1000L SUS 304 Craft Brewery Vessel / Brewhouse System Customized Beer Fermentation Tank for Sale
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Les détails du produit

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1000L SUS 304 Craft Brewery Vessel / Brewhouse System Customized Beer Fermentation Tank for Sale

Le système de purée, c'est la partie la plus importante de l'équipement de brasserie de bière. La brasserie est le cœur battant de l'opération de brassage. Un cœur faible et inefficace ne peut pas être exercé et ne dure pas. Une maison de brassage durable et efficace de DG Equipment garantit à votre brasserie toutes les opportunités de prospérer. Nous comprenons que chaque brasseur a sa propre méthodologie de brassage et ses propres exigences budgétaires, donc DG propose différents niveaux d'automatisation et de personnalisation de deux, trois et quatre configurations de brasserie.
Quantité:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000

糖 01 min

2 cuve avec ballon d'eau chaude


Bouilloire Mash Brew:

Utilisation - purée, mélange et ébullition du moût.

Position - verticale

Aspect - Cylindrique, sommet bombé avec fond intérieur conique.

-Corps matériel sus304

-Isolation- polyuréthane 100 mm

-Chauffage vapeur cylindrique et fraisé par le bas - Une pression maximale de 3 bars garantit une vitesse de chauffage de 1 ° C / min.

-Complet pré-canalisé, pré-câblé et test avant expédition.


Assemblée:

-Porte de trou d'homme fermée en verre thermostatique hermétique en forme de dôme.

-Mélangeur en acier inoxydable activé par un moteur à engrenages de 1,5 kW SIEMENS.

-Haut-verre éclairé bombé.

- Pompe de purge centrifuge sanitaire de 2,2 kW avec régulateur VDF.

- Entrée / sortie du moût inférieur.

- Moût côté milieu / entrée / sortie d'eau.

- Moitié supérieur du dôme / entrée d'eau.

- Sortie de moût à cône moyen.

- Balles Spray CIP X2 à installation rapide.

- Connexions de sortie / dérivation –DN40

- Connexions d'entrée –DN32


细节 0 min

Pipelines de brasserie et échangeur de chaleur


Tun de Lauter

Utilisation - lautering - séparation de la partie solide de la purée (grains) de la partie liquide (moût) pendant le processus de production du moût de bière.

Position - verticale

Aspect - Cylindrique, sommet bombé avec fond intérieur conique connecté au collecteur de sortie du tube DN40 connecté à la subvention de filtration transflusiente.

Tamis modulaire en 4 parties séparant le bain de moût de la zone de lautering.


-Matière du corps et revêtement isolant- SUS304

-Isolation- polyuréthane 100 mm

-Complet pré-canalisé, pré-câblé et test avant expédition.


Assemblée:

-Porte de trou d'homme fermée en verre thermostatique hermétique en forme de dôme.

-Raker en acier inoxydable activé par un moteur à engrenage de 1,7 kW SIEMENS.

-Haut-verre éclairé bombé.

- Arrosage de moût fourni par barbotage de demi-cercle ou de boules de pulvérisation.

- Sortie de moût en bas.

- Boules CIP Spray X2 installées rapidement

- Connexions de sortie / drainage - DN40

- Connexions d'entrée –DN32


控制 柜 1 min

Panneau de contrôle de brassage / fermentation


Navire combiné HLT Whirpool

Utilisation - wortwhirpool, préparation d'eau chaude.

Position - verticale

Aspect - Cylindrique, sommet bombé avec fond intérieur conique.


-Matériau et revêtement isolant- sus304

-Isolation- polyuréthane 100 mm

-Chauffage vapeur cylindrique et fraisé par le bas - Une pression maximale de 3 bars garantit une vitesse de chauffage de 1 ° C / min.

-Complet pré-canalisé, pré-câblé et test avant expédition.

Assemblée:

-Haute porte vitrée fermée thermostatique hermétique en forme de dôme.

