Ale (Top bière de fermentation), sa température de fermentation est de 16 à 24 ℃ .Acide carbonique est faible en raison de sa haute fermentation temperature.And Son goût est plus abondant parce que l'ajout beaucoup condiment.So vous pouvez sentir ses Concordances.
Lager (bière de fermentation basse), la température de fermentation est de 8-12 ℃ .Sa alcoholicity est faible par rapport à la bière, et son goût est l'acide carbonique softer.Because est supérieure à ale, de sorte que son goût est frais et rafraîchissant.

Fermentation des réservoirs, ou plus communément fermenteurs, sont des éléments clés dans brewing.Fermenters de bière sont des réservoirs spécialisés conçus pour contrôler la température avec précision et à maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois que le moût a été transféré de la salle de brassage dans le fermenteur; une conception conique-fond est fortement recommandé pour les fermenteurs permettant pour faciliter la récolte de la levure.

Caractéristiques de notre système de brassage:
1) Système de brassage entièrement automatique ou semi-automatique
2) Vous pouvez faire différents types de bière avec notre équipement, comme la bière, la bière blonde, l'IPA, la bière forte, etc.
3) Nous avons une capacité différente de 50L à 10000L par lot, notre équipement de brasserie a approuvé le certificat Pessure CE, ISO, ROHS, TUV
4) Nous fournissons l'installation / fonctionnement / service / maintenance

Le système de purée, c'est la partie la plus importante de l'équipement de brasserie de bière. La brasserie est le cœur battant de l'opération de brassage. Un cœur faible et inefficace ne peut pas être exercé et ne dure pas. Une maison de brassage durable et efficace de DG Equipment garantit à votre brasserie toutes les opportunités de prospérer. Nous comprenons que chaque brasseur a sa propre méthodologie de brassage et ses propres exigences budgétaires, donc DG propose différents niveaux d'automatisation et de personnalisation de deux, trois et quatre configurations de brasserie.

L'équipement de brassage de la bière 10BBL est très populaire sur le marché et convient non seulement au brassage commercial, mais également au brassage artisanal. Le système de brassage DEGONG comprend un ensemble complet de configurations allant du fraisage à l'embouteillage. Tous les composants électriques sont Siemens, Schneider et Omron. Le contrôle de l'ensemble du système est un contrôle PLC, qui peut être contrôlé à distance par ordinateur.

L'équipement de brasserie de bière 10HL est très populaire sur le marché, il convient non seulement au brassage commercial, mais également au brassage artisanal. Le système de brassage DEGONG comprend un ensemble complet de configurations allant du fraisage à l'embouteillage. Tous les composants électriques sont Siemens, Schneider et Omron. Le contrôle de l'ensemble du système est un contrôle PLC, qui peut être contrôlé à distance par ordinateur.