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| Epaisseur de matériau (mm): | |
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| sortie: | |
| Matériel: | |
| méthode de chauffage: | |
| Isolation: | |
| Quantité: | |
DGET-2000L
DEGONG
8438400000
Équipement de brassage de bièrepeut être conçu selon les exigences de différents brasseurs.L'ensemble de l'équipement de brassage de bière commerciale utilisé comprend le moulin, le système de purée, le système de fermentation, le système de refroidissement, le système de contrôle, le système de nettoyage, le système de filtration, le stérilisateur, la ligne de remplissage (bouteille, baril, canette ), emballage.
Purée de bièreetfermentation de la bièreest la plupart des deux étapes du traitement, alors introduisons les deux systèmes librement.
| Présentation du système de brassage de la bière |
Le brassage de la bière est l'un des processus les plus importants dans la préparation du moût.Pendant le brassage, l'eau est soigneusement mélangée avec le malt Sous l'action de diverses enzymes, la substance soluble du malt a été complètement lessivée et le moût a été fermenté en bière sous l'action de la fermentation.
| Brasserie | Informations de base | 1.La brasserie contient quatre fonctions, purée, lauter, ébullition et bain à remous.Vous pouvez combiner les fonctions dans deux réservoirs ou trois réservoirs librement.Et nous ajoutons généralement un réservoir de liquide chaud et un réservoir d'eau froide pour améliorer l'efficacité de la purée. 2.Méthode de chauffage, il y a le chauffage électrique, le chauffage à la vapeur et le chauffage au gaz.Pour le système de brasserie de bière 10bbL, nous recommandons souvent le chauffage à la vapeur. |
| Paramètre technique | Capacité utile: 2600L, capacité totale: 2000L Faux botton robuste avec système de support de pilier Récipient entièrement isolé SS CIP Boule de pulvérisation rotative à haut débit avec une couverture à 360 degrés Lumière intérieure Ensemble de bague de barbotage Top Mahway (verre trempé) Trou d'homme latéral pour le grain épuisé L'écartement du tamis est de 0,7 mm système amovible à grains épuisés automatique | |
| Autre composant | Échangeur de chaleur à plaques 1.SUS 2.VFD moteur de râteau / agitateur.Moteur VFD de pompe à moût 3.Pipelines et valve 4. moteur ABB / Siemens 5. plate-forme 6. système d'oxygène 7.Grant 8.Grist & purée dans le système 9. chargeur de levure |
| Introduction de cuve de fermentation |
Les cuves de fermentation, ou plus généralement les fermenteurs, sont des éléments clés du brassage de la bière.Les fermenteurs sont des cuves spécialisées conçues pour contrôler avec précision la température et maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois que le moût a été transféré de la brasserie au fermenteur; une conception à fond conique est fortement recommandée pour les fermenteurs permettant une récolte plus facile de la levure.
| Cuve de fermentation | Informations de base | La cuve de fermentation est équipée d'une zone de refroidissement séparée qui peut être contrôlée individuellement et entièrement isolée. Comprend un tube CIP et une tête de nettoyage. Les matériaux et le traitement de surface utilisés dépendent de l'application prévue et des spécifications du client. |
| Paramètre technique | Construction sanitaire en acier inoxydable 304 100% soudé TIG et poli sanitaire La pression de conception est de 0,3 MPa, la pression d'utilisation est de 0,15 MPa 4 pieds robustes en acier inoxydable avec hauteur réglable et coussinets de mise à niveau Intérieur: acier inoxydable 304, épaisseur 3 mm Traitement intérieur: polissage miroir Extérieur: acier inoxydable 304, épaisseur 2 mm Veste: acier inoxydable 304, épaisseur 1,5 mm Isolation: 100 mm polyuréthane Fond conique à 60 degrés Surface échangeur de chaleur: 5,89 m2 Trou de côté | |
Accessoires sur réservoir | Capteur de température Jauge de pression Régulateur de machines Valve respiratoire Houblon ajoutant un trou Vanne simple Bras de ratissage pierre de carbonatation |
| Entreprise |
| Certifications |
CE & TUV & ISO
| Nous contacter |
Équipement de brassage de bièrepeut être conçu selon les exigences de différents brasseurs.L'ensemble de l'équipement de brassage de bière commerciale utilisé comprend le moulin, le système de purée, le système de fermentation, le système de refroidissement, le système de contrôle, le système de nettoyage, le système de filtration, le stérilisateur, la ligne de remplissage (bouteille, baril, canette ), emballage.
