Équipement de brassage de bière en acier automatisé industriel professionnel 2000L à vendre
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Les détails du produit

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Équipement de brassage de bière en acier automatisé industriel professionnel 2000L à vendre

Du principe à la fabrication, notre équipement de brasserie est fabriqué avec notre attention à 100% et les techniques de fabrication de pointe. Nous affinons chaque détail de l'équipement de la brasserie pour nous assurer qu'il peut répondre parfaitement aux besoins des clients. Acier inoxydable 304 entièrement sanitaire pour répondre aux demandes d'hygiène.

Quantité:
  • DGET-2000L
  • DEGONGET
  • 8438400000

Avec des années de développement et d'accumulation de capital, certains des clients propriétaires d'une microbrasserie ou d'une brasserie artisanale souhaitent étendre la brasserie à un système de brasserie de 2000 ou 2500 litres qui appartient généralement au système de brasserie industrielle. Comme nous le savons tous, la configuration des équipements de brasserie peut varier en fonction de leurs différentes exigences. Par la présente, je vais vous montrer notre système de brasserie standard 2000L qui est également personnalisé sur demande.


Description de la production de l'équipement de brasserie de bière 2000L



Un ensemble d'équipement de brasserie 2000L est généralement composé de 6 pièces de base et de pièces supplémentaires si les clients le demandent. La liste suivante indique ce que sont les 6 parties et ce qui est inclus dans chaque partie en détail


N ° du système Les fonctions Composants
Système de fraisage Pour broyer le malt afin que les matières à l'intérieur puissent être extraites plus facilement

Moulin à grains

Convoyeur de malt



Système de brasserie

Prend généralement environ 8 heures, pour extraire les matières utiles, y compris les sucres, les protéines, etc. du malt en augmentant la température

Mash / Lauter

Bouilloire

Tourbillon

Pompe à moût

Échangeur de chaleur à plaques

Plate-forme

Système de fermentation La période de fermentation varie en fonction du type de bière. Convertir le moût en bière par 2 réactions: respiration aérobie et respiration anaérobie

Cuve de fermentation

Réservoir de bière lumineuse

Tuyau à bière

Pompe de transfert de moût

Réservoir de dosage de levure

Système de refroidissement Pour générer la capacité de refroidissement pour refroidir la température de la bière à l'intérieur du fermenteur et du réservoir de bière brillante

Refroidisseur

Réservoir d'eau glycolée

Réservoir d'eau froide

Pompe de circulation d'eau glycolée

Système CIP Pour nettoyer chaque réservoir à fond après chaque lot ou avant de réutiliser après avoir été inactif pendant longtemps

Chariot

Cuve de stérilisation

Pompe de lavage

Réservoir sanitaire

Système de contrôle Pour contrôler l'ensemble du processus de brassage, comme la température du réservoir de la brasserie, du réservoir de fermentation, etc.

Boîte en acier inoxydable

composants électriques comprenant des relais, des capteurs, des fils de signaux, etc ...

Accessoires Pièces de rechange Tuyaux, vannes, joints, électrovannes, flexible, voyant, tuyau d'isolation thermique, etc ...
Équipements auxiliaires Pour aider l'équipement de brasserie à faire de la bonne bière Cela dépend des demandes spécifiques du client. Comme la chaudière, l'équipement de traitement de l'eau, la machine de remplissage de bière, la machine de capsulage, les fûts, la machine de remplissage et de lavage de fûts, etc.


Paramètres techniques de la brasserie 2000L et du système de fermentation


Brasserie de bière:


La brasserie-brasserie est conçue pour brasser toutes les variétés de moût de malt par la méthode d'infusion de la purée, et aussi la méthode de décoction s'il y a une cuve de purée supplémentaire.



Paramètres techniques:


Utilisation - purée, mélange et ébullition du moût.

Position - verticale

Aspect - Dessus cylindrique, bombé / conique avec fond intérieur conique.

