Le brassage est la production de bière en trempant une source d'amidon (généralement des céréales, dont la plus populaire est l'orge) dans de l'eau et en faisant fermenter le liquide sucré résultant avec de la levure. ... La plupart des bières sont fermentées avec une levure de bière et aromatisées au houblon.L'équipement complet de brassage contient 6 systèmes nécessaires (meunier, système de brassage, système de fermentation, système de refroidissement, CIP, système de contrôle) et d'autres systèmes auxiliaires (machine d'embouteillage, fûtage) machine, machine à emballer, filtre, traitement de l'eau, machine de stérilisation et ainsi de suite).
DEGONG peut fournir tout l'équipement lié au brassage de la bière!

DGET est un fournisseur expérimenté de cuves de fermentation pour les systèmes de biogaz en construction ou agrandis. Au fil des années, nous avons construit de nombreux réservoirs et nous nous sommes concentrés en particulier sur les fermenteurs.
nous utilisons les meilleurs matériaux de structure afin de garantir une longue durée de vie et de faibles coûts de maintenance.

Les fermenteurs coniques ont un fond en forme de cône avec une valve à la pointe du cône, au lieu du fond plat d'un seau ou d'une bonbonne. Les solides s'accumulent dans le cône et la valve permet une élimination simple et hygiénique des résidus et des levures pour élimination ou repiquage.

Le système de purée, c'est la partie la plus importante de l'équipement de brasserie de bière. La brasserie est le cœur battant de l'opération de brassage. Un cœur faible et inefficace ne peut pas être exercé et ne dure pas. Une maison de brassage durable et efficace de DG Equipment garantit à votre brasserie toutes les opportunités de prospérer. Nous comprenons que chaque brasseur a sa propre méthodologie de brassage et ses propres exigences budgétaires, donc DG propose différents niveaux d'automatisation et de personnalisation de deux, trois et quatre configurations de brasserie.

Nous fabriquons et fournissons des tailles de brasserie de 100L à 20000L en fonction de la demande du client. Notre équipement de brasserie est clé en main et se compose d'un système de broyeur, d'un système de purée, d'un système de fermentation, d'un système de refroidissement, d'un système de nettoyage (CIP), d'un système de contrôle et d'accessoires. Avec l'équipement de brasserie, vous êtes en mesure de produire des bières corsées exceptionnelles. Les débutants trouveront facile de brasser avec cet équipement assez automatisé.

cuve de fermentation de la bière est aussi appelé CCT, fermenteurs sont en SUS 304, pour la fermentation et la maturation de la bière. Nous concevons, fabriquons toutes les fermenteurs variété de 500L à 30000L. Avec toutes les vannes nécessaires, les connexions, les fermenteurs de microbrasseries sont la certification CE.