-Haut-verre éclairé bombé.

-Jauge de niveau sanitaire en silicone thermo-résistant de qualité alimentaire.

- Entrée / sortie du cône inférieur.

- Sortie de moût clair à cône moyen.

- Moût côté milieu / entrée / sortie d'eau.

- Moitié supérieur du dôme / entrée d'eau.

- Balles Spray CIP X2 à installation rapide.

- Connexions de sortie / dérivation –DN40

- Connexions d'entrée –DN32


Cuve de fermentation:

La fermentation dans des conditions isobares est le processus par excellence. Ces fermenteurs sont également en acier inoxydable 304, cylindro-coniques à 60ºC, isolés thermiquement et à double enveloppe.


RÉSERVOIR3 min

Une rangée de fermenteurs de brasserie


Fermenteur-2

Cuve de fermentation avec trou d'homme latéral, boule de nettoyage et soupape de reniflard, etc.


Caractéristiques principales:

  • Coque intérieure: 3 mm, acier inoxydable 304

  • Coque extérieure: 2 mm, acier inoxydable 304

  • Pression de conception 3 bar, pression d'essai 2 bar, conçue pour s'adapter à tous les types de brasseries artisanales.

  • Pression de la chemise de refroidissement intérieure 1,5 bar.

  • 25% d'espace libre pour le processus de fermentation.

  • Isolation en polyuréthane avec chemises de refroidissement à cône et à calandre.

  • Barrière sur la surface extérieure pour éviter toute corrosion potentielle et assurer sa longévité.

  • La face intérieure du réservoir est polie avec une finition sanitaire de 0,6 µm.

  • Le réservoir à l'extérieur est une plaque en acier inoxydable 2B (acier inoxydable brossé en option, finition n ° 4).

  • Coque et enveloppe de refroidissement du cône inférieur pour un meilleur contrôle de la température

  • Plaque d'oreiller sur le corps et le cône de la coquille; Oméga soudé au laser et gonflé.

  • Accrochez l'extérieur sur la coque pour les échelles.

  • Autre personnalisation éventuellement disponible sur demande.


Composants principaux:

  • Trou d'homme sur la tête supérieure (standard).

  • Indicateur de niveau (standard) pour réservoir intérieur.

  • Vanne combinée vide / pression. Raccords de réservoir, manomètre.

  • En option: soupape de maintien de pression avec voyant pour contrôler et surveiller le processus de fermentation.

  • Balle de pulvérisation rotative intégrée dans le réservoir intérieur pour le nettoyage.

  • Fond conique à 60 degrés avec une moyenne de 25% d'espace libre.

  • En option: vanne d'échantillonnage sanitaire, avec la connexion la plus courte sur le réservoir, facilement nettoyable CIP.

  • Vanne à boisseau sphérique manuelle pour un changement aisé du glycol, donc contrôle de la température.

  • Autre personnalisation possible sur demande.


Production associée:




5BBL unitank Système de brasserie Matériel de brasserie

Questions fréquemment posées:

1. Votre équipement de brassage peut-il produire à la fois de la bière blonde et de la bière?

R: Oui, notre équipement de brassage de bière peut faire à la fois de la bière blonde et de la bière.

2. Comment réaliser le contrôle de la température?

R: L'automate programmable ou l'afficheur numérique peut contrôler la température en se connectant au capteur PT 100.

Les cuves de brassage avec de la laine de roche pour garder au chaud, les fermenteurs et le réservoir de bière brillante avec PU comme veste de refroidissement pour rester au frais.

3. Est-il possible de fournir une installation dans notre pays?

R: Oui, nous pourrions fournir à nos clients un service en mer et diriger l'installation et le brassage.

4. Quel type de système de contrôle?

A: Notre système de contrôle est le contrôle PLC, également passer le CE.


Certification TUV / ISO / CE


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Si vous êtes intéressé par notre équipement de brassage de bière, n'hésitez pas à me contacter.


Alice 新 -min


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