Purée de bièreetfermentation de la bièreest la plupart des deux étapes du traitement, alors introduisons les deux systèmes librement.
| Présentation du système de brassage de la bière |
Le brassage de la bière est l'un des processus les plus importants dans la préparation du moût.Pendant le brassage, l'eau est soigneusement mélangée avec le malt Sous l'action de diverses enzymes, la substance soluble du malt a été complètement lessivée et le moût a été fermenté en bière sous l'action de la fermentation.
| Brasserie | Informations de base | 1.La brasserie contient quatre fonctions, purée, lauter, ébullition et bain à remous.Vous pouvez combiner les fonctions dans deux réservoirs ou trois réservoirs librement.Et nous ajoutons généralement un réservoir de liquide chaud et un réservoir d'eau froide pour améliorer l'efficacité de la purée. 2.Méthode de chauffage, il y a le chauffage électrique, le chauffage à la vapeur et le chauffage au gaz.Pour le système de brasserie de bière 10bbL, nous recommandons souvent le chauffage à la vapeur. |
| Paramètre technique | Capacité utile: 2600L, capacité totale: 2000L Faux botton robuste avec système de support de pilier Récipient entièrement isolé SS CIP Boule de pulvérisation rotative à haut débit avec une couverture à 360 degrés Lumière intérieure Ensemble de bague de barbotage Top Mahway (verre trempé) Trou d'homme latéral pour le grain épuisé L'écartement du tamis est de 0,7 mm système amovible à grains épuisés automatique | |
| Autre composant | Échangeur de chaleur à plaques 1.SUS 2.VFD moteur de râteau / agitateur.Moteur VFD de pompe à moût 3.Pipelines et valve 4. moteur ABB / Siemens 5. plate-forme 6. système d'oxygène 7.Grant 8.Grist & purée dans le système 9. chargeur de levure |
| Introduction de cuve de fermentation |
Les cuves de fermentation, ou plus généralement les fermenteurs, sont des éléments clés du brassage de la bière.Les fermenteurs sont des cuves spécialisées conçues pour contrôler avec précision la température et maintenir les conditions optimales de fermentation, qui se produit une fois que le moût a été transféré de la brasserie au fermenteur; une conception à fond conique est fortement recommandée pour les fermenteurs permettant une récolte plus facile de la levure.
| Cuve de fermentation | Informations de base | La cuve de fermentation est équipée d'une zone de refroidissement séparée qui peut être contrôlée individuellement et entièrement isolée. Comprend un tube CIP et une tête de nettoyage. Les matériaux et le traitement de surface utilisés dépendent de l'application prévue et des spécifications du client. |
| Paramètre technique | Construction sanitaire en acier inoxydable 304 100% soudé TIG et poli sanitaire La pression de conception est de 0,3 MPa, la pression d'utilisation est de 0,15 MPa 4 pieds robustes en acier inoxydable avec hauteur réglable et coussinets de mise à niveau Intérieur: acier inoxydable 304, épaisseur 3 mm Traitement intérieur: polissage miroir Extérieur: acier inoxydable 304, épaisseur 2 mm Veste: acier inoxydable 304, épaisseur 1,5 mm Isolation: 100 mm polyuréthane Fond conique à 60 degrés Surface échangeur de chaleur: 5,89 m2 Trou de côté | |
Accessoires sur réservoir | Capteur de température Jauge de pression Régulateur de machines Valve respiratoire Houblon ajoutant un trou Vanne simple Bras de ratissage pierre de carbonatation |
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