Équipement de brassage de bière en acier inoxydable 7BBL avec système de brassage de brasserie de bière à chauffage par vapeur
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Les détails du produit

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Équipement de brassage de bière en acier inoxydable 7BBL avec système de brassage de brasserie de bière à chauffage par vapeur

Toutes les canalisations et tous les navires passent le test d'étanchéité avant la livraison.
Fonction: Il est utilisé pour la finition de 4 processus: purée, blanchissage, ébullition et bain à remous.Vous pouvez combiner les fonctions dans deux réservoirs ou trois réservoirs librement.Et nous ajoutons généralement un réservoir de liquide chaud et un réservoir d'eau froide pour améliorer l'efficacité de la purée.

Quantité:
  • DGET-7BBL
  • DEGONG
  • 8438400000



Présentation du système de brassage de la bière


Le brassage de la bière est l'un des processus les plus importants dans la préparation du moût.Pendant le brassage, l'eau est soigneusement mélangée avec le malt Sous l'action de diverses enzymes, la substance soluble du malt a été complètement lessivée et le moût a été fermenté en bière sous l'action de la fermentation.

Alimentation électrique:3 phases / 380 (220, 415 440…) v / 50 (60) HZ

Monophasé / 220 (110, 240…) v / 50 (60) Hz;Personnalisé

Composant:Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun dans diverses combinaisons

Réservoir d'eau chaude et réservoir d'eau froide pour en option dans des combinaisons spéciales

Méthode de chauffage:chauffage électrique, chauffage direct au feu et chauffage à vapeur.

Matériel:L'acier inoxydable est populaire en raison de son entretien facile et de son revêtement en cuivre propre en option

Autres éléments:Chaudière à vapeur vapeur / gaz / diesel, pompe VFD, panneau de commande Siemens, vis sans fin flexible, échangeur de chaleur à plaques, système d'oxygène, tuyaux, plate-forme


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Fmanger du système de purée:

Finition intérieure: polissage global à 0,4 ~ 0,6 μm sans coin mort

Faux fond robuste avec un espace de 0,7 mm sur le tamis

SS CIP Boule de pulvérisation rotative à haut débit avec une couverture à 360 degrés

Ensemble bras de barbotage

Hydratant à grains

Raker avec moteur VFD dans le réservoir Lauter

Agitateur avec moteur VFD dans le réservoir d'ébullition

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Introduction de cuve de fermentation

Les cuves de fermentation, ou plus généralement les fermenteurs, sont des éléments clés du brassage de la bière.Les fermenteurs sont des cuves spécialisées conçues pour contrôler avec précision la température et maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois que le moût a été transféré de la brasserie au fermenteur; une conception à fond conique est fortement recommandée pour les fermenteurs permettant une récolte plus facile de la levure.


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Caractéristiques du réservoir de fermentation

• Intérieur: SS304.TH = 3,0 mm Extérieur: SS304.TH = 2,0 mm

• Pression de cuve: 1,5 bar / 3,0 bar

• Isolation: épaisseur polyuréthane 100 mm.

• Finition intérieure: polissage global à 0,4 ~ 0,6 μm sans coin mort

• Vanne d'échantillonnage sanitaire complète

• Soupape de respiration sur le dessus du réservoir

• Soupape de décharge mécanique 2 bar sur bras CIP

• Manomètre antichoc sur le bras CIP

• Orifice de saut à sec avec embout solide

• Puits thermométrique pour capteur de température de haute précision

• Bras de ratissage

• pierre de carbonatation


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