10BBL Maturation Lagering Tanks Acier Inoxydable Personnalisable Horizontal Brite Beer Beer Chine
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Les détails du produit

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10BBL Maturation Lagering Tanks Acier Inoxydable Personnalisable Horizontal Brite Beer Beer Chine

Après une fermentation initiale, la bière peut être conditionnée dans des cuves de lagering où elle sera stockée à des températures proches du point de congélation pendant 1 à 6 mois. La bière n'est plus exposée au \"trub \" qui s'est déposé au fond du fermenteur primaire. Le processus de lagering aidera à prévenir la formation d'arômes indésirables en nettoyant divers produits chimiques, acides et composés.
Quantité:
  • DGET-10BBL
  • DGET
  • 8438400000

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Réservoirs de lagering à maturation 10BBL horizontaux


Le réservoir de maturation de la bière peut également servir de réservoir de surpression pour les opérations finales spéciales avec de la bière (appelé également le réservoir combiné / le réservoir universel), il est donc possible d'utiliser le réservoir pour le remplissage de la bière dans les verres, pour filtrer ou pâtisser de bière, pour changer la saveur de la bière ou pour remplir la bière isobare en bouteilles ou en fûts.


Réservoirs de maturation Lagering

Mécanisme de réglage de la surpression de 0 bar à 3 bar (ou plus selon les exigences du client)

Canaux de refroidissement - duplicateurs pour la circulation du liquide de refroidissement (glycol ou eau)

Isolation PUR - épaisseur correspondant à la taille du réservoir et à l'environnement

Veste en acier inoxydable - avec la finition de surface sélectionnée par le client

Rugosité de surface intérieure garantie de Ra = 0,8 microns ou moins (sauf dans les très petits réservoirs et les soudures terminales sur les réservoirs de taille moyenne)

Trou d'homme sur le fond ou sur la partie cylindre (selon les exigences du client)

Sortie / entrée pour bière ou cidre

Sortie / entrée pour le dosage et la décharge de levure

Douches sanitaires - boule de pulvérisation (statique ou rotative) - un ou plusieurs pcs selon la longueur du réservoir

Robinet d'échantillonnage nettoyable et désinfectable

Soupape de purge d'air à double effet

Soupape de surpression de sécurité indépendante (uniquement réservoirs d'un volume supérieur à 24000 L)

Poche thermomètre

Indicateur de niveau de verre nettoyable et désinfectable

Le cadre de support est conçu individuellement selon les exigences du client


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Réservoir de lagering horizontal avec cadre de support


cuve de bière blonde horizontale2 min

Regard d'inspection


Pièces diverses

Isolation- isolation en polyuréthane d'épaisseur en fonction de la taille du réservoir et de l'environnement cible

Gaine extérieure du réservoir en acier inoxydable - avec la finition de surface requise (finition standard = surface meulée)

Rugosité de la surface intérieure garantie - Ra <0,8 μm ou moins (surface meulée) / Ra <0,5 μm ou moins (surface polie)

Porte de service (regard de visite) - sur le fond supérieur du réservoir ou à l'avant de la partie cylindrique du réservoir, selon les exigences du client

Armature de remplissage-vidange du réservoir inférieur- avec une vanne papillon pour le remplissage du réservoir, le déchargement de la levure et la vidange du contenu complet du réservoir

Boule de pulvérisation CIP

Tuyau d'assainissement - un tuyau multifonction avec robinet à boisseau sphérique pour le raccordement d'accessoires comme la douche de désinfection, la station CIP (pour le nettoyage, la désinfection), la soupape de pression réglable avec manomètre, l'entrée de dioxyde de carbone.

Vanne échantillon - robinet d'échantillonnage nettoyable et aseptisable pour la collecte d'échantillons de bière aux tests de laboratoire et pour la dégustation de bière pendant le processus de maturation de la bière.

Soupape de sécurité - la soupape de sécurité universelle avec protection contre la surpression (standard = 3,0 bar) et protection contre le vide (0,2 bar) - uniquement sur la version sous pression du réservoir.

Soupape de purge - soupape spéciale pour vidange de sécurité du réservoir avec protection du réservoir contre l'implosion pendant le pompage du contenu. La vanne est également conçue pour une mesure précise de la pression dans le réservoir à l'aide d'un manomètre (lorsque la douche à bille est bloquée ou remplie de mousse).

Prise de thermomètre- douille soudée pour l'insertion de thermocapteur ou thermomètre (disponible une ou plusieurs pièces selon le type de réservoir)

Manomètre - est un accessoire de la soupape de pression réglable, il est en acier inoxydable, avec remplissage en glycérine.


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Réservoir de bière brite horizontal, valve d'échantillonnage, malt et pipeline, etc.


Types de cuves à bière de maturation de bière selon l'orientation spatiale:

1. Cuves de lagering de maturation de la bière verticales

- les réservoirs d'une brasserie sont \"debout\". Facile pour le nettoyage et l'assainissement et il y a aussi un accès facile aux réservoirs de tous les côtés. L'inconvénient est l'encombrement tant en hauteur qu'en zone de cave à bière. Les cuves de maturation verticale sont standard dans les brasseries modernes et ce concept est préféré lorsque le petit espace n'est pas une limitation fondamentale.

2. Réservoirs de lagering de maturation de bière horizontaux

L'avantage est de gagner de la place. Dans la même zone, nous pouvons placer un plus grand nombre de réservoirs, s'ils sont disposés dans la batterie, c'est-à-dire plusieurs rangées les unes au-dessus des autres. L'inconvénient est le nettoyage et l'assainissement difficiles des réservoirs stockés trop bas ou trop haut. Les réservoirs de batterie sont difficiles à nettoyer de l'extérieur - dans les surfaces inaccessibles des réservoirs, les contaminants organiques peuvent s'accumuler et contaminer la bière produite.


Plus d'informations sur DGET

自家 发货

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Voir notre personnel envoie l'équipement au conteneur pour préparer la livraison.


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Lors de l'exposition, nous avons traité nos clients avec enthousiasme et plénitude, et avons remporté des éloges unanimes.


Par rapport à d'autres pairs, nous avons les avantages suivants (mais sans s'y limiter)

1. Projet de brasserie TurnKey avec une technologie de haut niveau.

2. Fait sur commande pour n'importe quelle taille.

3. Acier inoxydable standard 304,316 et matériau en cuivre rouge.

4. Soudage sans couture et polissage intérieur 8 fois.

5. Équipement de production avancé.

6. Premier fabricant d'équipement de brassage artisanal en Chine.


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Alice 新 -min


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