Quantité: | |
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DGET-7BBL
DGET
8438400000
Micro Brewery peut être un bon début pour votre propre entreprise de brasserie avec une taille de 500L à 2000L. La brasserie comprenant 2 ou plusieurs cuves est montée sur un patin en acier inoxydable ou au sol avec des tuyaux, des pompes, une plate-forme, etc., qui sont pré-construits pour une installation pratique sur site.
En apprenant les besoins individuels de chaque brasseur, nous travaillerons avec vous sur la conception de la mise en page de la première étape, sur la taille de la cuve lauter, sur la conception de la tuyauterie, sur la planification de votre projet d'extension dès le premier démarrage pour créer votre propre micro-brasserie.
Un ensemble de système de brasserie avec fermenteur
Système de brasserie |
Brasserie à 2 navires:
La configuration de la brasserie à 2 cuves offre aux brasseurs une solution simple et économique. En combinant mash tun & lauter tun et bouilloire & whirlpool dans une solution à 2 cuves, il vous aidera à économiser de l'espace et des coûts sans compromettre la qualité et le contrôle du brassage.
Brasserie à 3 navires:
Les configurations de brasserie à 3 cuves offrent aux brasseurs une solution de brassage plus efficace et plus rapide et réalisent des températures multiples. contrôle de la purée de l'étape. Il peut être composé de purée / lauter, d'une bouilloire / bain à remous et d'un réservoir d'eau chaude.
Brasserie à 4 navires:
La configuration de la brasserie à 4 cuves offre aux brasseurs une solution de brassage professionnelle et plus performante pour une brasserie multi-lots par jour. Il est composé de purée, de lauter, d'une bouilloire, d'un bain à remous. Le système d'infusion à 4 vaisseaux de DG vous offre des options de contrôle semi-automatique ou d'automatisation et une flexibilité globale.
La combinaison de la fonction mash tun et lauter tun en une seule unité de réservoir augmente votre efficacité et réduit vos coûts d'équipement de brassage.
Echangeur de chaleur à plaques
Raker
Installer le réservoir d'essai
Usine d'équipement de brasserie 7BBL pour la bière artisanale | |
Méthode de chauffage | Chauffage électrique / vapeur / feu direct |
Structure | 2 cuves, cuve de purée / cuve de lavage et bouilloire / cuve balnéo Combi-navire |
Usage | Équipement de brasserie de bière de pub / hôtel / restaurant Équipement d'usine de mini brasserie |
Extérieur | Acier inoxydable 304/316 |
Intérieur | Acier inoxydable 304, épaisseur 3,0 mm |
Extérieur | Acier inoxydable 304, épaisseur 2,0 mm |
Isolation | Polyuréthane, épaisseur 100 mm |
Nettoyage | Bras CIP, boule de pulvérisation 360 ° |
Température | Capteur de température haute précision, PT100 |
Refroidissement | Échangeur de chaleur à plaques à haute efficacité |
Contrôle | Armoire de commande semi-automatique |
Moût aéré | Dispositif d'aération de moût sanitaire avec voyant et pierre de carbone |
Fraisage de faux-fond en V Avec râteaux lauter Trou d'homme à grains épuisés Trou d'homme supérieur en acier inoxydable Avec entrée tourbillon tangente Pompe à moût centrifuge efficace Chauffage: enveloppe à vapeur à fossettes / éléments chauffants électriques en acier inoxydable Robinets à papillon sanitaires en acier inoxydable et raccordement au pipeline Pieds de support robustes en acier inoxydable Soudage par protection gaz argon, polissage de puits |
Paramètres techniques du fermenteur |
La levure de bière au stade de fermentation primaire a pour tâche de convertir une partie des sucres du moût en alcool. Au degré de fermentation défini, le processus de fermentation est interrompu (ne pas être la conversion complète de 100% de sucre).
Cette section comprend tous les réservoirs conçus pour la fermentation primaire de la bière.
Cuve de fermentation cylindrique-conique en acier inoxydable
Article: Réservoir de fermentation de bière conique sous pression chemisé
Épaisseur intérieure: 3 mm; Épaisseur extérieure: 2 mm; veste: 1,5 mm
Isolation: polyuréthane 80 mm
Finition: polissage miroir ≤ 0,6 um
Accessoires adaptés: les vannes papillon, la porte du trou d'homme, le regard, le bras de nettoyage CIP et les billes rotatives, le manomètre et la sonde de température, les pieds réglables
machine à polir professionnelle pour l'intérieur et l'extérieur.
Capacité: de 500L à 10 000L
Degré cône: 60;
La position de la porte du trou d'homme, sur la tête du cylindre ou de la parabole;
La veste de refroidissement peut être une veste à fossettes;
La finition de la veste extérieure peut être une finition miroir, une finition en acier inoxydable brossé
Le type de la porte de trou d'homme peut être du type à bride ou du type nor.
La tête de parabole peut être signal ou double
Trou d'homme côté lumineux
Détails du réservoir de fermentation (pierre de carbone, thermomètre, entrée d'eau de refroidissement, etc.)
Le processus de brassage de la brasserie:
Fraisage-Mashing-Lautering-Boiling-Whirlpool-Cooling-Fermenting-Maturing-Filtering-Packing
Notre compagnie: |
Exposition
Emballage et livraison |
Détails de l'emballage: emballage en bois standard
Type d'emballage: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type d'emballage. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.
Prêt pour l'expédition
Informations de contact: |
Si vous êtes intéressé par notre équipement de bière artisanale, avez besoin d'un devis ou si vous souhaitez simplement discuter de votre projet avec nous, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider.
