5bbl Brewhouse System Beer Brewing Equipment Supplier for Superior Quality Craft Beer

L'équipement de brasserie DGET utilisé pour le brassage de la bière artisanale a deux tuns. L'un d'eux a été spécialement conçu pour le brassage et le blanchissage, tandis que l'autre est en charge du brassage et du bain à remous.

Système de brasserie à 2 navires

Système de brasserie 5BBL 2 navires avec moteur horizontal

Le système de brasserie comprend un mélangeur de purée, un tun de lauter et un réservoir de bouilloire / bain à remous. Les autres accessoires comprennent généralement un échangeur de chaleur à plaques, une plate-forme de travail, un récipient d'ajout de levure, une aération de moût, des pompes de moût et des pompes de purée, etc.

Mélangeur de purée et tun de lauteren construction soudée avec tête supérieure bombée, fût cylindrique à fond conique; Toutes les soudures se font automatiquement sous atmosphère de gaz de protection, en acier inoxydable 304.

Bouilloire / bain tourbillonavec fond bombé et fond conique, tous les cordons de soudure sont soudés sous atmosphère de gaz; intérieur correctement rectifié, en acier inoxydable 304. Finition intérieure, # 2B; Finition extérieure, # 4; Soudures intérieures, mises à la terre, enlevées et polies à # 4; Soudures extérieures, nettoyer avec tache de chaleur enlevée. Talon intérieur de 3 mm, veste à fossettes de 1,5 mm, isolation en laine minérale de 75 mm et revêtement de 2 mm.

Échangeur de chaleur à plaques en deux étapes. L'échangeur de chaleur à plaques est conçu pour refroidir le moût chaud de 98 ° C jusqu'à l'application. 15 ° C dans la première étape en utilisant de l'eau de refroidissement de max 15 ° C, qui chauffe jusqu'à 80 ° C. Dans la deuxième étape, le moût sera refroidi à une température de tangage de 6 ° C en utilisant du glycol de -3 ° C ou de l'eau glacée de 0 ° C.

Échangeur de chaleur à plaques à deux étages

Dispositif d'aération du moûtsert à l'aération stérile du moût refroidi avant la fermentation pour assurer un processus de flottation et suffisamment d'oxygène pour une bonne fermentation, qui est la base des bières de haute qualité.

Navire d'ajout de levure, il y a deux poignées sur le cylindre latéral pour un déplacement pratique, dépendent de l'air comprimé pour entrer dans le tuyau entre l'échangeur de chaleur à plaques et le fermenteur, peut également être déplacé vers le tuyau près de chaque fermenteur pour l'ajout de levure.

La plateforme de travailest pensé comme une construction avec laquelle tous les récipients peuvent être assemblés complètement dans nos travaux et testés avant la livraison ainsi que pour le transport et l'installation de l'usine.

Moteur horizontal et plateforme de travail

Pipeline du système de brassage

Nous proposons une large gamme de cuves de fermentation (fermentation) et de cuves de brite (maturation) qui sont conçues en fonction des spécifications de nos clients et de leurs besoins. Nos cuves de fermentation et de brite se déclinent en trois versions généralisées différentes (des cuves personnalisables sont également disponibles): simple paroi, non chemisées et chemisées. Tous nos réservoirs peuvent être mis sous pression (sauf demande contraire) et les fermenteurs ont un bonus supplémentaire de fonctionner à la fois comme fermenteur et réservoir BBT.

Cuve de fermentation en acier inoxydable 10BBL

Spécifications de fermentation:

Épaisseur intérieure du réservoir: 3,0 mm

Épaisseur de la coque extérieure: 2,0 mm

Épaisseur d'isolation en polyuréthane: 100 mm

Glycol Jacket (Dimple-Welded) Épaisseur: 2,0 mm

Construction sanitaire en acier inoxydable (304)

100% soudé TIG et poli sanitaire

Comprend:

(x1): Souffler le bras

(x2): Soupape de surpression

Les unités seront situées sur le dôme supérieur et le bras de soufflage

(x1): bras CIP avec boule de pulvérisation rotative à 360 °

(x1): Manomètre

(x1): Pierre de carbonatation / aération

(x1): Bras de rayonnage avec raccord DIN

(x1): Exemple de vanne

(x2): Anneaux de levage

(x1): Side Shadowless Manway

Veste de refroidissement double zone avec entrée et sortie de glycol

(x1): entrée et sortie de glycol situées sur le cylindre

Fermenteur de production

Convient aux bars, restaurants, etc.

DEGONG est un grand fabricant d'équipements de brassage de bière, dont le siège social est situé en Chine. Dédié à l'équipement de la bière, à l'équipement de fermentation de la bière, à la machine d'embouteillage de bière, à la machine de remplissage de fûts de bière, à la machine de filtration de bière, à l'équipement de production de vin, au réservoir de fermentation du vin, à l'équipement de pasteurisation, à l'équipement de traitement de l'eau, à la chaudière à vapeur, etc. Fournir la solution totale au client de la conception, du conseil, de la mise en œuvre du produit au projet.

Détails de l'emballage: emballage en bois standard

Type d'emballage: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type d'emballage. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.

Prêt pour l'expédition

Si vous êtes intéressé par notre équipement de brasserie artisanale, avez besoin d'un devis ou si vous souhaitez simplement discuter de votre projet avec nous, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider.