger le grain.


Trappe d'évacuation des grains et tuyau de sortie de vapeur situés dans un endroit pratique pour le client.

Équipement:

Système de barbotage;

Trappe de déchargement du grain;

Deux têtes de lavage rotatives;

Trappe d'inspection;

Tuyauterie de ventilation avec grille.

Isolation thermique (mousse polyuréthane).


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Tête de vaisselle et port de grains épuisés



Réservoirs de bière brillantsexécution verticale et horizontale.

Les réservoirs de bière verticaux sont conçus pour la réception et le stockage temporaires de la bière après filtration avant la mise en bouteille.

Les réservoirs de bière horizontaux sont conçus pour la maturation et la clarification naturelle de la bière.


Les réservoirs de bière brillants ont une chemise de refroidissement sur toute la hauteur de la partie cylindrique. Les réservoirs sont chauffés par une mousse de polyuréthane de 70 à 100 mm d'épaisseur. Le revêtement extérieur des réservoirs est en acier inoxydable miroir alimentaire.



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Réservoir de bière Bright Vertical


réservoir horizontal de bière blonde1 min

Réservoir de bière lumineux horizontal dans la cave



cuve de bière blonde horizontale2 min

Regard d'égout horizontal brillant

Réservoirs équipés de:

trappe scellée d'inspection supérieure ou latérale;

bonde de fermentation;

raccords pour connecter la station CIP et le ballon de dioxyde de carbone;

une tête de lavage rotative pour une tête de lavage verticale et 2-3 pour une exécution horizontale;

valve pour vidanger le liquide de lavage;

robinet pour le moût d'approvisionnement et le drain de bière;

vanne d'échantillonnage;

capteur de température de bière;

vanne automatique (Italie) alimentation en liquide de refroidissement.

Les réservoirs sont conçus pour une pression interne jusqu'à 2 atm (ajustée avec un bouchon de fermentation).



À propos de la DGET

Emballage et expédition de l'équipement de brasserie de bière:

1. Tous les réservoirs seront emballés avec un matériau de protection souple et montés sur un cadre en acier au carbone solide

2. Tous les accessoires et pièces de rechange seront emballés dans une boîte séparée.

3. Après chargement dans des conteneurs, tous les équipements seront bien fixés sur les conteneurs.

4. mode de transport: océan, transport ferroviaire ou aérien.


Service et garantie:

1. Frais gratuits pour le service de consultation avant, pendant et après-vente.

2. Nos ingénieurs et techniciens professionnels peuvent personnaliser l'équipement et nous pouvons fournir la technologie de production de bière, la conception, l'installation et le débogage de l'équipement et le service de formation du personnel;

3. Fournir 2 ans de garantie complète pour le corps des réservoirs et le service d'entretien à vie; Tous les accessoires et installations auxiliaires sont garantis un an.

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La certification

20190318170447833

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Alice-min


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