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| Quantité: | |
|---|---|
DGET-20BBL
DEGONGET
8438400000
Avec des années de développement et d'accumulation de capital, certains des clients propriétaires d'une microbrasserie ou d'une brasserie artisanale souhaitent étendre la brasserie à un système de brasserie de 2000 ou 2500 litres qui appartient généralement au système de brasserie industrielle. Comme nous le savons tous, la configuration des équipements de brasserie peut varier en fonction de leurs différentes exigences. Par la présente, je vais vous montrer notre système de brasserie standard 20BBL qui est également personnalisé sur demande.
| Description de la production |
Un ensemble d'équipement de brasserie 20BBL est généralement composé de 6 pièces de base et de pièces supplémentaires si les clients le demandent. La liste suivante indique ce que sont les 6 parties et ce qui est inclus dans chaque partie en détail
| N ° du système | Les fonctions | Composants |
| Système de fraisage | Pour broyer le malt afin que les matières à l'intérieur puissent être extraites plus facilement | Moulin à grains Convoyeur de malt |
Système de brasserie | Prend généralement environ 8 heures pour extraire les matières utiles, y compris les sucres, les protéines, etc. du malt en augmentant la température | Mash / Lauter Bouilloire Tourbillon Pompe à moût Échangeur de chaleur à plaques Plate-forme |
| Système de fermentation | La période de fermentation varie en fonction du type de bière. Convertir le moût en bière par 2 réactions: respiration aérobie et respiration anaérobie | Cuve de fermentation Réservoir de bière lumineuse Tuyau à bière Pompe de transfert de moût Réservoir de dosage de levure |
| Système de refroidissement | Pour générer la capacité de refroidissement pour refroidir la température de la bière à l'intérieur du fermenteur et du réservoir de bière brillante | Refroidisseur Réservoir d'eau glycolée Réservoir d'eau froide Pompe de circulation d'eau glycolée |
| Système CIP | Pour nettoyer chaque réservoir à fond après chaque lot ou avant de réutiliser après avoir été inactif pendant longtemps | Chariot Cuve de stérilisation Pompe de lavage Réservoir sanitaire |
| Système de contrôle | Pour contrôler l'ensemble du processus de brassage, comme la température du réservoir de la brasserie, du réservoir de fermentation, etc. | Boîte en acier inoxydable composants électriques comprenant des relais, des capteurs, des fils de signaux, etc ... |
| Accessoires | Pièces de rechange | Tuyaux, vannes, joints, électrovannes, flexible, voyant, tuyau d'isolation thermique, etc ... |
| Équipements auxiliaires | Pour aider l'équipement de brasserie à faire de la bonne bière | Cela dépend des demandes spécifiques du client. Comme la chaudière, l'équipement de traitement de l'eau, la machine de remplissage de bière, la machine de capsulage, les fûts, la machine de remplissage et de lavage de fûts, etc. |
| Paramètres techniques de la brasserie 250BBL et du système de fermentation |
Brasserie de bière:
La brasserie-brasserie est conçue pour brasser toutes les variétés de moût de malt par la méthode d'infusion de purée, et aussi la méthode de décoction s'il y a une cuve de purée supplémentaire.
Paramètres techniques:
Utilisation - purée, mélange et ébullition du moût.
Position - verticale
Aspect - Dessus cylindrique, bombé / conique avec fond intérieur conique.
- Corps matériel sus304
- Isolation - polyuréthane 100 mm
- Chauffage à la vapeur cylindrique et fraisée par le bas - Une pression maximale de 3 bars garantit une vitesse de chauffage de 1 ° C / min.
- Exécution pré-canalisée, précâblée et d'essai avant expédition.
Assemblée:
- Porte de trou d'homme fermée hermétique thermostatique en forme de dôme.
- Mélangeur en acier inoxydable activé par un moteur à engrenages de 1,5 kW SIEMENS.
- Verre de vue éclairé bombé supérieur.
- Capteur termo PT100 installé rapidement connecté à un contrôleur programmable multi-segments
- Condenseur de sortie de vapeur modulaire installé rapidement assemblé avec une pompe de recyclage d'eau centrifuge de 0,5 kW pour économiser l'énergie et l'eau.
- Le houblon cylindrique en forme de dôme supérieur permet l'insertion de houblon en ligne, adopté avec une circulation de moût pour un mélange efficace.
- Pompe centrifuge sanitaire de 2,2 kw avec contrôleur VDF.
- Entrée / sortie du moût inférieur.
- Moût côté milieu / entrée / sortie d'eau.
- Moitié supérieur du dôme / entrée d'eau.
- Sortie de moût à cône moyen.
- Balles Spray CIP X2 à installation rapide.
- Connexions de sortie / dérivation –DN40
- Connexions d'entrée –DN32
Système de fermentation:
La zone de fermentation se compose d'un nombre spécifique (au choix du client) de cuve de fermentation de bière, également connue sous le nom de CCT (cuves cylindro-coniques) d'une capacité correspondante et d'un panneau de contrôle contenant l'automatisation pour maintenir la température de bière souhaitée à l'intérieur de chaque CCT.
