La cuve de fermentation est équipée d'une zone de refroidissement séparée qui peut être contrôlée individuellement et entièrement isolée. Comprend un tube CIP et une tête de nettoyage. Les matériaux et le traitement de surface utilisés dépendent de l'application prévue et des spécifications du client.

Toutes les canalisations et tous les navires passent le test d'étanchéité avant la livraison.
Fonction: Il est utilisé pour la finition de 4 processus: purée, blanchissage, ébullition et bain à remous.Vous pouvez combiner les fonctions dans deux réservoirs ou trois réservoirs librement.Et nous ajoutons généralement un réservoir de liquide chaud et un réservoir d'eau froide pour améliorer l'efficacité de la purée.

La microbrasserie 500L est populaire pour les petites brasseries et les brasseries moyennes.Le brassage ou le trempage, qui est la première étape du processus de brassage, se produit dans ce récipient.En trempant les grains moulus dans de l'eau chauffée, l'extraction du sucre (ainsi que l'extraction de la couleur et de l'arôme) comme l'objectif principal de cette activité est transformé lorsque les enzymes (du malt) décomposent l'amidon en maltose pour produire du moût. Le dispositif mécanique clé de ce processus est l'agitateur. Nous construisons du mash tun avec les deux styles de purée d'infusion et de décoction.

Le système de brassage de la bière contient 4 fonctions: brassage, lautering, ébullition et bain à remous.Le composant du système contient le réservoir de purée / lauter, le réservoir d'ébullition / whirlpool, le réservoir d'eau chaude, l'échangeur de chaleur à plaques, les pompes, le système d'oxygène de moût, le filtre à houblon, octroi de moût et plate-forme d'exploitation.Bien sûr, ce n'est qu'une seule confusion, vous pouvez exiger d'autres configurations en fonction de vos besoins, telles que réservoir de purée, réservoir de lavage, réservoir d'ébullition / bain à remous ou autres.

La microbrasserie ou la mini-brasserie est généralement appliquée aux brasseries qui sont beaucoup plus petites que les brasseries à grande échelle.Ces brasseries sont généralement caractérisées par l'accent qu'elles mettent sur la saveur et la technique de brassage. Nous proposons une Microbrasserie (mini brasserie) avec une productivité de 1000L (10 hl) à 5000L (50hl) par brassage. Le service comprend: un ensemble complet d'équipements de microbrasserie, l'installation clé en main, des recettes et la technologie des bières de marque, la formation du personnel et plus encore. La microbrasserie est livrée complète \"clé en main\" Les performances de votre microbrasserie (brasserie et mini brasserie), si nécessaire, peuvent être augmentées à l'avenir.

Nous fabriquons et fournissons une brasserie dont la taille varie de 100 à 5 000 litres de bière par brassage. Tous nos équipements de brasserie conviennent aux brasseries, aux restaurants, aux brasseries artisanales et à la production de bière. Les systèmes de brasserie DEGONG sont clé en main et se composent de moulin à malt, de chauffage, de commandes et d'installation et de formation.
La méthode de chauffage peut être le chauffage électrique, le chauffage au gaz et le chauffage à vapeur.