La cuve de fermentation est une cuve cylindrique conique verticale pour les processus de fermentation et de maturation de la bière.Les cuves de fermentation de la bière, également appelées Uni-tank, sont des cuves de différentes tailles généralement fabriquées en acier inoxydable qui contiennent un mélange de grains maltés, de houblon, levure et eau pour créer un liquide collectivement connu sous le nom de moût dans le processus de brassage. Les cuves de fermentation varient en température en fonction de la bière produite.

DEGONG propose des conceptions d'équipement de brassage de bière pour garantir une efficacité optimale tout en incluant toutes les exigences qu'un client peut avoir (telles que l'espacement, la distribution des réservoirs, etc.) La production d'une bière de haute qualité nécessite des brassages cohérents et bien que l'expérience joue un rôle crucial dans le processus , le facteur limitant est la qualité des équipements de brassage de bière utilisés. Avoir une brasserie de haute qualité vous garantira que vous avez les outils nécessaires pour garder le même profil de saveur avec chaque lot!

Les brasseries clé en main sont composées de plusieurs pièces clés d'équipement de brassage de bière. La brasserie de mash tun, lauter tun, brew bouilloire et whirlpool, de la main habile du maître brasseur, convertit le grain qui a été moulu par un moulin à grains spécialisé, en liquide doux appelé \"moût \". Le moût est ensuite fermenté et fini dans des réservoirs de bière spécialisés appelés fermenteurs et réservoirs de brite.

Notre équipement de brassage 10bbl est un excellent système de pub de brassage de petite à moyenne taille! Ce système de brassage de 10 bbl est facilement extensible à mesure que la demande augmente et est un système de brassage idéal pour l'entrepreneur, le restaurateur et l'artisan débutants. Offrant tous les avantages d'une configuration rapide et facile, notre équipement de brasserie 10bbl est livré avec des contrôles répertoriés UL qui répondent aux normes de sécurité reconnues au niveau national, ce qui assure la sécurité de vos brasseurs et évite les tracas majeurs au moment de l'inspection.

Nous fabriquons et fournissons des brasseries dont la taille varie de 100 à 10 000 litres de bière par brassage. Tous nos équipements de brasserie conviennent aux brasseries, aux restaurants, aux brasseries artisanales et à la production de bière. Les systèmes de brasserie de DGET sont clés en main et consistent en moulin à malt, chauffage, contrôles et installation et formation.

Cette unité unique se compose d'un pot qui est une combinaison de cuivre rouge, de verre et de colonne de cuivre, d'un déflegmateur et d'un condenseur, électriques comme principale source de chaleur (l'option de chauffage à la vapeur est également disponible).