5BBL Craft Beer Brewery Stailess Steel Micro Beer Brewing Equipment with Electric & steam Heating
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Les détails du produit

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5BBL Craft Beer Brewery Stailess Steel Micro Beer Brewing Equipment with Electric & steam Heating

L'équipement de brassage de la bière DEGONG peut être conçu selon les exigences des différents brasseurs.L'équipement de brassage de bière utilisé dans le commerce comprend un broyeur, un système de purée, un système de fermentation, un système de refroidissement, un système de contrôle, un système de nettoyage, un système de filtration, un stérilisateur, une ligne de remplissage (bouteille , baril, canette), emballage.

Quantité:
  • DGET-5BBL
  • DGET
  • 8438400000


La bière a une histoire aussi longue que la civilisation humaine. Il est apparu pour la première fois dans la vie humaine avant les autres boissons alcoolisées. Après que la technologie de brassage de la bière se soit répandue en Europe, elle s'est développée rapidement. Grâce à l'amélioration et au développement continus des européens, la bière est devenue l'une des boissons les plus populaires au monde. Quand nous disons bière, bien sûr, l'équipement de la bière est essentiel.


Bière artisanale

ALE, LARGE, BRIGHT BEER, DARK BEER



Équipement de brassage de bièrepeut être conçu selon les exigences de différents brasseurs.L'ensemble de l'équipement de brassage de bière commerciale utilisé comprend le moulin, le système de purée, le système de fermentation, le système de refroidissement, le système de contrôle, le système de nettoyage, le système de filtration, le stérilisateur, la ligne de remplissage (bouteille, baril, canette ), emballage.

Les deux étapes les plus importantes dans la production de bière sont le brassage et la fermentation de la bière. Concentrons-nous donc sur l'équipement nécessaire pour ces deux parties.



Présentation du système de brassage de la bière



Le brassage de la bière est l'un des processus les plus importants dans la préparation du moût. L'équipement requis est un réservoir de purée, un réservoir de lavage, un réservoir d'ébullition et un réservoir de bain à remous. Bien sûr, afin d'améliorer l'efficacité du brassage, la plupart des clients choisissent un ballon d'eau chaude pour préparer l'eau chaude à l'avance, ce qui peut gagner du temps.


Ces réservoirs peuvent être combinés librement, le brassage et le lautering peuvent être combinés dans un réservoir, l'ébullition et whirirpool peuvent être combinés dans un réservoir ,,,,, et ainsi de suite.

D'une manière générale, nous pouvons combiner l'ensemble de la progression de la purée en 2 navires, 3 navires ou 4 navires


BRASSERIE À BIÈRE À 2 VAISSEAUX

BRASSERIE À BIÈRE À 2 VAISSEAUX

BRASSERIE À BIÈRE À 3 NAVIRES

BRASSERIE À BIÈRE À 3 NAVIRES

BRASSERIE À BIÈRE À 4 NAVIRES

BRASSERIE À BIÈRE À 4 NAVIRES



DEUX NAVIRES

Réservoir de purée / lauter + ébullition / bain à remous

La brasserie à deux réservoirs peut économiser beaucoup d'espace et de coûts, ce qui est généralement construit dans la nano-brasserie et la brasserie. Les brasseurs peuvent préparer au moins deux lots au cours d'une journée de travail.


TROIS NAVIRES

Mash Tun, Lauter, Bouilloire / Whirlpool ou Mash / Lauter Tank, Bouilloire, Whirlpool tun

La brasserie à trois navires aura une efficacité de brassage plus élevée, avec un chauffage à vapeur et électrique en option, qui peut brasser 2 à 4 bières par jour. S'applique généralement aux micro-brasseries moyennes.


QUATRE NAVIRES

Réservoir de purée, Lauter Tun, Brew Kettle, Whirlpool tun

L'avantage d'une brasserie à quatre cuves est de maximiser l'efficacité de brassage de l'équipement de brassage, chaque étape de brassage pouvant être réalisée dans un seul réservoir. Un brasseur peut brasser six lots par jour.