Micro Brewery peut être un bon début pour votre propre entreprise de brasserie avec une taille de 500L à 2000L. La brasserie comprenant 2 ou plusieurs cuves est montée sur un patin en acier inoxydable ou au sol avec des tuyaux, des pompes, une plate-forme, etc., qui sont pré-construits pour une installation pratique sur site.
En apprenant les besoins individuels de chaque brasseur, nous travaillerons avec vous sur la conception de la mise en page de la première étape, sur la taille de la cuve lauter, sur la conception de la tuyauterie, sur la planification de votre projet d'extension dès le premier démarrage pour créer votre propre micro-brasserie.
Un ensemble de système de brasserie avec fermenteur
Système de brasserie |
Brasserie à 2 navires:
La configuration de la brasserie à 2 cuves offre aux brasseurs une solution simple et économique. En combinant mash tun & lauter tun et bouilloire & whirlpool dans une solution à 2 cuves, il vous aidera à économiser de l'espace et des coûts sans compromettre la qualité et le contrôle du brassage.
Brasserie à 3 navires:
Les configurations de brasserie à 3 cuves offrent aux brasseurs une solution de brassage plus efficace et plus rapide et réalisent des températures multiples. contrôle de la purée de l'étape. Il peut être composé de purée / lauter, d'une bouilloire / bain à remous et d'un réservoir d'eau chaude.
Brasserie à 4 navires:
La configuration de la brasserie à 4 cuves offre aux brasseurs une solution de brassage professionnelle et plus performante pour une brasserie multi-lots par jour. Il est composé de purée, de lauter, d'une bouilloire, d'un bain à remous. Le système d'infusion à 4 vaisseaux de DG vous offre des options de contrôle semi-automatique ou d'automatisation et une flexibilité globale.
La combinaison de la fonction mash tun et lauter tun en une seule unité de réservoir augmente votre efficacité et réduit vos coûts d'équipement de brassage.
Echangeur de chaleur à plaques
Raker
Installer le réservoir d'essai
Usine d'équipement de brasserie 7BBL pour la bière artisanale | |
Méthode de chauffage | Chauffage électrique / vapeur / feu direct |
Structure | 2 cuves, cuve de purée / cuve de lavage et bouilloire / cuve balnéo Combi-navire |
Usage | Équipement de brasserie de bière de pub / hôtel / restaurant Équipement d'usine de mini brasserie |
Extérieur | Acier inoxydable 304/316 |
Intérieur | Acier inoxydable 304, épaisseur 3,0 mm |
Extérieur | Acier inoxydable 304, épaisseur 2,0 mm |
Isolation | Polyuréthane, épaisseur 100 mm |
Nettoyage | Bras CIP, boule de pulvérisation 360 ° |
Température | Capteur de température haute précision, PT100 |
Refroidissement | Échangeur de chaleur à plaques à haute efficacité |
Contrôle | Armoire de commande semi-automatique |
Moût aéré | Dispositif d'aération de moût sanitaire avec voyant et pierre de carbone |
Fraisage de faux-fond en V Avec râteaux lauter Trou d'homme à grains épuisés Trou d'homme supérieur en acier inoxydable Avec entrée tourbillon tangente Pompe à moût centrifuge efficace Chauffage: enveloppe à vapeur à fossettes / éléments chauffants électriques en acier inoxydable Robinets à papillon sanitaires en acier inoxydable et raccordement au pipeline Pieds de support robustes en acier inoxydable Soudage par protection gaz argon, polissage de puits |
Paramètres techniques du fermenteur |
La levure de bière au stade de fermentation primaire a pour tâche de convertir une partie des sucres du moût en alcool. Au degré de fermentation défini, le processus de fermentation est interrompu (ne pas être la conversion complète de 100% de sucre).
Cette section comprend tous les réservoirs conçus pour la fermentation primaire de la bière.
Cuve de fermentation cylindrique-conique en acier inoxydable
Article: Réservoir de fermentation de bière conique sous pression chemisé
Épaisseur intérieure: 3 mm; Épaisseur extérieure: 2 mm; veste: 1,5 mm
Isolation: polyuréthane 80 mm
Finition: polissage miroir ≤ 0,6 um
Accessoires adaptés: les vannes papillon, la porte du trou d'homme, le regard, le bras de nettoyage CIP et les billes rotatives, le manomètre et la sonde de température, les pieds réglables
machine à polir professionnelle pour l'intérieur et l'extérieur.
Capacité: de 500L à 10 000L
Degré cône: 60;
La position de la porte du trou d'homme, sur la tête du cylindre ou de la parabole;
La veste de refroidissement peut être une veste à fossettes;
La finition de la veste extérieure peut être une finition miroir, une finition en acier inoxydable brossé
Le type de la porte de trou d'homme peut être du type à bride ou du type nor.
La tête de parabole peut être signal ou double
Trou d'homme côté lumineux
Détails du réservoir de fermentation (pierre de carbone, thermomètre, entrée d'eau de refroidissement, etc.)
Le processus de brassage de la brasserie:
Fraisage-Mashing-Lautering-Boiling-Whirlpool-Cooling-Fermenting-Maturing-Filtering-Packing
Notre compagnie: |
Exposition
Emballage et livraison |
Détails de l'emballage: emballage en bois standard
Type d'emballage: Comme d'habitude, nous adoptons une caisse en bois comme type d'emballage. Il convient au transport longue distance. Selon la demande spéciale des clients, nous pourrions adopter un boîtier en tôle et ainsi de suite.
Prêt pour l'expédition
Informations de contact: |
Si vous êtes intéressé par notre équipement de bière artisanale, avez besoin d'un devis ou si vous souhaitez simplement discuter de votre projet avec nous, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider.