Réservoir de brassage de bière semi-automatique complet en acier inoxydable / cuivre Customzied de 1000 litres pour usage commercial
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Les détails du produit

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Réservoir de brassage de bière semi-automatique complet en acier inoxydable / cuivre Customzied de 1000 litres pour usage commercial

L'équipement de brasserie de la bière 1000L est très polulaire sur le marché.Il convient non seulement au brassage commercial, mais aussi au brassage artisanal. Le système de brassage DEGONG comprend un ensemble complet de configurations allant du fraisage à l'embouteillage. Tous les composants électriques sont Siemens, Schneider et Omron. Le contrôle de l'ensemble du système est un contrôle PLC, qui peut être contrôlé à distance par ordinateur.

Quantité:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


Réservoir de brassage de bière semi-automatique complet en acier inoxydable / cuivre de 1000 litres pour usage commercial

Le réservoir de brassage de bière de 1000L est très polulaire sur le marché.Il convient non seulement au brassage commercial, mais aussi au brassage artisanal. Le système de brassage DEGONG comprend un ensemble complet de configurations allant du fraisage à l'embouteillage. Tous les composants électriques sont Siemens, Schneider et Omron. Le contrôle de l'ensemble du système est un contrôle PLC, qui peut être contrôlé à distance par ordinateur.

progrès de brassage de bière

Présentation du système de brassage de la bière


Purée de bièreest l'un des processus les plus importants dans la préparation du moût. L'équipement requis est un réservoir de purée, un réservoir de lavage, un réservoir d'ébullition et un réservoir de bain à remous. Bien sûr, afin d'améliorer l'efficacité du brassage, la plupart des clients choisissent un ballon d'eau chaude pour préparer l'eau chaude à l'avance, ce qui peut gagner du temps.Ces réservoirs de brasserie peuvent être combinés librement, le brassage et le lautering peuvent être combinés dans un réservoir, l'ébullition et le whirpool peuvent être combinés dans un réservoir


13 min

Brasserie 3 cuves en acier inoxydable avec cuve de purée / cuve de lavage + cuve d'ébullition / bain à remous

Système de brassage de bière en cuivre à 3 vaisseaux: réservoir de purée / lauter, réservoir d'ébullition / bain à remous et réservoir d'eau chaude

Système de brassage de bière en cuivre à 3 vaisseaux: réservoir de purée / lauter, réservoir d'ébullition / bain à remous et réservoir d'eau chaude


Mash / lauter Tun


  • Tunnel de purée isolé 304ss, avec chemises à vapeur basse pression sur le fond et le cylindre latéral du récipient pour une ébullition à réponse rapide. Isolation minimale de 100 mm en laine de roche, avec trou d'homme en verre.

  • Tamis False Bottom 304ss pour un lavage et un ruissellement efficaces du moût.

  • 304ss Mash Mixing Paddle conçu pour mélanger efficacement pour une température de brassage uniforme et des capacités de brassage par étapes.

  • Capteur RTD de température de purée pour surveiller la température interne de la purée.

  • Ensemble de barbotage avec une jauge de température pour surveiller la température de l'eau de barbotage.

réservoir de lauter


Bouilloire / Whirlpool


  • L'intérieur et l'extérieur du navire sont en finition miroir. Le fond du navire et les côtés cylindriques sont isolés avec une isolation Rockwool de 100 mm, un trou d'homme en verre de 20 \".

  • Les deux vestes à vapeur indépendantes comprennent une veste à vapeur inférieure et une veste à vapeur latérale cylindrique.

  • Entrée tangentielle intégrée pour un effet tourbillon optimal et une stabilisation trub / hop.

  • 8 \"Ventilation Stack Anneau de condensation, dirige le condensat à l'extérieur du récipient.

  • Capteur de température de purée RTD pour surveiller les inserts de température de purée internes dans le puits thermométrique soudé sur la paroi latérale du récipient.

  • Pompe à moût avec commande d'entraînement à fréquence variable

  • Le système de billes de pulvérisation CIP Tank avec deux têtes de pulvérisation statiques offre un modèle de pulvérisation idéal pour des opérations de nettoyage en place et une couverture complète du récipient intérieur. Les boules de pulvérisation CIP et la tuyauterie CIP sont en 316ss pour assurer la longévité du système.

Bouilloire


Réservoir de liquide chaud


  • Veste en haut et en bas.

  • Vestes à vapeur entièrement soudées avec raccords vapeur / condensat arrière saillants.

  • Assemblage entièrement soudé TIG. Les soudures internes sont lissées avec des soudures externes nettoyées à l'acide et re-grainées. Les soudures externes sont polies.

  • accès de porte d'homme supérieur scellé.

  • Thermo-puits installé pour votre sonde de température fournie.

  • Isolant en laine minérale de 2 \"avec coque extérieure en acier inoxydable poli de calibre 14.

brasserie de bière


Autre composant nécessaire


Pumps: Pompe de lissage et pompe tourbillonnante / coulée de VFD, pompe HL
Piping: Tri-Clamp ou norme DIN pré-construit
Échangeur de chaleur: 2 étapes ou 1 étape, avec raccords tels que thermomètres, unité d'aération venturi, etc.
Contrôle de la brasserie: VFD, commutateurs, etc., Temp. Automatique. contrôle, etc.
Chariot CIP portable: avec 1 immersion électrique Chauffage cuve caustique, automatique Temp. contrôle et 1 pompe, etc.


échangeur de chaleur

Echangeur de chaleur à plaques

Brasserie en verre Raker & Pump & Platform & Sight

Raker & Pump & Platform & Sight glass


Introduction de cuve de fermentation


Les cuves de fermentation sont équipées de zones de refroidissement séparées qui peuvent être contrôlées individuellement et entièrement isolées. Tube CIP et tête de nettoyage inclus. Les matériaux utilisés et la finition de surface dépendent de l'application prévue et des spécifications du client.


一 排 发酵 -min


Caractéristiques du réservoir de fermentation


  • Cuve de fermentation conique en acier inoxydable 304 ou 316LSS avec un angle de cône de 60 °.

  • Glycol mono-zoné ou multi-zoné chemisé selon la capacité du fermenteur.

  • Isolé avec un minimum de 80 mm d'isolation PU.

  • # 4 finition générale; extérieur et intérieur.

  • Les voies de l'homme monté sur le dessus offrent une hygiène supérieure et un accès pour ajouter du houblon.

  • L'intérieur de la coque est passivé professionnellement.

  • o.1Mpa (1Bar) pression de travail.

  • Le bras de support à une touche permet une rotation facile du bras de rack, sans avoir besoin de desserrer les pinces.
    Tournez simplement la poignée et le bras de rayonnage tourne!

  • La boule de pulvérisation du réservoir CIP comprend un ensemble tête de pulvérisation et un bras CIP extérieur.

  • Le bras de soufflage dédié de 1,5 \"aide à maintenir l'ensemble CIP et PAM à l'écart de l'échappement et des résidus de la fermentation primaire.

  • Les niveleurs réglables fournissent un réservoir de niveau indépendamment de la pente du plancher; (4) jambes totales avec (4) barres transversales accessibles au chariot élévateur.

  • Vanne (s) papillon (s) 304SS; 2 \"fond / orifice de drainage pour faciliter l'élimination des levures.

Trois tisserands-20_ 副本 -min


cuves de fermentation de bière


Exposition


exposition = DEGONG

2016 à Nuremberg et 2017 à Munich


Livraison et chargement

EMBALLAGE DE LIVRAISON


Un service

Installer l'équipement de brasserie pour le client

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Enseignez au client comment brasser de la bière


La certification

01



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Auril



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