Équipement commercial professionnel clé en main de brassage 500L pour Brewpub / hôtel / restaurant
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Les détails du produit

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Équipement commercial professionnel clé en main de brassage 500L pour Brewpub / hôtel / restaurant

DGET peut fournir un équipement de brassage de bière micro commercial pour le brassage de bière à domicile / pilote, le brassage de bière de pub / restaurant / bar, le brassage de micro-brasserie avec une capacité de diversité de 100L ~ 5000L, 1BBL ~ 30BBL, pour répondre aux différentes exigences du marché! Que vous soyez un débutant ayant besoin d'un équipement complet de brasserie ou que vous ayez simplement besoin d'un équipement spécifique, nous livrons.

Quantité:
  • DGET-500L
  • DEGONGET
  • 8438400000

Équipement clé en main de microbrasserie 500L pour brewpub / hote / restaurant



Système de maison de brassage 500L 2 navires: Tout le matériel est en acier inoxydable 304 Nous pouvons concevoir et produire le réservoir selon la configuration différente du client.


Brasserie de bière



La cuve de purée / Lauter est en acier inoxydable AISI-304 de qualité alimentaire avec un haut degré de polissage (pour une finition miroir). Les soudures sont suffisamment polies. Le tunnel de purée a une enveloppe chauffante purée / moût sur tout le diamètre et le cône du récipient. La chemise chauffante est isolée thermiquement avec de la mousse de polyuréthane et recouverte d'une gaine extérieure en acier inoxydable de qualité alimentaire.

Le tunnel de purée / lavage est équipé d'un motoréducteur avec un râteau, un tuyau d'évacuation de la vapeur ou un condenseur de vapeur à circulation, une trappe d'inspection, un éclairage à l'intérieur, un panneau de commande pour les pauses de température, deux boules de lavage rotatives avec connexion à un CIP -station.

Le mash tun est conçu pour écraser la méthode d'infusion de malt et faire bouillir le moût avec du houblon. S'il y a une bouilloire supplémentaire, la purée est également possible par les techniques de décoction de purée. La bouilloire peut également chauffer ou faire bouillir de l'eau pour laver tout l'équipement de la brasserie.

Quels sont équipés:

- Mélangeur de purée avec motoréducteur;

- L'éclairage intérieur;

- Deux têtes de lavage rotatives;

- Trappe d'inspection;

- Tuyauterie de ventilation avec grille.

- Isolation thermique (mousse polyuréthane)

- Valve pneumatique




Système de fermentation de la bière


La zone de fermentation se compose d'un nombre spécifique (au choix du client) de cuve de fermentation de bière, également connue sous le nom de CCT (cuves cylindro-coniques) d'une capacité correspondante et d'un panneau de contrôle contenant l'automatisation pour maintenir la température de bière souhaitée à l'intérieur de chaque CCT.

Le réservoir de fermentation de la bière a une chemise de refroidissement sur toute la hauteur de la partie cylindrique. Les CCT de 1000 litres ont également une chemise de refroidissement à cône séparée. Les ССT sont isolés par une mousse de polyuréthane d'une épaisseur de 100 mm. Le revêtement extérieur du CCT est en acier inoxydable miroir alimentaire.

Le CCT est conçu pour la pression interne et peut être utilisé à la fois pour la fermentation primaire et pour la maturation (carbonatation) de la bière et la bière d'approvisionnement pour le filtrage ou la mise en bouteille. La pression de travail à l'intérieur du CCT est jusqu'à 3 bars (peut être ajustée par un dispositif de bonde de pression).




Quels sont équipés:

Trou d'homme supérieur ou latéral qui dépend de la demande du client

Trou de saut à sec

Soupape de limitation de pression

Capteur de température

Thermomètre

Manomètre

Dispositif de bonde sous pression

Vanne échantillon

Boule de pulvérisation CIP

Tuyau de trop-plein

Bras de soutirage

Assemblage de pierre de carbonatation

Entrée et sortie de la chemise de refroidissement





Prestations de service


1.Service avant-vente


Certains clients sont nouveaux dans ce domaine, ils n'ont pas non plus d'idées sur la façon de confirmer la liste de configuration, car nous avons de l'expérience, nous pouvons donner quelques suggestions et également d'autres clients pour référence, puis ils sauront exactement ce dont ils auront besoin.Nous avons également la vidéo du processus pour l'équipement de brassage, si le client ne connaît pas le processus, la vidéo sera envoyée.


Nous donnerons la disposition selon le plan d'étage du client ou ses exigences. La disposition 3D peut également être fournie. Cela peut aider le client à mieux comprendre le projet.

Nous donnerons le schéma détaillé des réservoirs, cela peut aider le client à savoir si c'est ce dont il a besoin et peut également les modifier avant de passer la commande.


2.Service après-vente

Lors du chargement de l'équipement, nous prendrons des photos et les montrerons au client pour confirmer déjà tout dans le conteneur.Un autre problème important est l'installation, 2 options peuvent être choisies par les clients comme suit:

1) .Nous pouvons envoyer l'ingénieur là-bas pour aider le client à installer le débogage de l'équipement, si cela est nécessaire, l'ingénieur peut également enseigner au client comment brasser de la bière.

2) .Nous pouvons fournir le schéma de tuyauterie et le schéma de câblage. Ils sont utiles pour l'installation. Ensuite, le client peut installer lui-même l'équipement.


3). Les ventes contacteront le client tout le temps jusqu'à ce que l'équipement fonctionne normalement. Une fois que le client a besoin d'aide ou d'accessoires, les ventes les fourniront le plus tôt possible.




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