Fermenteur de cuve de fermentation à enveloppe commerciale 10BBL / 15BBL / 20BBL

Aperçu

Cuve de fermentation de Degongest certifié ISO, CE et TUV, de haute qualité et appliqué dans un bar à bière, un restaurant, une usine de boissons dans plus de 50 pays à travers le monde. La capacité est de 10BBL à 20 BBL selon votre demande. Ce sera le meilleur choix pour l'acheteur qui souhaite établir la brasserie commerciale et industrielle pour fermenter le goût unique de la bière. Techniquement parlant, le système de fermentation est composé d'un fermenteur, d'un réservoir de bière brillante, d'un réservoir de levure et d'autres accessoires.

Fermenteur 10BBL de DGET

Cuve de fermentation

Selon le type de levure, la bière fermentera en haut ou en bas. Les bières portent ces noms car après fermentation, la levure se déposera soit en haut, soit en bas de la cuve de fermentation. Une fois le processus de fermentation terminé, la levure est éliminée. Maintenant, la bière verte contient déjà tous les éléments du produit final.

cuve de fermentation avec trou d'homme latéral

Tparamètres techniques:

manomètre et pierre de carbonatation

Composants auxiliaires:

• Soudage 100% TIG avec écran de gaz d'argon pur

• Veste en glycol: plaque alvéolée sur le cône et le côté

• Trou d'homme latéral avec porte pressurisée

• Bras CIP connecté TC avec bille de pulvérisation à 360 °

• Bras de soufflage de CO2 avec vanne papillon

• Vanne d'échantillonnage scellée entièrement métallique sanitaire

• Soupape de sécurité mécanique PVRV 2 bar sur le dessus

• Manomètre de choc hydraulique sur le bras CIP

• Bras et orifice de soutirage rotatifs sur cône avec vanne papillon

• Bras de décharge à trois pinces avec vanne papillon

• Puits thermométrique pour capteur de température de haute précision

• Orifice de saut à sec 4 '' TC avec embout solide

Réservoir d'eau froide

Le réservoir d'eau froide est principalement destiné à fournir le réservoir d'eau froide pour refroidir la température de l'eau chaude pendant la première phase du processus de refroidissement du moût. De cette façon, le moût peut être refroidi pour désirer la température beaucoup plus facilement à la deuxième phase par le réservoir d'eau de glycol. Dans une autre perspective, cela peut allonger la durée de vie du refroidisseur, qui est également une partie nécessaire de tout un système de brasserie.

Réservoir de bière lumineuse

Les réservoirs de bière brillants sont un équipement de brassage car ils servent à mûrir, clarifier et carbonater la bière après fermentation. Dans certains cas, ils servent également de vaisseaux de service dans les brasseries, éliminant ainsi le besoin de fûts.Le réservoir de bière lumineusefabriqué par Degonget utiliser un acier inoxydable de première classe (SUS304), le traitement de surface peut être 2B ou poli précis ou poli miroir. Tous les raccords installés avec des réservoirs utilisant des marques de premier plan comme ABB, Siemens, Omron, etc.

Réservoir de bière 20BBL brite

Configuration:

• Bras CIP et boule de pulvérisation à 360 degrés.

• Manomètre

• Jauge de thermomètre

• Anneaux de levage

• Côté porte d'homme

• Assemblage de pierre de carbonatation

accessoires du BBT

Emballage & livraison

Type d'emballage: emballage en bois standard

Détails du colis: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type de colis. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.

Livraison: par mer

Notre certificat

Avec le haut niveau d'équipement de brasserie à la fois dans les matériaux en rangée et les produits manufacturés, DEGONG a passé 4 certifications internationales: ISO9001, ISO14001, SGS, TUV et CE

Nous contacter

Chaque cuve de fermentation est unique et nécessite des spécifications différentes. Veuillez nous envoyer un e-mail ou nous appeler pour un devis.

Email:michelle@degonget.com

Whatsapp:+86 13656462501