Le réservoir de fermentation de la bière a une chemise de refroidissement sur toute la hauteur de la partie cylindrique. Les CCT de 1000 litres ont également une chemise de refroidissement à cône séparée. Les ССT sont isolés par de la mousse de polyuréthane d'une épaisseur de 100 mm. Le revêtement extérieur du CCT est en acier inoxydable miroir alimentaire.
Le CCT est conçu pour la pression interne et peut être utilisé à la fois pour la fermentation primaire et pour la maturation (carbonatation) de la bière et la bière d'approvisionnement pour le filtrage ou la mise en bouteille. La pression de travail à l'intérieur du CCT est jusqu'à 3 bars (peut être ajustée par un dispositif de bonde de pression).
Paramètres techniques:
Trou d'homme supérieur ou latéral qui dépend de la demande du client
Trou de saut à sec
Soupape de limitation de pression
Capteur de température
Thermomètre
Manomètre
Dispositif de bonde sous pression
Vanne échantillon
Boule de pulvérisation CIP
Tuyau de trop-plein
Bras de soutirage
Assemblage de pierre de carbonatation
Entrée et sortie de la chemise de refroidissement
| Certificat |
| Processus de brassage |
| Diagramme 3D |
| FAQ |
Q1.Est-ce que votre entreprise fournit un service personnalisé?
Oui, nous pourrions produire selon le dessin et l'exigence de cusotmer.
Q2.Est-ce que votre entreprise offre un service OEM?
Oui, nous offrons un service OEM
Q3.What est votre MOQ?
Nous n'avons pas d'exigence MOQ pour la plupart de nos produits.
Q4.Comment votre entreprise effectue-t-elle le contrôle de la qualité et quelle est votre période de garantie?
Nous sommes une usine certifiée ISO et avons également un certificat CE et ISO.
Notre garantie est de 1 an (sauf les pièces d'usure)
Q5.Faites-vous des produits autres qu'en acier inoxydable?
Nous fabriquons uniquement des produits en acier inoxydable
Q6.Mode logistique
Expédition par mer, par air, par courrier (DHL / UPS / FEDEX / TNT)
Q7.Paiement
T / T, L / C, PAYPAL, COMMANDE EN LIGNE ALIBABA, CARTE DE CRÉDIT, WESTERN UNION
| Nous contacter |
Avec des années de développement et d'accumulation de capital, certains des clients propriétaires d'une microbrasserie ou d'une brasserie artisanale souhaitent étendre la brasserie à un système de brasserie de 2000 ou 2500 litres qui appartient généralement au système de brasserie industrielle. Comme nous le savons tous, la configuration des équipements de brasserie peut varier en fonction de leurs différentes exigences. Par la présente, je vais vous montrer notre système de brasserie standard 20BBL qui est également personnalisé sur demande.
| Description de la production |
Un ensemble d'équipement de brasserie 20BBL est généralement composé de 6 pièces de base et de pièces supplémentaires si les clients le demandent. La liste suivante indique ce que sont les 6 parties et ce qui est inclus dans chaque partie en détail
| N ° du système | Les fonctions | Composants |
| Système de fraisage | Pour broyer le malt afin que les matières à l'intérieur puissent être extraites plus facilement | Moulin à grains Convoyeur de malt |
Système de brasserie | Prend généralement environ 8 heures pour extraire les matières utiles, y compris les sucres, les protéines, etc. du malt en augmentant la température | Mash / Lauter Bouilloire Tourbillon Pompe à moût Échangeur de chaleur à plaques Plate-forme |
| Système de fermentation | La période de fermentation varie en fonction du type de bière. Convertir le moût en bière par 2 réactions: respiration aérobie et respiration anaérobie | Cuve de fermentation Réservoir de bière lumineuse Tuyau à bière Pompe de transfert de moût Réservoir de dosage de levure |
| Système de refroidissement | Pour générer la capacité de refroidissement pour refroidir la température de la bière à l'intérieur du fermenteur et du réservoir de bière brillante | Refroidisseur Réservoir d'eau glycolée Réservoir d'eau froide Pompe de circulation d'eau glycolée |
| Système CIP | Pour nettoyer chaque réservoir à fond après chaque lot ou avant de réutiliser après avoir été inactif pendant longtemps | Chariot Cuve de stérilisation Pompe de lavage Réservoir sanitaire |
| Système de contrôle | Pour contrôler l'ensemble du processus de brassage, comme la température du réservoir de la brasserie, du réservoir de fermentation, etc. | Boîte en acier inoxydable composants électriques comprenant des relais, des capteurs, des fils de signaux, etc ... |
| Accessoires | Pièces de rechange | Tuyaux, vannes, joints, électrovannes, flexible, voyant, tuyau d'isolation thermique, etc ... |
| Équipements auxiliaires | Pour aider l'équipement de brasserie à faire de la bonne bière | Cela dépend des demandes spécifiques du client. Comme la chaudière, l'équipement de traitement de l'eau, la machine de remplissage de bière, la machine de capsulage, les fûts, la machine de remplissage et de lavage de fûts, etc. |
| Paramètres techniques de la brasserie 250BBL et du système de fermentation |
Brasserie de bière:
La brasserie-brasserie est conçue pour brasser toutes les variétés de moût de malt par la méthode d'infusion de purée, et aussi la méthode de décoction s'il y a une cuve de purée supplémentaire.
