Système conique utilisé industriel de brasserie de bière d'acier inoxydable certifié par CE d'OIN de 15BBL TUV

Le matériel de brassage de la bière peut être conçu en fonction des besoins de différents brasseurs.Le matériel de brassage de bière utilisé dans le commerce comprend le meunier, le système de brassage, le système de fermentation, le système de refroidissement, le système de contrôle, le système de filtration, le stérilisateur, la ligne de remplissage (bouteille, etc.). baril, canette), emballage.

Les deux étapes les plus importantes de la production de bière sont le brassage de la bière et la fermentation. Voyons donc l'équipement nécessaire pour ces deux composants.

Le système de brassage de la bière comprend généralement les éléments suivants:

1. La cuve d'ébullition de malt - récipient chauffé pour le mélange du malt pressé dans l'eau et l'ébullition de la purée de malt

2. Le réservoir d'ébullition du moût - le récipient chauffé pour l'ébullition du moût avec du houblon. Cette fonction peut être intégrée dans la cuve d'ébullition du malt

3. Le réservoir Lautering - le réservoir avec tamis spécial pour la filtration de la purée de malt (séparation du moût liquide des parties solides du malt)

4. Le réservoir à remous - réservoir équipé d’une entrée tangentielle pour la séparation centrifuge des restes solides de houblon du moût - ce récipient peut également être situé en tant que dispositif externe.

5. Autres réservoirs - Réservoir de stockage du moût, Réservoir d'ébullition du deuxième malt, etc. - Uniquement les modèles spéciaux de brasserie

Autre équipement nécessaire
- Equipement pour humilier et doser le malt pressé dans la brasserie
- Cadre de base avec plate-forme de travail (à l'exclusion des plus petites machines à infuser)
- Système de tuyauterie avec pompes
- Moteurs ABB VFD avec agitateurs pour le mélange et la découpe de purée de malt
- Wort cooler (peut être utilisé comme partie externe)
- Bougie d’aération de moût (peut être utilisée comme partie externe)
- Système électrique de mesure des paramètres de travail et système de contrôle automatique PLC du processus de brassage du moût.
- Système de sortie de vapeur

Un générateur de vapeur chaude, un réservoir d'eau chaude et un réservoir d'eau froide traitée sont généralement des accessoires externes de la machine à infuser.

Pour certains types plus simples de machines à moût, certains conteneurs sont omis ou les fonctions de plusieurs navires sont intégrées à un réservoir combiné.

Système de brassage de la bière en acier inoxydable 15BBL

Regard d'égout en verre

Système amovible Raker automatique à grains épuisés

Caractéristiques principales:

Tous les matériaux sont en acier inoxydable 304 ou 316 de qualité alimentaire

Coque intérieure: acier inoxydable 304, 3 mm

Enveloppe extérieure: acier inoxydable 304, 2 mm

Pression de conception de la coque interne de 3 bars, pression de test de 1,5 bars, conçue pour convenir à tous les types de brasseries artisanales.

Gaine de refroidissement intérieure pression de conception 2 bar.

25% d'espace libre pour le processus de fermentation.

Isolation thermique minimale en polyuréthane de 3 pouces avec gaines de refroidissement pour cônes et coques.

Peinture barrière aux ions chlorure sur la surface extérieure de la coque intérieure pour empêcher toute corrosion potentielle et assurer sa longévité.

La face interne du réservoir est polie avec une finition sanitaire de 0,6µm.

Le réservoir extérieur est constitué d’une plaque en acier inoxydable 2B (acier inoxydable brossé en option, fini n ° 4).

Coquille et chemise de refroidissement du cône inférieur pour un meilleur contrôle de la température.

Composants principaux:

Trou d'homme sur la tête supérieure (standard).

Indicateur de niveau (standard) pour réservoir intérieur.

Vanne combinée vide / pression. Raccords de réservoir, manomètre.

Valve de maintien de pression avec voyant pour le contrôle et la surveillance du processus de fermentation.

Boule de pulvérisation rotative intégrée dans le réservoir intérieur pour le nettoyage.

Vanne d'échantillonnage sanitaire, avec la connexion la plus courte sur le réservoir, facile à nettoyer par NEP.

Robinet à boisseau sphérique manuel pour faciliter le passage du glycol, donc contrôle de la température.

Autre personnalisation possible sur demande.

Pierre de carbonatation

Trou d'homme côté

Valve d'échantillon

boule de nettoyage

FAQ

Puissance 1.Electric: Il peut être personnalisé en fonction de la condition locale du client. Tels que 220V, 230V, 380V, 430V; 50HZ ou 60HZ; 3 phases ou monophasé.

2.Prix: Chaque client a une exigence différente, nous devons donc d'abord confirmer votre exigence, puis vous donner un prix.Comme un client a besoin d'un chauffage à la vapeur, un client a besoin d'un chauffage électrique; brasserie; Certains clients exigent un trou d'homme supérieur pour le réservoir de fermentation et certains clients exigent un trou d'homme de côté.Alors même les équipements 1000L, leur prix sont différents.Ainsi, nous devons d'abord confirmer vos exigences détaillées.

3.Comment savoir si votre entreprise est en confiance?

Nous avons vendu de nombreux équipements à EURO. Nous pouvons vous donner notre client’s coordonnées, vous pouvez écouter leurs conseils ou visiter leur brasserie.

4.Comment devrions-nous faire si nous ne’Vous ne savez pas comment brasser de la bière et installer du matériel?

Nous enverrons un ingénieur pour installer du matériel et vous apprendre à brasser de la bière librement.

Si vous avez un intérêt, s'il vous plaît contactez-moi librement.