Système de brasserie artisanale de bière en acier inoxydable 1500L Système d'équipement de brasserie de navire 2/3/4
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Les détails du produit

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Système de brasserie artisanale de bière en acier inoxydable 1500L Système d'équipement de brasserie de navire 2/3/4

Que vous soyez une start-up, une brasserie artisanale bien établie ou une marque leader du marché - vous pouvez bénéficier du DGET dans l'industrie de la brasserie. Notre catalogue d'équipements de haute qualité va des systèmes complets aux unités de traitement en passant par les composants.
La méthode de chauffage peut être le chauffage électrique, le chauffage au gaz et le chauffage à vapeur.
Quantité:
  • DGET-1500L
  • DGET
  • 8438400000

DEGONG Equipment Technology Co., Ltd. est spécialisée dans la conception, la recherche et la fabrication d'équipements de brasserie de bière, de lignes d'embouteillage et de mise en conserve de bière et d'équipements subsidiaires. Introduisant une technologie de pointe européenne et innovant sur la technologie, la société DG devient le leader de l'industrie de la bière nationale et le fournisseur le plus professionnel pour la production de liquides et les projets clé en main.


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La brasserie est diversifiée en combinaison de vaisseaux, bien sûr pour atteindre les mêmes quatre étapes de brassage, de blanchissage, d'ébullition, de tourbillon, par les intentions de brassage spéciales du brasseur, y compris la production de moût, la gravité du moût, l'eau bouillonnante, les bières à un certain moment, la méthode de brassage, etc. la société accepte une conception spéciale pour ces variations.

Notre système de brasserie séparé en 2 cuves, 3 cuves, 4 cuves et 5 cuves, capacité de 100L à 20000L, utilise la chaleur électrique ou à vapeur. Commande semi-automatique et facile à utiliser.


Paramètres techniques de la brasserie:

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Bouilloire Mash Brew

Utilisation - purée, mélange et ébullition du moût.

Position - verticale

Aspect - Cylindrique, sommet bombé avec fond intérieur conique.

-Corps matériel SUS304

-Isolation- polyuréthane 100 mm

-Chauffage vapeur cylindrique et fraisé par le bas - Une pression maximale de 3 bars garantit une vitesse de chauffage de 1 ° C / min.

-Complet pré-canalisé, pré-câblé et test avant expédition.

Assemblée:

-Porte de trou d'homme fermée en verre thermostatique hermétique en forme de dôme.

-Mélangeur en acier inoxydable activé par un moteur à engrenages de 1,5 kW SIEMENS.

-Haut-verre éclairé bombé.

- Capteur termo PT100 installé rapidement connecté à un contrôleur programmable multi-segments

- Condenseur de sortie de vapeur modulaire installé rapidement assemblé avec une pompe de recyclage d'eau centrifuge de 0,5 kW pour économiser l'énergie et l'eau.

- Le houblon cylindrique en forme de dôme supérieur permet l'insertion de houblon en ligne, adopté avec une circulation de moût pour un mélange efficace.

- Pompe de purge centrifuge sanitaire de 2,2 kW avec régulateur VDF.

- Entrée / sortie du moût inférieur.

- Moût côté milieu / entrée / sortie d'eau.

- Moût du dôme supérieur / entrée d'eau.

- Sortie de moût à cône moyen.

- Boule Spray CIP à installation rapide.

- Connexions de sortie / darainage

- Connexions d'entrée


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Raker et trou d'homme supérieur

Tun de Lauter

Utilisation - lautering - séparation de la partie solide de la purée (grains) de la partie liquide (moût) pendant le processus de production du moût de bière.

Position - verticale

Aspect - Cylindrique, sommet bombé avec fond intérieur conique relié au collecteur de sortie du tube DN40 connecté à la subvention de filtration transflusiente.

Tamis modulaire en 4 parties séparant le bain de moût de la zone de lautering.

Tamis flûtes largeur - 1 mm.

Chargement du tamis - 120-160 kg / m2

-Matériau et revêtement isolant- sus304

-Isolation- polyuréthane 100 mm

-Complet pré-canalisé, pré-câblé et test avant expédition.

Assemblée:

-Porte de trou d'homme fermée en verre thermostatique hermétique en forme de dôme.

-Raker en acier inoxydable activé par un moteur à engrenage de 1,7 kW SIEMENS.

-Haut-verre éclairé bombé.

- Capteur termo PT100 installé rapidement connecté au contrôleur pour la sortie de mesure de la température.

- Porte de passage fermée hermétique placée au niveau du tamis rectangulaire utilisée pour le drainage manuel des grains et le fonctionnement de l'assainissement.

- La pompe de filtrage centrifuge sanitaire 2,2 kW SIEMENS avec régulateur VDF assure une filtration contrôlée et des procédés pellucides au moût.

