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| Quantité: | |
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Que vous soyez une start-up, une brasserie artisanale bien établie ou une marque leader du marché - vous pouvez bénéficier du DGET dans l'industrie de la brasserie. Notre catalogue d'équipements de haute qualité va des systèmes complets aux unités de traitement en passant par les composants.
Brasserie 2 navires
Selon les besoins du client, différentes combinaisons de brasserie peuvent être proposées comme suit:
Brasserie à 2 navires
Mash / Launter Tun + Bouilloire Bouilloire / Whirlpool Tun
Navire mixte Mash / Lauter Tun / Hot Liquor Tank + Bouilloire Bouilloire / Whirlpool Tun
Mash / Lauter Tun + Bouilloire Bouilloire / Whirlpool + Réservoir d'Alcool Chaud
Brasserie à 3 navires
Mash / Lauter Tun + Bouilloire Bouilloire + Whirlpool Tun
Mash (bouilloire) Tun + Lauter Tun + Bouillir Bouilloire / Whirlpool Tun
Brasserie à 4 navires
Mash (bouilloire) Tun + Lauter Tun + Bouilloire Bouilloire + Whirlpool Tun
| Caractéristiques de l'équipement de la brasserie: |
équipement de brasserie avec composants
Mash & Lauter tunutilisé pour produire de la bière artisanale
Fabriqué en acier inoxydable 304.
Murs extérieurs entièrement soudés avec soudure TIG, avec 80 mm d'isolation au fond du réservoir et dans les murs.
Intérieur poli miroir.
Système de chemisage intégré avec laser en bas et sur les parois du réservoir.
Vitesse de chauffage: 1ºC / min.
Composants:
Couvercle latéral rectangulaire amovible pour enlever le grain utilisé.
Système moteur (vitesse / inverseur réglable).
Filtre à faux fond.
Barbotage (lautering) dans la partie supérieure.
Réservoir d'ébullition et bain à remouspour la bière artisanale
Récipient vertical et cylindrique en acier inoxydable 304.
Murs extérieurs entièrement soudés avec soudage TIG, avec 80 mm d'isolation dans la région inférieure et murs.
Réservoir intérieur poli miroir.
Enveloppe en bas et sur les murs, avec capacité de chauffage par chauffage électrique / chauffage à vapeur (Équipé de chaudières à vapeur: chaudières électriques, chaudières à gaz et chaudières au fioul) / chauffage direct au feu.
Plateforme de travail en acier inoxydable de haute qualité
Pipelines; raker et échangeur de chaleur
Échangeur de chaleur
Utilisation: moût entièrement refroidi en une heure.
Sonde de température: PT1000.
Matériau: acier inoxydable 316.
Refroidissement du moût: de 100ºC à 18ºC.
Pompes de transfert sanitaire
Pompe
Entraîné par un moteur de 0,75 kW.
Contrôle de vitesse en continu, avec un convertisseur de fréquence.
Pompe et température contrôlées avec PLC.
Matériau: acier inoxydable 304
Pompe utilisée pour la production et le nettoyage (CIP).
| Caractéristiques de l'équipement de fermentation: |
Feremnters de bière
Caractéristiques de base des cuves de fermentation de la bière:
Pression de conception 0,3 MPa; pression de travail: 0,12-0,15 MPa
4 pieds en acier inoxydable
Coque intérieure: acier inoxydable 304, épaisseur: 3 mm
Coque extérieure: acier inoxydable 304, épaisseur: 2 mm
Finition intérieure et extérieure polie brillante à 0,6 um
Trou d'homme latéral et fond conique à 60 degrés
Port de soutirage et port de décharge avec vanne papillon et raccords
Enveloppe de refroidissement à fossettes avec entrée et sortie de glycol
Épaisseur d'isolation en polyuréthane 100 mm pour la veste de refroidissement sur le côté et le bas
Coque extérieure entièrement soudée. Bras CIP et boule de pulvérisation et bras de soutirage de réservoir rotatif inclus
Soupape de décharge de vide et de pression Manomètre, thermomètre et vanne d'échantillonnage
Régulateur de température et électrovanne
Détails des composants du réservoir de fermentation
Réservoirs de bière Brite dans la cave
| Présentation du DGET: |
Que vous soyez une start-up, une brasserie artisanale bien établie ou une marque leader du marché - vous pouvez bénéficier du DGET dans l'industrie de la brasserie. Notre catalogue d'équipements de haute qualité va des systèmes complets aux unités de traitement en passant par les composants.
Taproom
Service après-vente:
Après avoir livré les équipements à nos clients, DEGONG mettra en place un travailleur spécial pour effectuer le service de suivi, car nous avons mis en place le département marketing pour traiter spécialement les commentaires des clients afin de fournir le service satisfait.
Pendant la période de garantie, tout dysfonctionnement provoqué par des problèmes de qualité, DEGONG en sera responsable.