Option HLT et CLT: avec ou sans



Caractéristiques:

  • SUS 304 / SUS316 / Cuivre plaqué, épaisseur intérieure = 0,3 mm, épaisseur extérieure = 0,2 mm

  • Style de chauffage à vapeur, électrique et à feu direct pour les réservoirs de brasserie en option

  • Panneau de contrôle PLC avec Siemens, Omron, élément Schenider et conforme à la norme européenne

  • Réducteur contrôlé par VFD et pompe à moût

  • Assemblage des boules de pulvérisation rotatives sanitaires pour le nettoyage

  • Isolation PU

  • Capteur de température (RTD) dans un doigt de gant

  • Agitateur de râteau et de purée avec réducteur supérieur / inférieur

  • Faux fond pour réservoir de lauter avec 0,7 espace

  • Hydrateur à grains avec station de mélange d'eau de frappe

  • Échangeur de chaleur à plaques pour le refroidissement du moût

  • Trou d'homme en verre supérieur pour vérifier l'état de brassage

  • Système d'oxygène de moût


écraser lauter


système de brassage de bière



Cuve de fermentation



Cuve de fermentationla structure et la conception diffèrent selon le processus de fermentation. La structure normale du réservoir de fermentation est la tête haute et le cône vers le bas et elle est équipée d'une installation de refroidissement, il y a une chemise de refroidissement sur la section du cône du réservoir, deux ou trois chemises de refroidissement sur la partie en colonne.Cela peut non seulement répondre aux exigences pertinentes du refroidissement, garantir le taux de refroidissement du réservoir de fermentation, également aider à la précipitation et au stockage de la levure.


fermenteur de bière

Cuve de fermentation isobare en acier inoxydable 1000L


Caractéristiques principales:

  • Cuve de fermentation conique en acier inoxydable 304 ou 316LSS à angle de cône de 60 °.

  • Glycol à double zone ou à zones multiples en fonction de la capacité du fermenteur.

  • Isolé avec au moins 100 mm d'isolant PU sans chlorure.

  • # 4 finition générale; extérieur et intérieur.

  • Le trou d'homme supérieur / latéral offre une hygiène supérieure et un accès pour ajouter du houblon.

  • L'intérieur de la coque est poli miroir professionnel.

  • Pression de service de 15 psi (1 bar).

  • Le bras de support à une touche permet une rotation facile du bras de rack, sans avoir besoin de desserrer les pinces.
    Tournez simplement la poignée et le bras de rayonnage tourne!

  • La boule de pulvérisation du réservoir CIP comprend un ensemble tête de pulvérisation et un bras CIP extérieur.

  • Le bras de soufflage dédié de 1,5 \"aide à maintenir l'ensemble CIP et PAM à l'écart de l'échappement et des résidus de la fermentation primaire.

  • Vanne (s) papillon (s) 304SS; 2 \"fond / orifice de drainage pour faciliter l'élimination des levures.


Fermenteur剪贴 细节






Un service



Après avoir livré les équipements à nos clients, Degong organisera un travailleur spécial pour effectuer le service de suivi, car nous avons mis en place le département marketing pour traiter spécialement les commentaires des clients afin de fournir le service satisfait. Une fois que Degong aura reçu les commentaires des clients, nous ferons de notre mieux pour y faire face.


Service d'installation de DEGONG



Pourquoi nous choisir



1.Utilisez la plaque en acier inoxydable fabriquée par l'entreprise de fabrication d'acier inoxydable la plus connue de Chine, la qualité de la plaque en acier est approuvée par les organismes d'essai chinois.


2. Utilisez la pompe YUANAN de la célèbre marque chinoise (moteur ABB), utilisez le moteur SIEMENS de marque célèbre, ABB SIEMENS sont les deux sociétés de renommée mondiale. La qualité est garantie.

3. Le réservoir CIP avec isolation est plus sûr, ce qui peut empêcher les travailleurs de s'ébouillanter.Prendre un système de contrôle automatique de la température pour contrôler la température, le système de mise hors tension automatique empêche le serpentin de chauffage électrique de chauffer à sec.


4. Le système de contrôle utilise des appareils électriques de marque de renommée mondiale, Schneider, Omron, le convertisseur de fréquence Danfoss assurent le fonctionnement stable de l'ensemble du système.


5. électrovanne à vapeur, les électrovannes pour fermenteurs prennent la marque de première ou deuxième classe de chinois pour assurer la stabilité du système de brassage et de fermentation


6. Période de garantie 3 ans


Si vous vous intéressez à notre équipement, veuillez me contacter

Auril





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Ajouter:La ville de Jinan, Shandong, Chine
Email:sales@degonget.com
TEL:+8653158780867
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