Paramètres techniques:
Utilisation - purée, mélange et ébullition du moût.
Position - verticale
Aspect - Dessus cylindrique, bombé / conique avec fond intérieur conique.
- Corps matériel sus304
- Isolation - polyuréthane 100 mm
- Chauffage à la vapeur cylindrique et fraisée par le bas - Une pression maximale de 3 bars garantit une vitesse de chauffage de 1 ° C / min.
- Exécution pré-canalisée, précâblée et d'essai avant expédition.
Assemblée:
- Porte de trou d'homme fermée hermétique thermostatique en forme de dôme.
- Mélangeur en acier inoxydable activé par un moteur à engrenages de 1,5 kW SIEMENS.
- Verre de vue éclairé bombé supérieur.
- Capteur termo PT100 installé rapidement connecté à un contrôleur programmable multi-segments
- Condenseur de sortie de vapeur modulaire installé rapidement assemblé avec une pompe de recyclage d'eau centrifuge de 0,5 kW pour économiser l'énergie et l'eau.
- Le houblon cylindrique en forme de dôme supérieur permet l'insertion de houblon en ligne, adopté avec une circulation de moût pour un mélange efficace.
- Pompe centrifuge sanitaire de 2,2 kw avec contrôleur VDF.
- Entrée / sortie du moût inférieur.
- Moût côté milieu / entrée / sortie d'eau.
- Moitié supérieur du dôme / entrée d'eau.
- Sortie de moût à cône moyen.
- Balles Spray CIP X2 à installation rapide.
- Connexions de sortie / dérivation –DN40
- Connexions d'entrée –DN32
Système de fermentation:
La zone de fermentation se compose d'un nombre spécifique (au choix du client) de cuve de fermentation de bière, également connue sous le nom de CCT (cuves cylindro-coniques) d'une capacité correspondante et d'un panneau de contrôle contenant l'automatisation pour maintenir la température de bière souhaitée à l'intérieur de chaque CCT.
Le réservoir de fermentation de la bière a une chemise de refroidissement sur toute la hauteur de la partie cylindrique. Les CCT de 1000 litres ont également une chemise de refroidissement à cône séparée. Les ССT sont isolés par de la mousse de polyuréthane d'une épaisseur de 100 mm. Le revêtement extérieur du CCT est en acier inoxydable miroir alimentaire.
Le CCT est conçu pour la pression interne et peut être utilisé à la fois pour la fermentation primaire et pour la maturation (carbonatation) de la bière et la bière d'approvisionnement pour le filtrage ou la mise en bouteille. La pression de travail à l'intérieur du CCT est jusqu'à 3 bars (peut être ajustée par un dispositif de bonde de pression).
Paramètres techniques:
Trou d'homme supérieur ou latéral qui dépend de la demande du client
Trou de saut à sec
Soupape de limitation de pression
Capteur de température
Thermomètre
Manomètre
Dispositif de bonde sous pression
Vanne échantillon
Boule de pulvérisation CIP
Tuyau de trop-plein
Bras de soutirage
Assemblage de pierre de carbonatation
Entrée et sortie de la chemise de refroidissement
| Certificat |
| Processus de brassage |
| Diagramme 3D |
| FAQ |
Q1.Est-ce que votre entreprise fournit un service personnalisé?
Oui, nous pourrions produire selon le dessin et l'exigence de cusotmer.
Q2.Est-ce que votre entreprise offre un service OEM?
Oui, nous offrons un service OEM
Q3.What est votre MOQ?
Nous n'avons pas d'exigence MOQ pour la plupart de nos produits.
Q4.Comment votre entreprise effectue-t-elle le contrôle de la qualité et quelle est votre période de garantie?
Nous sommes une usine certifiée ISO et avons également un certificat CE et ISO.
Notre garantie est de 1 an (sauf les pièces d'usure)
Q5.Faites-vous des produits autres qu'en acier inoxydable?
Nous fabriquons uniquement des produits en acier inoxydable
Q6.Mode logistique
Expédition par mer, par air, par courrier (DHL / UPS / FEDEX / TNT)
Q7.Paiement
T / T, L / C, PAYPAL, COMMANDE EN LIGNE ALIBABA, CARTE DE CRÉDIT, WESTERN UNION
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