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Notre brasserie de 10 bbl est un excellent système de pub de petite à moyenne brasserie! Ce système de brassage de 10 barils est facilement extensible à mesure que la demande augmente et est un système de brassage idéal pour l'entrepreneur, le restaurateur et l'artisan débutants. Notre brasserie de 10 barils est conçue pour durer et est disponible dans des configurations à plusieurs navires, avec une bouilloire et une cuve de purée incluses. Conçu avec de l'acier inoxydable 304 de première qualité et fini avec un poli miroir, il est garanti de faire tourner les têtes une fois les portes de votre brasserie ouvertes. La qualité de ce système de brassage de 10 bbl ne ressemble à aucun autre système de brassage sur le marché. Il est livré pré-canalisé et, sauf pour les connexions de services publics ou de vapeur, et ne nécessite pas de

Il existe un million de façons différentes de configurer votre brasserie de 10 bbl. Voici quelques-unes des fonctionnalités incluses:

Configuration simple et rapide

Commandes avancées à écran tactile avec possibilité de télécommande

Tunnel de purée isolé avec râteaux, charrue et broyeur hydratant

Bouilloire électrique chauffée électriquement

Octroi de moût de verre avec commandes de pompe automatisées

Tuyauterie dure et plate-forme

Escaliers avec roues pour un accès facile sous la plate-forme

Contrôle de l'approvisionnement en eau sur demande en option

10bbl mash tunest un ajout nécessaire à tout système de brassage de 10 barils. Les Mash Tuns sont essentiels au processus de fermentation et sont l'endroit où les amidons complexes sont convertis en sucres fermentescibles.Cette cuve de purée isolée de 10 bbl (tun de lauter) aidera le brasseur à maintenir une température de purée constante et uniforme. Les Râteaux sont utilisés pour une meilleure efficacité et une facilité d'utilisation, et la CHARRUE aidera à vider la cuve de purée en grattant les grains hors du trou d'homme latéral. Le système de nettoyage en place intégré (boule de pulvérisation CIP) et le trou d'homme rectangulaire rendront cette cuve de purée isolée en acier inoxydable très facile à nettoyer.

Bouilloiressont conçus avec une capacité suffisante pour permettre un espace de tête pour le moussage, l'évaporation et le rétrécissement dus au refroidissement. Cette bouilloire de 10 bbl a la capacité d'ébullition et de tourbillon, ce qui libérera de l'espace au sol précieux dans votre brasserie et vous fera économiser de l'argent sur l'équipement de brassage.

Cette bouilloire électrique de 10 bbl est également disponible avec isolation (pour l'efficacité) et semelles boulonnées (pour la sécurité). Ce serait un excellent ajout à la construction d'un système automatisé à l'aide de nos panneaux de contrôle de base ou avancés.

Ce 10 barilsfermenteur coniquecomporte un chemisage au glycol à deux zones qui vous permettra de contrôler avec précision la température de fermentation. Conçu pour la précision et l'excellence du brassage, ce fermenteur de 10 bbl dispose également d'un trou d'homme latéral pour un nettoyage plus efficace via CIP.

Caractéristiques de ce fermenteur de 10 barils:

Manway Side Shadowless pour un nettoyage plus efficace via CIP

Enveloppe à deux zones (cône et paroi latérale) pour un refroidissement plus efficace.

Orifice de saut à sec de 4 po sur le dessus du réservoir

Bras de soutirage pour un transfert clair

Bras CIP

Boule de pulvérisation rotative

Vanne d'échantillonnage pour les tests de qualité

(2) vannes papillon

Pieds réglables pour la mise à niveau sur des sols inégaux ou des réglages fins de hauteur

L'épaisseur du matériau du réservoir est de 3 mm

L'épaisseur de la veste et de la coque extérieure est de 2 mm

Le cône a un angle intérieur de 60 degrés

CONTRÔLE DE LA CHALEUR:Nos systèmes de brassage en acier inoxydable de qualité commerciale à vendre offrent la possibilité de contrôler la chaleur de 0 à 100% (soit par incréments de 1% sur notre panneau avancé, ou réglable en continu avec le cadran sur nos panneaux de base.

SÉCURITÉ:Nous fournissons des disjoncteurs GFCI qui répondent aux exigences NEC pour la protection de la vie humaine sur chaque circuit d'élément pour la sécurité et une meilleure fiabilité dans un environnement de brasserie humide.

FACILE À NETTOYER:Nos systèmes ont une construction sanitaire avec des vannes de qualité alimentaire, des soudures sanitaires et des raccords tri clamp. Passez moins de temps à nettoyer et plus de temps à préparer une délicieuse bière.

DURABILITÉ:Nos systèmes de brassage sont conçus selon des normes commerciales et sont conçus pour durer.

PROTECTION DU MORT:Nos éléments à densité ultra-faible en watts, ainsi que notre capacité à réduire la puissance de l'élément (ce qui rend la densité en watts proportionnellement inférieure avec notre ajustement de 0 à 100%), il n'y a pas de saveurs brûlantes ou désagréables.

FAIBLE COÛT POUR ÉVACUER LA VAPEUR: Avec nos bouilloires en acier inoxydable de qualité commerciale, vous utilisez une cheminée de condensat à faible coût ou un condenseur à vapeur pour évacuer la vapeur. La vapeur DOIT être correctement ventilée pour éviter les moisissures graves et les problèmes potentiels de sécurité sanitaire dans votre bâtiment.

CE & TUV & ISO