- Matériau corps sus304

- Isolation - polyuréthane 100 mm

- Chauffage à la vapeur cylindrique et fraisée par le bas - Une pression maximale de 3 bars garantit une vitesse de chauffage de 1 ° C / min.

- Exécution complète pré-canalisée, précâblée et d'essai avant expédition.


Assemblée:


- Porte de trou d'homme en verre fermé hermétique thermostatique en forme de dôme.

- Mélangeur en acier inoxydable activé par un moteur à engrenages de 1,5 kW SIEMENS.

- Verre de vue éclairé bombé supérieur.

- Capteur termo PT100 installé rapidement connecté à un contrôleur programmable multi-segments

- Condenseur de sortie de vapeur modulaire installé rapidement assemblé avec une pompe de recyclage d'eau centrifuge de 0,5 kW pour économiser l'énergie et l'eau.

- Le houblon cylindrique bombé supérieur permet l'insertion en ligne du houblon, adopté avec une circulation de moût pour un mélange efficace.

- Pompe de purge centrifuge sanitaire de 2,2 kW avec régulateur VDF.

- Entrée / sortie du moût inférieur.

- Moût côté milieu / entrée / sortie d'eau.

- Moût du dôme supérieur / entrée d'eau.

- Sortie de moût à cône moyen.

- Boules CIP Spray X2 à installation rapide.

- Connexions de sortie / dérivation –DN40

- Connexions d'entrée –DN32


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Système de fermentation:


La zone de fermentation se compose d'un nombre spécifique (au choix du client) de cuve de fermentation de bière, également connue sous le nom de CCT (cuves cylindro-coniques) d'une capacité correspondante et d'un panneau de contrôle contenant l'automatisation pour maintenir la température de bière souhaitée à l'intérieur de chaque CCT.

Le réservoir de fermentation de la bière a une chemise de refroidissement sur toute la hauteur de la partie cylindrique. Les CCT de 1000 litres ont également une chemise de refroidissement à cône séparée. Les ССT sont isolés par une mousse de polyuréthane d'une épaisseur de 100 mm. Le revêtement extérieur du CCT est en acier inoxydable miroir alimentaire.

Le CCT est conçu pour la pression interne et peut être utilisé à la fois pour la fermentation primaire et pour la maturation (carbonatation) de la bière et la bière d'approvisionnement pour le filtrage ou la mise en bouteille. La pression de travail à l'intérieur du CCT est jusqu'à 3 bars (peut être ajustée par un dispositif de bonde de pression).



Paramètres techniques:


Trou d'homme supérieur ou latéral qui dépend de la demande du client

Trou de saut à sec

Soupape de limitation de pression

Capteur de température

Thermomètre

Manomètre

Dispositif de bonde sous pression

Vanne échantillon

Boule de pulvérisation CIP

Tuyau de trop-plein

Bras de soutirage

Assemblage de pierre de carbonatation

Entrée et sortie de la chemise de refroidissement




Certificat



Processus de brassage



Diagramme 3D




FAQ


Q1.Est-ce que votre entreprise fournit un service personnalisé?

Oui, nous pourrions produire selon le dessin et l'exigence de cusotmer.

Q2.Est-ce que votre entreprise offre un service OEM?

Oui, nous offrons un service OEM

Q3.What est votre MOQ?

Nous n'avons pas d'exigence MOQ pour la plupart de nos produits.

Q4.Comment votre entreprise effectue-t-elle le contrôle de la qualité et quelle est votre période de garantie?

Nous sommes une usine certifiée ISO et avons également un certificat CE et ISO.

Notre garantie est de 1 an (sauf les pièces d'usure)

Q5.Faites-vous des produits autres qu'en acier inoxydable?

Nous fabriquons uniquement des produits en acier inoxydable


Q6.Mode logistique

Expédition par mer, par air, par courrier (DHL / UPS / FEDEX / TNT)


Q7.Paiement

T / T, L / C, PAYPAL, ALIBABA COMMANDE EN LIGNE, CARTE DE CRÉDIT, WESTERN UNION



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