Fermentation des réservoirs, ou plus communément fermenteurs, sont des éléments clés dans brewing.Fermenters de bière sont des réservoirs spécialisés conçus pour contrôler la température avec précision et à maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois que le moût a été transféré de la salle de brassage dans le fermenteur; une conception conique-fond est fortement recommandé pour les fermenteurs permettant pour faciliter la récolte de la levure.

Empâtage ou trempage, qui est la première étape du processus de brassage, se produit dans ce vessel.By tremper les grains broyés dans de l'eau chauffée, de l'extraction du sucre (en même temps que la couleur et l'extraction de l'arôme) en tant que le principal objectif de cette activité est traitée lorsque les enzymes (à partir de le malt) à décomposer l'amidon en maltose pour produire du moût. Le dispositif mécanique clé de ce procédé est l'agitateur. Nous construisons tun écrasez avec les deux styles de brassage d'infusion et décoction.

La microbrasserie 300L est populaire pour les petites brasseries et les petits brasseries / restaurants.Le brassage ou le trempage, qui est la première étape du processus de brassage, se produit dans ce récipient.En trempant les grains moulus dans de l'eau chauffée, l'extraction du sucre (ainsi que l'extraction de la couleur et de l'arôme) comme le but principal de cette activité est traité lorsque les enzymes (du malt) décomposent l'amidon en maltose pour produire du moût. Le dispositif mécanique clé de ce processus est l'agitateur. Nous construisons du mash tun avec les deux styles de purée d'infusion et de décoction.

Que vous soyez une start-up, une brasserie artisanale bien établie ou une marque leader du marché - vous pouvez bénéficier du DGET dans l'industrie de la brasserie. Notre catalogue d'équipements de haute qualité va des systèmes complets aux unités de traitement en passant par les composants.
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Nous fabriquons et fournissons des brasseries dont la taille varie de 100 à 10 000 litres de bière par brassage. Tous nos équipements de brasserie conviennent aux brasseries, aux restaurants, aux brasseries artisanales et à la production de bière. Les systèmes de brasserie de DGET sont clés en main et consistent en moulin à malt, chauffage, contrôles et installation et formation.

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