- La subvention de filtration cylindrique de filtration transflusiente contient: entrée de moût avec valve d'inspection de moût, sortie de moût, boule CIP pour l'assainissement, valve d'équilibrage de la gravité pour une gravité efficace et filtration de la pompe.

- Arrosage de moût fourni par barbotage de demi-cercle ou de boules de pulvérisation.

-1BAR soupape de décharge de pression / vide placée sur le dôme pour la décharge de pression pendant le processus d'assainissement agressif tandis que le réservoir est hermétiquement fermé pour la sécurité personnelle de fonctionnement.

- Sortie de moût en bas.

- Sortie de moût / grains côté moyen pour le processus de décoction (si nécessaire) et entrée d'eau pour empêcher le lautering coincé.

- Moût du dôme supérieur / entrée d'eau.

- Boule de pulvérisation CIP à installation rapide

- Les raccords de tuyauterie Lautertun sont assemblés pour fournir à la fois une filtration par gravité et par pompage, un barbotage continu et discontinu.

- Connexions de sortie / drainage

- Connexions d'entrée


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Plaque filtrante et sortie de grains usés


Navire combiné Whirpool HLT

Utilisation - wortwhirpool, préparation d'eau chaude.

Position - verticale

Aspect - Cylindrique, sommet bombé avec fond intérieur conique.

-Matériau et revêtement isolant- sus304

-Isolation- polyuréthane 100 mm

-Chauffage vapeur cylindrique et fraisé par le bas - Une pression maximale de 3 bars garantit une vitesse de chauffage de 1 ° C / min.

-Complet pré-canalisé, pré-câblé et test avant expédition.

Assemblée:

-Haute porte vitrée hermétique thermostatique fermée en forme de dôme.

-Haut-verre éclairé bombé.

-Jauge de niveau sanitaire en silicone thermo-résistant de qualité alimentaire.

Soupape de décharge / vide de pression de -1 bar placée sur le dôme pour la décharge de pression pendant le processus d'assainissement agressif tandis que le réservoir est hermétiquement fermé pour la sécurité personnelle de fonctionnement.

- Capteur termo PT100 installé rapidement connecté à un contrôleur programmable multi-segments

- Entrée / sortie du cône inférieur.

- Sortie de moût clair à cône moyen.

- Moût côté milieu / entrée / sortie d'eau.

- Moût du dôme supérieur / entrée d'eau.

- Boule de pulvérisation CIP à installation rapide

- Connexions de sortie / darainage

- Connexions d'entrée

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Détails de chaque partie de la brasserie

Paramètres techniques des cuves de fermentation:

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Réservoir cylindrique-conique


Capacité nette: 1500L, Capacité brute: 1780L;

Matériau: acier inoxydable 304: cône et tête intérieurs - 3 mm; Cylindre intérieur - 2 mm;

H = 2900 mm, d = 1400 mm, isolation thermique (mousse de polyuréthane) - 100 mm;

Configuration:

Veste en glycol: plaque alvéolée sur le cône et le côté

Média de refroidissement: eau glycolée ou eau alcoolisée

Test de fuite de réservoir rigoureux par l'eau et le gaz sous pression

Test de fuite de chemise rigoureuse par l'eau et le gaz sous pression

Fond conique à 60 °

Bras CIP avec couverture à 360 ° Boule de pulvérisation CIP

Trou d'homme latéral: 280 * 380mm.

Orifice de houblon sec sur le dessus des réservoirs avec embout solide

Vanne d'échantillonnage sanitaire complète

Soupape de décharge mécanique 2bar sur bras CIP

Manomètre antichoc sur CIP am

Bras et orifice de soutirage rotatifs sur cône avec vanne papillon

Bras de décharge à trois pinces avec vanne papillon

Capteur de température PT100 pour un contrôle de température de haute précision

Pression de conception 0,3 MPa

Pression de travail 0.15Mpa

Joints soudés 100% TIG;

4 pièces entièrement en acier inoxydable 304 jambes robustes avec support de mise à niveau et jambes

Vannes complètes, raccords et toutes les pièces


Informations DGET

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Préparation du fret pour l'expédition


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À l'exposition


Par rapport à d'autres pairs, nous avons les avantages suivants (mais sans s'y limiter)

1. Projet de brasserie TurnKey avec une technologie de haut niveau.

2. Fait sur commande pour n'importe quelle taille.

3. Acier inoxydable standard 304,316 et matériau en cuivre rouge.

4. Soudage sans couture et polissage intérieur 8 fois.

5. Équipement de production avancé.

6. Premier fabricant d'équipement de brassage artisanal en Chine.


Si vous avez des questions sur le projet d'équipement de brasserie, n'hésitez pas à me contacter.

Alice-min


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