Pour les dysfonctionnements au-delà de la période de garantie, DEGONG en sera également responsable, mais le vendeur devra prendre en charge les frais.
Notre certification
| Emballage et livraison |
Détails de l'emballage: emballage en bois standard
Type d'emballage: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type d'emballage. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.
Emballage de boîte en bois, chargement dans un conteneur et fixation
| Informations de contact: |
Si vous êtes intéressé par notre équipement de brassage artisanal, avez besoin d'un devis ou si vous souhaitez simplement discuter de votre projet avec nous, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider.
Que vous soyez une start-up, une brasserie artisanale bien établie ou une marque leader du marché - vous pouvez bénéficier du DGET dans l'industrie de la brasserie. Notre catalogue d'équipements de haute qualité va des systèmes complets aux unités de traitement en passant par les composants.
Brasserie 2 navires
Selon les besoins du client, différentes combinaisons de brasserie peuvent être proposées comme suit:
Brasserie à 2 navires
Mash / Launter Tun + Bouilloire Bouilloire / Whirlpool Tun
Navire mixte Mash / Lauter Tun / Hot Liquor Tank + Bouilloire Bouilloire / Whirlpool Tun
Mash / Lauter Tun + Bouilloire Bouilloire / Whirlpool + Réservoir d'Alcool Chaud
Brasserie à 3 navires
Mash / Lauter Tun + Bouilloire Bouilloire + Whirlpool Tun
Mash (bouilloire) Tun + Lauter Tun + Bouillir Bouilloire / Whirlpool Tun
Brasserie à 4 navires
Mash (bouilloire) Tun + Lauter Tun + Bouilloire Bouilloire + Whirlpool Tun
| Caractéristiques de l'équipement de la brasserie: |
équipement de brasserie avec composants
Mash & Lauter tunutilisé pour produire de la bière artisanale
Fabriqué en acier inoxydable 304.
Murs extérieurs entièrement soudés avec soudure TIG, avec 80 mm d'isolation au fond du réservoir et dans les murs.
Intérieur poli miroir.
Système de chemisage intégré avec laser en bas et sur les parois du réservoir.
Vitesse de chauffage: 1ºC / min.
Composants:
Couvercle latéral rectangulaire amovible pour enlever le grain utilisé.
Système moteur (vitesse / inverseur réglable).
Filtre à faux fond.
Barbotage (lautering) dans la partie supérieure.
Réservoir d'ébullition et bain à remouspour la bière artisanale
Récipient vertical et cylindrique en acier inoxydable 304.
Murs extérieurs entièrement soudés avec soudage TIG, avec 80 mm d'isolation dans la région inférieure et murs.
Réservoir intérieur poli miroir.
Enveloppe en bas et sur les murs, avec capacité de chauffage par chauffage électrique / chauffage à vapeur (Équipé de chaudières à vapeur: chaudières électriques, chaudières à gaz et chaudières au fioul) / chauffage direct au feu.
Plateforme de travail en acier inoxydable de haute qualité
Pipelines; raker et échangeur de chaleur
Échangeur de chaleur
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Sonde de température: PT1000.
Matériau: acier inoxydable 316.
Refroidissement du moût: de 100ºC à 18ºC.
Pompes de transfert sanitaire
Pompe
Entraîné par un moteur de 0,75 kW.
Contrôle de vitesse en continu, avec un convertisseur de fréquence.
Pompe et température contrôlées avec PLC.
Matériau: acier inoxydable 304
Pompe utilisée pour la production et le nettoyage (CIP).
| Caractéristiques de l'équipement de fermentation: |
Feremnters de bière
Caractéristiques de base des cuves de fermentation de la bière:
Pression de conception 0,3 MPa; pression de travail: 0,12-0,15 MPa
4 pieds en acier inoxydable
Coque intérieure: acier inoxydable 304, épaisseur: 3 mm
Coque extérieure: acier inoxydable 304, épaisseur: 2 mm
Finition intérieure et extérieure polie brillante à 0,6 um
Trou d'homme latéral et fond conique à 60 degrés
Port de soutirage et port de décharge avec vanne papillon et raccords
Enveloppe de refroidissement à fossettes avec entrée et sortie de glycol
Épaisseur d'isolation en polyuréthane 100 mm pour la veste de refroidissement sur le côté et le bas
Coque extérieure entièrement soudée. Bras CIP et boule de pulvérisation et bras de soutirage de réservoir rotatif inclus
Soupape de décharge de vide et de pression Manomètre, thermomètre et vanne d'échantillonnage
Régulateur de température et électrovanne
Détails des composants du réservoir de fermentation
Réservoirs de bière Brite dans la cave
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Pour les dysfonctionnements au-delà de la période de garantie, DEGONG en sera également responsable, mais le vendeur devra prendre en charge les frais.
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Détails de l'emballage: emballage en bois standard
Type d'emballage: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type d'emballage. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.
Emballage de boîte en bois, chargement dans un conteneur et fixation
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