7BBL Microbrasserie Matériel utilisé bière Fermenting système avec CE.UL Certification
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Les détails du produit

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7BBL Microbrasserie Matériel utilisé bière Fermenting système avec CE.UL Certification

Fermentation des réservoirs, ou plus communément fermenteurs, sont des éléments clés dans brewing.Fermenters de bière sont des réservoirs spécialisés conçus pour contrôler la température avec précision et à maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois que le moût a été transféré de la salle de brassage dans le fermenteur; une conception conique-fond est fortement recommandé pour les fermenteurs permettant pour faciliter la récolte de la levure.
Matériel:
Isolation:
polyurethane:
Veste:
Quantité:
  • DGET-7BBL
  • DGET
  • 8438400000



Quelle est la fermentation de la bière


fermentation de la bière est un progrès pour produire de l'alcool à partir de moût à travers la respiration anaérobie de la levure

Après le moût est refroidi à la température de fermentation désirée (Ale: 18 ° à 22 °; Lager: 8 ° à 10 °), le moût va entrer dans la cuve de fermentation avec de la levure et la levure oxygène.Le fera la respiration aérobie en fermentation réservoir d'abord et permettre à la levure de race largely.Then la grande quantité de levure fera la respiration anaérobie pour produire alcool.Composition température augmentera pendant la période, de sorte que le système de refroidissement fonctionnera automatcially pour maintenir la basse température.



cuve de fermentation de la bièreest un réservoir de cylindre conique avec système de refroidissement autonome

en acier inoxydable, vertical, à double paroi, isolé, 60 degrés fond de cône, la tête en forme de coupelle, la fermentation de la bière tank.Cylindrical et des parties coniques présentent des zones indépendantes de refroidissement de glycol contrôlée par la température sensor.Part de formes de tête bombés trou d'homme de forme ovale, une vanne de respiration mis en place à 1,5 bar et la bille de nettoyage de l'assainissement. Il y a un trou d'homme, un houblon trou sur la partie supérieure de la jauge de pression réservoir.Procédé et une soupape sûre mécanique sont reliés à la L pipeline.There sont également une soupape d'échantillon, un capteur de température, d'un thermomètre dans le cylindre de la cuve de fermentation. une partie conique présente tuyau d'évacuation de la levure de sortie inférieure et une sortie pour le transfert de la bière à servir tanks.Tank est supporté par 4 pieds tubulaires avec entièrement d'articulation des pieds réglables.

Paramètre technique

• Epaisseur du matériau intérieur: 3,0 mm;

• épaisseur externe: 2,0 mm

• épaisseur externe Veste: 1,5 mm;

• fond de cône de la tête ovale, épaisseur: 3,0 mm.

• Surface intérieure: polissage miroir

• Traitement de surface intérieure: soudures rectifiées à Ra 0,6 pm

• Pression du réservoir: 1,5 bar / 3,0 bar

• Isolation: polyuréthane thickness100 mm.

• Équipement avec: cône de 60 ° résister à la conception de compression

• Zone d'échange de chaleur2.69

• Côté mahole

• Nettoyage balle

• enveloppe de refroidissement, deux zones de refroidissement

•Capteur de température

• manomètre

• Régulateur machines


640, 871f11


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fondamentalement fonctionnalité

en acier inoxydable, à double paroi verticale, isolé, fond de cône 60 degrés, la tête en forme de coupelle,

récipient de fermentation de la bière.

méthode de refroidissement

Le fermenteur conique a une chemise de refroidissement. La partie cylindrique de la cuve a 1-2 section chemise de refroidissement, et le cône a une chemise de refroidissement. Cette structure facilite la sédimentation et la préservation de la levure.

Une fonction

Le fermenteur conique est un réservoir étanche qui peut être utilisé à la fois comme un réservoir de fermentation et un réservoir de stockage.

En utilisant

les réservoirs ne sont pas seulement coniques appropriés pour la fermentation basse, mais aussi pour la fermentation supérieure.

température de nettoyage

Nettoyage de la cuve de fermentation avec de l'eau chaude ou stérilisation à la vapeur est très dangereux, et il est facile de former un phénomène de pompage à vide. Par conséquent, la température du fermenteur nettoyé ne doit pas dépasser 40 degrés.

Vanne de régulation mécanique

vanne de régulation mécanique, lorsque la pression dans la cuve de fermentation augmente, le danger se produira, il faut aussi installer la vanne.

soupape de respiration

Grand réservoir est très sensible à vide, et une petite pression négative provoque sa déformation.

Capteur de température

le réservoir nécessite un contrôle précis de la température et de régulation de température précise. Nous devons donc l'installer.

manomètre

Dans le processus de fermentation ou de stockage, nous devons surveiller la pression. Le manomètre indique la pression avec un manomètre.

vanne d'échantillonnage

Un port d'échantillonnage est fixé sur le fermenteur de vérifier l'état de fermentation de la bière.

Regard

Il est pratique pour les gens d'aller et propre. Vérifiez le réservoir de fissures ou de corrosion. Vérifiez les angles morts sur le réservoir ou dans le pipeline.


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