Le système de purée, c'est la partie la plus importante de l'équipement de brasserie de bière. La brasserie est le cœur battant de l'opération de brassage. Un cœur faible et inefficace ne peut pas être exercé et ne dure pas. Une maison de brassage durable et efficace de DG Equipment garantit à votre brasserie toutes les opportunités de prospérer. Nous comprenons que chaque brasseur a sa propre méthodologie de brassage et ses propres exigences budgétaires, donc DG propose différents niveaux d'automatisation et de personnalisation de deux, trois et quatre configurations de brasserie.

Fermentation des réservoirs, ou plus communément fermenteurs, sont des éléments clés dans brewing.Fermenters de bière sont des réservoirs spécialisés conçus pour contrôler la température avec précision et à maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois que le moût a été transféré de la salle de brassage dans le fermenteur; une conception conique-fond est fortement recommandé pour les fermenteurs permettant pour faciliter la récolte de la levure.

Lumineux réservoir est un plat à fond le réservoir à température contrôlée, pression nominale utilisée pour la bière de maintien en préparation pour l'emballage. Le terme « brillant » se réfère à « bière lumineux », la bière qui a été rendu clair (transparent) par filtration, centrifugation, collage et / ou de maturation. Dans la plupart des brasseries, la bière est filtrée après avoir quitté un uni-citerne ou d'un navire blondir et être dirigé dans un réservoir lumineux. Si la bière est d'être gazéifiée force, la bière peut être gazéifiée en ligne, sous la pression, entre le fermenteur ou d'un réservoir lagering et le réservoir lumineux. Dans ce cas, la bière devrait arriver au réservoir lumineux avec plein carbonatation.

Fermentation des réservoirs, ou plus communément fermenteurs, sont des éléments clés dans brewing.Fermenters de bière sont des réservoirs spécialisés conçus pour contrôler la température avec précision et à maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois que le moût a été transféré de la salle de brassage dans le fermenteur; une conception conique-fond est fortement recommandé pour les fermenteurs permettant pour faciliter la récolte de la levure.

DEGONG peut concevoir et fabriquer une microbrasserie de fabrication de fermenteur de brassage de bière d'occasion commerciale utilisée pour tout type de bière, comme la bière, la bière blonde, l'IPA .... Tout l'équipement est personnalisé selon vos besoins.Si vous ne savez pas plus sur le brassage artisanal équipement, notre ingénieur peut vous donner les suggestions les plus professionnelles en fonction de votre plan de brassage, telles que la production quotidienne ou autres ....

Ce réservoir de fermentation de bière de 2000 litres est doté d'une enveloppe de glycol à deux zones qui vous permettra de contrôler avec précision la température de fermentation. Conçu pour la précision et l'excellence du brassage, ce réservoir de fermentation de la bière de 2000 litres dispose également d'un trou d'homme latéral pour un nettoyage plus efficace via CIP.