1000L artisanat complet en acier inoxydable bière équipement de brassage cuves de fermentation Unitank à vendre
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Les détails du produit

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1000L artisanat complet en acier inoxydable bière équipement de brassage cuves de fermentation Unitank à vendre

Le système de brassage de la bière 1000L est un modèle populaire pour le client.Il n'est ni trop grand ni trop petit, il peut être utilisé à la fois pour une brasserie commerciale et privée. De plus, la gamme de production de l'équipement de brassage 1000L est large et la sortie peut être contrôlée en fonction du nombre de cuves de fermentation.Le système de brassage complet comprend un broyeur, un système de brassage, un système de fermentation, un système de refroidissement, un système de contrôle et un système CIP. Chaque système peut être personnalisé selon les besoins du client, comme 2 brasseries ou 3 brasseries, chauffage à vapeur ou chauffage électrique, etc. . . .
Epaisseur de matériau (mm):
Isolation:
Matrial:
méthode de chauffage:
Panneau de configuration:
Quantité:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


L'équipement de brassage de la bière 1000L est un modèle populaire pour le client.Il n'est ni trop grand ni trop petit, il peut être utilisé à la fois pour une brasserie commerciale et privée. De plus, la gamme de production de l'équipement de brassage 1000L est large et la sortie peut être contrôlée en fonction du nombre de cuves de fermentation.Le système de brassage complet comprend un broyeur, un système de brassage, un système de fermentation, un système de refroidissement, un système de contrôle et un système CIP. Chaque système peut être personnalisé selon les besoins du client, comme 2 brasseries ou 3 brasseries, chauffage à vapeur ou chauffage électrique, etc. . . .


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Qu'est-ce qu'un système de brassage de bière / brassage de bière


Brasseries / système de brassage de bièresont constitués de plusieurs éléments clés de l'équipement de brassage.TLa brasserie entière a quatre fonctions: purée, lauter, bouillante, tourbillon. De la main habile du maître brasseur, convertissez le grain qui a été moulu grâce à une spécialitémoulin à grains, dans un liquide doux appelé \"moût \". Le moût est ensuite fermenté et fini dans des réservoirs de bière spécialisés appelés fermenteurs et réservoirs de brite.


11 min


Configuration:

Fraisage: 2 rouleaux ou 4 rouleaux simplifiés
Mash & Lautertun: Port de mélange d'eau de brassage et de barbotage, râteau VFD, avec octroi de moût, hydratant de purée, etc.
Bouilloire et bain à remous: Vestes à vapeur alvéolées ou chauffage à combustion directe, ainsi que chauffage par immersion électrique
Réservoir d'alcool chaud: Chauffage à vapeur, chauffage électrique à combustion directe ou par immersion.
Pumps: Pompe de lissage et pompe tourbillonnante / coulée de VFD, pompe HL
Piping: Tri-Clamp ou norme DIN pré-construit
Échangeur de chaleur: 2 étapes ou 1 étape, avec raccords tels que thermomètres, unité d'aération venturi, etc.
Contrôle de la brasserie: VFD, commutateurs, etc., Temp. Automatique. contrôle, etc.


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Caractéristiques

SUS 304 / SUS316 / Cuivre plaqué, épaisseur intérieure = 0,3 mm, épaisseur extérieure = 0,2 mm

Style de chauffage à vapeur, électrique et à feu direct pour les réservoirs de brasserie en option

Panneau de contrôle PLC avec Siemens, Omron, élément Schenider et conforme à la norme européenne

Réducteur contrôlé par VFD et pompe à moût

Hydrateur à grains avec station de mélange d'eau de frappe

Échangeur de chaleur à plaques pour le refroidissement du moût

Pistolets Grant / Hop pour filtre ou stockage du premier moût

Réservoir d'alcool chaud indépendant ou combiner avec des réservoirs de brasserie

Réservoir d'alcool froid indépendant

Trou d'homme en verre supérieur pour vérifier l'état de brassage

Verre de vue pour vérifier si le moût est propre

Système d'oxygène de moût

Ingénierie 2D / 3D pour simulation de configuration de brasserie


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Porte latérale rectangulairejuxingcemen_fuben-min


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Qu'est-ce qu'un réservoir de fermentation


Les cuves de fermentation, ou plus généralement les fermenteurs, sont des éléments clés du brassage de la bière. Les fermenteurs sont des cuves spécialisées conçues pour contrôler avec précision la température et maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois le moût transféré de la brasserie au fermenteur; une conception à fond conique est fortement recommandée pour les fermenteurs permettant une récolte plus facile de la levure.


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Caractéristiques

100% acier inoxydable 304 et 316 de qualité alimentaire

Tous les fermenteurs sont évalués à une pression de fonctionnement de 14,7 PSI (1 bar)

L'enveloppe en glycol à deux zones comprend le cône conique à 60 degrés et les parois latérales

Trou d'homme à montage par le haut (configurations à montage latéral en option disponibles)

Isolation thermique complète des parois latérales et des cônes

Toute l'isolation est en tissu de fibre ignifuge (pas en mousse)

Toutes les soudures sont mélangées et finies pour une finition sanitaire de qualité alimentaire

Chaque fermenteur est équipé de:

bras de soutirage

Soupape de limitation de pression

tube de soufflage / nettoyage en place (NEP)

Boule de pulvérisation CIP

vanne d'échantillonnage

les vannes papillon

Colliers, joints et colliers TC

Coudes à 90 degrés

assemblages de disques de rupture en option disponibles


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L'ingénieur installe l'équipement et enseigne comment brasser


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